Тра Ля Ля• 28 декабря 2016
а давайте нормально обсудим новогодний стол. без крайностей
Без крайностей. Без вранья.
С учётом реалий.
Я начну с того что у нас не будет икры. Но будут бутерв со шпротами. В морозилке индейка и небольшая нога баранья. Муж хочет шубу и Оливье. Это неискоренимо.
Себе купила на салат креветок и авокадо. В атб. Обошлось в сто грн. Это деликатес. Что ребёнку - пюре с солёным огурчиком и мясом индейки или ягня). Ещё себе дорблу купила. Грибы, маслинки есть. Шампанское. Конфеты - детские подарки. И планируют испечь медовое печенье , с небольшим количеством имбиря. Все.
Колбаса не хочу покупать. Совсем. Никакую. Вот ещё бы кусманчик рыбки слабосоленой.
Напитки шампанское и пиво. Не подряд а в целом.
С учётом реалий.
Я начну с того что у нас не будет икры. Но будут бутерв со шпротами. В морозилке индейка и небольшая нога баранья. Муж хочет шубу и Оливье. Это неискоренимо.
Себе купила на салат креветок и авокадо. В атб. Обошлось в сто грн. Это деликатес. Что ребёнку - пюре с солёным огурчиком и мясом индейки или ягня). Ещё себе дорблу купила. Грибы, маслинки есть. Шампанское. Конфеты - детские подарки. И планируют испечь медовое печенье , с небольшим количеством имбиря. Все.
Колбаса не хочу покупать. Совсем. Никакую. Вот ещё бы кусманчик рыбки слабосоленой.
Напитки шампанское и пиво. Не подряд а в целом.
показать весь текст
471
0
Ответ дляРесничный червь
Сегодня только составила меню)Есть шпроты)но бутеры-надоели))нашла рецепт салатика)еще салат с печенью трески и авокадо(тоже поделикатесим),запеку рыбу и картофель),тарталетки с грибами)...ну...а блинчики с икрой-это святое))).....шампанское,ром с колой и свечи)
.....
.....
Шпроты какой фирмы берете?
Бутерброды с икрой
Бутерброды с шпротами
Салат фруктовый
Салат с крабовыми палочками,грибами и пекинкой
Оливки
Грибы
Рыба
Пюрешка
Шампанское
конфеты
Фрукты
Бутерброды с шпротами
Салат фруктовый
Салат с крабовыми палочками,грибами и пекинкой
Оливки
Грибы
Рыба
Пюрешка
Шампанское
конфеты
Фрукты
Ответ дляПенек Возмездия
Пока только набросок, некий абсурд :)))
из обязательного... запеку кусок свинины - ’а-ля буженина’, кусок подчеревка, рулька под медово-горчичном соусом
Салаты: сори, но оливье, луковый и сельдерей или греческий.
Гарнир не знаю...
Красная рыба, икра, сыры (куча), колбаса ск и бастурма, оливки и маслины, консервация разная и вкусная.
Фрукты, овощи свежие,конфеты , вино кр. сухое и шампанское, как дань традиции.
... и тирамису, сама делаю!
Вот так как-то)))))
Всех с наступающими праздниками.
из обязательного... запеку кусок свинины - ’а-ля буженина’, кусок подчеревка, рулька под медово-горчичном соусом
Салаты: сори, но оливье, луковый и сельдерей или греческий.
Гарнир не знаю...
Красная рыба, икра, сыры (куча), колбаса ск и бастурма, оливки и маслины, консервация разная и вкусная.
Фрукты, овощи свежие,конфеты , вино кр. сухое и шампанское, как дань традиции.
... и тирамису, сама делаю!
Вот так как-то)))))
Всех с наступающими праздниками.
да, за оливье прям приходится извиняться))))))))
а у нас всегда шуба ’мастхэв’ на НГ)))
а у нас всегда шуба ’мастхэв’ на НГ)))
Ответ дляМанька Галченок
Муж настоял на шубе и оливье (как они мне надоели 
).
Сделаю свиные рулетики с сыром+пюре
бутеры с икрой и семгой соленой
крабовые шарики
салат холодный шашлык
дор блю и добродар, колбаска
мартини и конфеты.
Но если четсно, достала эта ночная обжираловка((( Хочется чего-то легкого и по-быстрому, а муж есть хочет)))
). Сделаю свиные рулетики с сыром+пюре
бутеры с икрой и семгой соленой
крабовые шарики
салат холодный шашлык
дор блю и добродар, колбаска
мартини и конфеты.
Но если четсно, достала эта ночная обжираловка((( Хочется чего-то легкого и по-быстрому, а муж есть хочет)))
у меня из легкого и по быстрому - это салат с тунцом)) писала в соседней теме. на кольца помидоров кольца лука, потом тунец и заправить оливковым маслом с давленым чесноком
Ох, а у нас в этом году веселый Новый год- бабушке 40 дней. Так как бабушка старых формаций, то 1 го числа будет поминальный обед дома( частный дом) на 40 человек. Меню постное. Готовим втроём- я, мама и тетка. Так что в новогоднюю ночь будем жевать бутерброды и жарить креветки( вчера в Метро купили огромные по акции). Может, придёт брат, тогда ещё какой-то салат по быстрому
Отмечаем НГ с мужем и сыном 8 лет. По меню вообще не заморачиваюсь - не хочу два дня готовить, да и не обжираемся мы всю ночь :)
Холодец из индейки ( готовлю в мульте и не парюсь)
Оливье - мужу, с говядиной и свежим горошком ( думаю за 30 минут сделаю)
Стейки из красной рыбы ( 30 минут)
Бутры с икрой
Тартальеики с печенью трески
Сырная тарелка любимых сыров - бои, пармезан, рокфор
На десерт фруктовый салат- ананас, виноград, мандарины, бананы, яблоки, манго.
Шампанское мне, вискарь мужу :)
Холодец из индейки ( готовлю в мульте и не парюсь)
Оливье - мужу, с говядиной и свежим горошком ( думаю за 30 минут сделаю)
Стейки из красной рыбы ( 30 минут)
Бутры с икрой
Тартальеики с печенью трески
Сырная тарелка любимых сыров - бои, пармезан, рокфор
На десерт фруктовый салат- ананас, виноград, мандарины, бананы, яблоки, манго.
Шампанское мне, вискарь мужу :)
Так чудно, многие прям уточняют, что не шампанское просто, а Мартини Асти)), как-будто это что-то особенное) и кстати, Просекко Мондоро поэлегантней будет ( подсказка).
у меня:
картошка пюре с грибами (белые и опята, привезли из карпат летом)
мясо по французски (курин.филе, ананас, сыр)
щука запеченая с лимоном, апельсином (щуку муж принес с рыбалки, в морозилке ждетсвоего часа)
салат с краб.палочками
салат с кальмарами (кальмар, яйцо, кукур., яблочко, майонез)
салат сырок с чесноком в тарталетках и украшен икринками (кр.икру купила за 70 грн
чтобы украшать блюда)
бутерброды с печеночн.паштетам и украшен икринками ))
консервация (огурцы, помидоры, баклажаны, но это по желанию откроем)
Скумбрия засоленая (тут я пас, это делает мама)
на сладкое ничего нет - куплю мандарин
пить буду коктейль: коньяк+вишн.сок
размышляю - покупать шампанское или нет... пока не решила
картошка пюре с грибами (белые и опята, привезли из карпат летом)
мясо по французски (курин.филе, ананас, сыр)
щука запеченая с лимоном, апельсином (щуку муж принес с рыбалки, в морозилке ждетсвоего часа)
салат с краб.палочками
салат с кальмарами (кальмар, яйцо, кукур., яблочко, майонез)
салат сырок с чесноком в тарталетках и украшен икринками (кр.икру купила за 70 грн
чтобы украшать блюда) бутерброды с печеночн.паштетам и украшен икринками ))
консервация (огурцы, помидоры, баклажаны, но это по желанию откроем)
Скумбрия засоленая (тут я пас, это делает мама)
на сладкое ничего нет - куплю мандарин
пить буду коктейль: коньяк+вишн.сок
размышляю - покупать шампанское или нет... пока не решила
У многих в меню пюре. Девочки, вот как ночью можно есть картофан? Вы, что его не едите в обычный день?
Встречаем вместе со свекрами, 4 взрослых
Медальоны
Соус к ним, хочу на основе вина, но какой получится))))
Гарнир , возможно, традиционное пюре ))
Оливье хочется)))
Салат с авокадо, сыросхм с плесенью, орехами карамелизированными
Утка в апельсинах и розмарином
Немного сырного ассорти, уже купила три вида (с трюфелями, с место и с Чили)
Вроде все
Медальоны
Соус к ним, хочу на основе вина, но какой получится))))
Гарнир , возможно, традиционное пюре ))
Оливье хочется)))
Салат с авокадо, сыросхм с плесенью, орехами карамелизированными
Утка в апельсинах и розмарином
Немного сырного ассорти, уже купила три вида (с трюфелями, с место и с Чили)
Вроде все
Я никогда не делаю на Н.Г оливье,приелось,аж тошнит от словосочетания Н.Г -оливье,мы кг едим в обычный лен,так как не считаем праздничным блюдом,на праздники всегда что-то новое интересное,не могу я на праздники есть винегреты,оливье.Есть масса интересных идей.
шпинатный рулетик с лососем, салат цезарь, салат гранатовый браслет, сырковый салат, сливочный шпинат с мидиями, утка с яблоками, чатни к утке и картофельные ньоки с соусом горгнозола. Сладкого не будет. Шампанское и сидр
Ответ дляЄдина Країна
да нет, просто не вкусно, да и как то тяжеловато после пива с едой, как по мне с едой лучше крепкие напитки 
На вкус и цвет) я купила стеллу Артуа в бутылке как шампанское) с пробкой правильной. Пиво это лёгкое и приятное.
Девочки, какой краситель будете брать? Тоже хочу этот торт, но переживаю из-за аллергии дочки(( какой самый безвредный?
Делаю по такому рецепту. Очень вкусный и не сухой, даже если брать не подчеревку, а просто мясо. Я делаю из не жирного ошейка. Разрезаю так, чтоб потом свернуть можно было в рулет, отбиваю хорошенько.
Да, это самый классный вариант для рулетов )) Только у нас это прямо дефицит какой-то. Никогда нет ((
Я готовлю:
1. Картошку запеку с сливочным маслом и розмарином
2. Салат с пекинской капустой, отварным кур. филе и сухариками и заправкой как на цезарь
3. Салат отварное кур. филе, маслины, консерв. шампиньоны, консерв. ананасы, ложка майонеза
4. Бутерброды с шпротами и огурцом
5. Кораблики из слоеного теста с красной рыбой, плавленым сыром и огурцом
6. Рулетики из свинины с грибами
7. Торт ( бисквит с йогуртовым кремом и консерв. абрикосами)
Узвар, глинтвейн, шампанское
1. Картошку запеку с сливочным маслом и розмарином
2. Салат с пекинской капустой, отварным кур. филе и сухариками и заправкой как на цезарь
3. Салат отварное кур. филе, маслины, консерв. шампиньоны, консерв. ананасы, ложка майонеза
4. Бутерброды с шпротами и огурцом
5. Кораблики из слоеного теста с красной рыбой, плавленым сыром и огурцом
6. Рулетики из свинины с грибами
7. Торт ( бисквит с йогуртовым кремом и консерв. абрикосами)
Узвар, глинтвейн, шампанское
Рыба красная запеченная
салат из морепродуктов
греческий салат
тарталетки с филадельфией и красной икрой
нарезка колбас и сыра
оливки, маслины, грибочки, огурчики
мандаринки, ананас, бананы и прочие фрукты (на все праздники)
есть еще семга слабосоленая, но ее думаю съедим с блинчиками в другой день.
Шампанское
виски
салат из морепродуктов
греческий салат
тарталетки с филадельфией и красной икрой
нарезка колбас и сыра
оливки, маслины, грибочки, огурчики
мандаринки, ананас, бананы и прочие фрукты (на все праздники)
есть еще семга слабосоленая, но ее думаю съедим с блинчиками в другой день.
Шампанское
виски
микс салатов,авокадо,маслины,кур.грудка замаринов.в соевом соусе и поджареная.На листья выложить соломкой курочку(можно семгу слабосоленую),авокадо,маслины,полить соусом(франц.горчица+соев,соус+масло+сок лимона)посыпать кунжутом или кедр.орешками. Кушайте с удовольствием!!!
Торт Наполеон
Жюльен в мешочке
Шуба королевская с кр.рыбкой
Салат Дубки, Салат Праздничный,
Печёночный тортик
Корзинки с икрой
Нарезка колбаска-сыр, ну и самый культовый салат ))
Напитки-фрукты-конфетки
Жюльен в мешочке
Шуба королевская с кр.рыбкой
Салат Дубки, Салат Праздничный,
Печёночный тортик
Корзинки с икрой
Нарезка колбаска-сыр, ну и самый культовый салат ))
Напитки-фрукты-конфетки
Пюре готовлю для дочери. Ей 6 лет, не картошкой же по-селянски ее кормить. А мы взрослые без картошки вообще обходимся.
мясо закручивается с салом и морковкой - печь в рукаве, потом раскрыть, чтоб зарумянилось. если индейка - накалывать соленой водичкой (мы так целую запекаем - очень вкусно и сочно)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу