Это снова я, и снова со своей мультиваркой )))) Уж извините, кому надоела. Так и не нашла свою Декс в наличии, зато обнаружила модель Philips HD3036 Viva Collection, которая тоже обещает готовить йогурт. Правда Декс эту функцию называет - творог. Девочки, расскажите, кто делал творог в мультиварке, как думаете, есть ли разница или на функции йогурт реально приготовить творожок для малыша ( и просто сыворотку отцедить потом?) Собственно это главный критерий (творог для сынишки), как его там приготовить, нужно ли ждать появления Декса ( по возросшей цене) или купить Филипс сейчас и дешевле и попытаться приготовить творог там?
18
0
Мое мнение - привыкните и приловчитесь к любой МВ! И будет она для вас самой лучшей, и готовить научитесь в ней всё! Многие готовят творог и йогурт в МВ, где вообще нету такой функции. Принцип работы то у всех одинаковый. Понравилась - берите! У меня тоже никак не получалось отложить денег на хорошую МВ, купила простенькую Виконте и очень довольна.
Как обладательница Филипса, но Avance Collection , я вам скажу так : рецепты найти или
воспользоваться чужим опытом вы вряд ли сможете. В моей функция есть, йогурт я пыталась сделать, но ’осенило’ меня в 3 ночи и он не получился)).Второй раз не пыталась.
воспользоваться чужим опытом вы вряд ли сможете. В моей функция есть, йогурт я пыталась сделать, но ’осенило’ меня в 3 ночи и он не получился)).Второй раз не пыталась.
Я делаю творог не в мульте, не смотря на ее наличие. Домашнее скисшее молоко ставите на паровую баню, когда кисляк начинает ’створаживаться’ выключаете, сливаете на марлю. слегка отжали и дали немного стечь. Вуаля, нежнейший творог готов!
Важное условие, молоко должно скисать в той же посуде, в которой вы его будете ставить на баньку!
Важное условие, молоко должно скисать в той же посуде, в которой вы его будете ставить на баньку!
А можно в какой-нибудь мультиварке просто налить молоко + закваска (или несколько ложек творожкайогурта), закрыть, включить и утром достать творожок ( ну сыворотку слить, конечно) ? Чтобы не скисать ничего отдельно, не переливать и тд?
. Я делала по этому рецепту в панасонике, все прекрасно получилось. Берите ту МВ которая Вам по душе, а рецепты можно найти
творожок в сито, сито над миской, сыворотка стекла - на блинчики :) Хочется упростить процесс подготовки, налила в мультю молоко, кнопку включила - и пошла спать, утром сыворотку сцедила, пока умылась и завтрак готов. Или это мечта? Хочется проверенный рецепт от мамочки. Боюсь годовалому ребенку давать творог из молока, которое ночь стояло возле батареи, я ведь не слежу за температурой.. Надеюсь на контроль мультиварки за температурой
Нет-нет, молочко вылили в кастрюльку - скисло, в этой посуде на пар и слили, 10 минут по времени. В мульте тоже,но дольше. Все равно молоко должно скиснуть, а сыворотка слиться
Молоко в мультю, добавила закваску (творог, йогурт, бифивит...) и включила программу. Программа рассчитана на 8 часов, но выключаю через 4 - все готово. Если это творог - на водяную баню (свернулось) - откинула на марлю. Мультя, таки, Декс 60. Быстрее и вкуснее, чем в йогуртнице Мулинекс(стоит теперь, бедная, совсем без дела).
Если есть функция йогурт - можно брать, думаю, особой разницы между моделями - нет. Главное - это соблюдение равномерной определенной температуры для сквашивания.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу