Девочки,передали ведро слив,по размеру средние.
если морозить,косточки удалять?
может кто вялил? как?
всем спасибо за советы
если морозить,косточки удалять?
может кто вялил? как?
всем спасибо за советы
показать весь текст
63
0
Нет. Они пока остынут - фактически до утра стынут. Потом день стоят при комнатной температуре. Вечером опять кипятить.
спасибо вам большое.
я сделаю.
только еще один вопрос,косточки вынимать? не забродит от косточек?
я сделаю.
только еще один вопрос,косточки вынимать? не забродит от косточек?
Я не вынимала. Не забродили. В принципе, сливы у меня были такие, из которых тяжело косточку извлечь. В оригинале рецепта тоже ничего не было о том, чтоб вынимать косточку. Но если вынете, думаю, ничего плохого не будет.
Если до завтра терпится,отпишусь. А то меня занесло к свекруне,а моей тетрадки любимой,здесь и нет
Ответ дляАлесс
спасибо
сироп такой же?
уксус-сахар-вода?
сироп такой же?
уксус-сахар-вода?
Только я свои железными закатывала и стерелизовала 10 минут и стоят как миленькие
Ответ дляАлесс
терпится.
т к дома мало сахара,соли.не расчитывала на консервацию
т к дома мало сахара,соли.не расчитывала на консервацию
Я делаю ткемали по рецепту, который нашла на советчице. Спасибо девочке за рецепт. Уже три года варим соус и передаем рецепт дальше...
Девочки,сегодня делала кетчуп,вкуснятина непередаваемая!!!может кто и знает и делал,но я сегодня сделала первый раз,завтра буду делать еще !!!
Вот рецепт:
3 кг слив- на мясорубку
300 грамм-чеснока
27 ст.лож.-сахара
3 ст.лож.-соли
2 ст.лож.-приправы Кари
Со слив убрать косточки,перекрутить на мясорубку,добавить сахар,соль,приправу Кари и как закипит варить 30 мин.,потом как покипит 30 мин. добавить чеснок(тоже заранее перекрутить на мясорубку) и потом еще варить 15 мин. ,и потом закатывать в баночки
Сегодня уже и попробовали( муж делал шашлыки во дворе)- вкуснятина неимоверная!!!к мясу,к макаронам,кто к чему любит,гораздо вкуснее кетчупа из помидоров!!!
Девочки,сегодня делала кетчуп,вкуснятина непередаваемая!!!может кто и знает и делал,но я сегодня сделала первый раз,завтра буду делать еще !!!
Вот рецепт:
3 кг слив- на мясорубку
300 грамм-чеснока
27 ст.лож.-сахара
3 ст.лож.-соли
2 ст.лож.-приправы Кари
Со слив убрать косточки,перекрутить на мясорубку,добавить сахар,соль,приправу Кари и как закипит варить 30 мин.,потом как покипит 30 мин. добавить чеснок(тоже заранее перекрутить на мясорубку) и потом еще варить 15 мин. ,и потом закатывать в баночки
Сегодня уже и попробовали( муж делал шашлыки во дворе)- вкуснятина неимоверная!!!к мясу,к макаронам,кто к чему любит,гораздо вкуснее кетчупа из помидоров!!!
Аналогично, морожу на пирог, на компот, на дрожжевые пирожки, очень вкусно, мороженые сливы почти не отличаются от свежих, косточки винимать)
вынимают уже
решила морозить на досточке половинками,пока прихматятся.
потом ссыплю все по пакетам.
решила морозить на досточке половинками,пока прихматятся.
потом ссыплю все по пакетам.
Ответ дляАлесс
вынимают уже
решила морозить на досточке половинками,пока прихматятся.
потом ссыплю все по пакетам.
решила морозить на досточке половинками,пока прихматятся.
потом ссыплю все по пакетам.
Мне нравятся замороженные сливы. Если морозила с ноу Фрост, то после заморозки все с ними будет хорошо.
Замораживать можно как половинками, так и мелкими кусочками.
Потом не размораживая я добавляю их в компоты или тесто для выпечки.
Если так покушать, то немного присыпаю сахаром и размораживаю при комнатной температуре. Дочка очень любит.
Замораживать можно как половинками, так и мелкими кусочками.
Потом не размораживая я добавляю их в компоты или тесто для выпечки.
Если так покушать, то немного присыпаю сахаром и размораживаю при комнатной температуре. Дочка очень любит.
Ответ дляАлесс
вот и я хотела на пирог.но выше написали,что не очень будут
А я на пирог замораживаю, у меня все отлично получается...
Сливы маринованные в сладком пряном сиропе. Маринад на 3 кг сливы : Сахар 1.200 ,соль 1 ст. ложка, уксус 250 мл . 3 шт . лавровых листа, 6 шт гвоздики , 1 ч. ложка корицы. Все смешать и довести до кипения . Сливы обмыть , проткнуть вилкой . Залить горячим сиропом. ’ раза в день сливать отдельно сироп , прокипятить 2-5 мин и заливать в сливы. И так дней 3-4. Сначала сиропа будет очень мало , ну с каждым разом будет больше ( слива пустит сок ). Кушать можно сразу . Храню под капроновой крышкой в холодильнику.
заморозила вчера немного
1 кг варенье с желе,нашла здесь рецепт
0,5 кг варенье с нектарином ,нашла здесь рецепт
5 кг маринованных
и 2 противня повялила в духовке.но что-то кистоваты получились.хотя сливы сладкие,сами по себе.
1 кг варенье с желе,нашла здесь рецепт
0,5 кг варенье с нектарином ,нашла здесь рецепт
5 кг маринованных
и 2 противня повялила в духовке.но что-то кистоваты получились.хотя сливы сладкие,сами по себе.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу