Оцените и мое новогоднее меню. что добавить?

Question

Слабый пол• 11 декабря 2018

Оцените и мое новогоднее меню. что добавить?

Утка, салат с морепродуктами, салат типа греческий), бутерброды с икрой, мясная и сырная нарезка, фрукты, торт, спиртное.
4 человека все взрослые.

показать весь текст

123 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2018-12-11T14:54:59+02:00

Ответ дляЗапароленое одеяло

Дико извиняюсь, что такое эта ’свеча на ветру’?

Обычный салат с печенью и морковью по-корейски, просто украшен свечками из сыра

я вчера сама заинтригованная из другой темы, побежала искать рецепт, а там такое

Answer 2 · 2018-12-11T14:56:53+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Будет отлично! Зря здесь ругают фаршированные яйца!Это блюдо есть на столе во многих станах. У американцев и французов точно.

я знаю! если хорошая начинка- бомба.
В Бельгии на НГ принято консерв.персики фаршировать тунцом, но мне яйца с хорошей начинкой вкуснее

Answer 3 · 2018-12-11T14:57:31+02:00

Ответ дляПешеходик

капец.....мне это не осилить( горгонзола+груша+прошутто
раньше я и слов таких не слышала

Answer 4 · 2018-12-11T14:57:34+02:00

Ответ дляok1904

рядом есть веселее выкладка
https://forum.say7.info/topic60838.html

Там совершенно другое тесто.
Это пирог дрождевой.
А тот пирог из песочного теста.
Вкус и сочетание разные.

Answer 5 · 2018-12-11T14:58:41+02:00

Ответ дляФрикаделька

сделай те филе тилапии или морского окуня в ореховой панировке,и вкусно и красиво получается,и по карману особо не бьет что приятно))

Тилапию есть нельзя.
Очень неполезная рыба.

Answer 6 · 2018-12-11T14:58:57+02:00

Ответ дляil-mari

-а дальше, все перемешиваете или по очереди выкладываете?

Одни делают вот так
http://mom-story.com/2014/12/zakuska-s-grushej/ind...
Но я проще, на хлеб намазываю сыр, потом тонкие ломтики груши и сверху прошутто.
Ещё можно сделать маленькие без чеснока : дорблю и груша. К шампанскому отлично).

Answer 7 · 2018-12-11T14:59:17+02:00

Ответ дляТрамвайGirl

Там совершенно другое тесто.
Это пирог дрождевой.
А тот пирог из песочного теста.
Вкус и сочетание разные.

да, но не хуже, удобнее в нарезке.

Answer 8 · 2018-12-11T15:02:13+02:00

Ответ дляТрамвайGirl

Там совершенно другое тесто.
Это пирог дрождевой.
А тот пирог из песочного теста.
Вкус и сочетание разные.

Я готовлю и тот и другой-просто заменяю дрожжевое на слоеное!

Answer 9 · 2018-12-11T15:06:23+02:00

Ответ дляЗапароленое одеяло

Дико извиняюсь, что такое эта ’свеча на ветру’?

понятия не имею, это меню из темы “удивить НГменю”

Answer 10 · 2018-12-11T15:09:25+02:00

Ответ дляНакладные мюсли

Однако!))) А если не едят люди рыбу, а птицу - с удовольствием. Это как вообще блюда могут сочетаться между собой?

Ну надо не просто в одну бочку кидать , все что под руку попадётся, а хоть капельку быть разборчивым в еде.
Не даром же хороший ресторан, это ресторан с определенным стилем. А не суши/пицца/борщ/шашлык/плов в одном меню.

Answer 11 · 2018-12-11T15:09:53+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Я готовлю и тот и другой-просто заменяю дрожжевое на слоеное!

и я так делаю.

Answer 12 · 2018-12-11T15:11:18+02:00

Ответ дляТа никада в жизни

Мужики наедятся?

нет

Answer 13 · 2018-12-11T15:20:13+02:00

Ответ дляЗаместитель автора

Обычный салат с печенью и морковью по-корейски, просто украшен свечками из сыра

я вчера сама заинтригованная из другой темы, побежала искать рецепт, а там такое

А я другой нашла https://1000.menu/cooking/12250-salat-svecha
От матвей как то не айс.

Answer 14 · 2018-12-11T15:20:41+02:00

Ответ дляok1904

яйца нафаршировать какой икрой надо?

кабачковой）

Answer 15 · 2018-12-11T15:22:34+02:00

Ответ дляоксюморон

что такое брускетта?

Answer 16 · 2018-12-11T15:26:09+02:00

Сейчас все так доступно в повседневной жизни, что новогодний стол утратил свою значимость, как это было в моем детстве, например. Даже ничего не могу выдумать ’такого’

Answer 17 · 2018-12-11T15:32:02+02:00

Ответ дляMasja

У Вас отличное маню) я бы сказала даже очень много всего) у нас в два раза меньше)

А у вас что будет на столе, если не секрет, конечно?

Answer 18 · 2018-12-11T15:41:04+02:00

Ответ дляТворог для розжига

кабачковой）

мы такое не употребляем, к сожалению.

Answer 19 · 2018-12-11T15:47:50+02:00

Ответ дляСмешнюча

ну кому как)))
одной утки мало на 4 человек- это однозначно)) у меня стройный и малоедный муж съедает одну штуку за два присеста, мне только кости достаются..
а насчет гарниров, у нас всегда даже по тарелкам не раскладывают, а вот лаваши, греночки, оливки, тарталетки с начинками под рюмочку просто улетают

мы втроём 2 дня качку кушаем....

Answer 20 · 2018-12-11T15:48:48+02:00

Ответ дляА у нас макарошки

мы втроём 2 дня качку кушаем....

хм...начинаю задумываться
неужто свекры мне каченят подкидывают? ))))
маленькие они

Answer 21 · 2018-12-11T15:51:28+02:00

Ответ дляПушка заряжённая

А у вас что будет на столе, если не секрет, конечно?

Не поверите) даже не думала. Шампанское и трюфель конфеты точно) остальное даже не знаю)

Answer 22 · 2018-12-11T15:52:39+02:00

Ответ дляСмешнюча

хм...начинаю задумываться
неужто свекры мне каченят подкидывают? ))))
маленькие они

ну не знаю,не менее 30 см в длину.

Answer 23 · 2018-12-11T16:58:58+02:00

Ответ дляСмешнюча

ну кому как)))
одной утки мало на 4 человек- это однозначно)) у меня стройный и малоедный муж съедает одну штуку за два присеста, мне только кости достаются..
а насчет гарниров, у нас всегда даже по тарелкам не раскладывают, а вот лаваши, греночки, оливки, тарталетки с начинками под рюмочку просто улетают

Утка утке рознь , если взять индоутку килограмма на 3,5 то хватит. В ней одно мяса и нет Дина как в обычной утке о которой пишите вы

Answer 24 · 2018-12-11T17:04:07+02:00

Ответ дляСмешнюча

ой, да ну))) это такой позор если честно))) изза вредности делаю только на редкие праздники, но уходят почему-то первыми.
ломтик батона смазываем майонезом, на него выкладываем тонкие слайсы свежего шампиньона, снова смазывам майонезом, посыпаем приправой ’куриная мивина’ и сверху щедро зеленым луком, все
щас меня заплюют поклонники рикотты и прошутто(((

Я хоть и балована Галя , но обожаю на чёрный хлебушек чуть подсушеный, чуток майонеза каплю чисто размазать и сверху слайсами шампиньон сырой))) мммм) аж захотелось такого ))

Answer 25 · 2018-12-11T17:22:59+02:00

_MadonnA_• 11 декабря 2018

115

хорошее меню
про картошку и прочий гарнир забудьте , сварите 1 числа под соленые огурцы

Answer 26 · 2018-12-11T17:27:00+02:00

Ответ дляШопингмонстр

А как с собой переплетается салат с морепродуктами и утка? Или греческий и с море продуктами? В моем понимании стол должен быть с одним акцентом и чтоб блюда сочетались между собой.

греческий сочетается с уткой
с морепродуктами можно сьесть отдельно
и вообще в принципе салаты едят в первую очередь
к утке подается соус обязательно , мне нрав медово-горчичный и клюквенный

Answer 27 · 2018-12-11T17:29:21+02:00

Ответ дляКрасавица писяная

Берёте чиабату, режете на кусочки, можно багеь наискосок, подгриливаете в духовке, смазываете оливковым маслом, натираете чесноком.
Начинка очень разная бывает. Мои любят томат с базиликом (помидор ошпарить и без кожицы) и горгонзола+груша+прошутто.

я сделаю брускетты с лососем и руколой , тунец с помидорками

Answer 28 · 2018-12-11T17:32:12+02:00

_MadonnA_• 11 декабря 2018

118

у меня стандартное похожее меню , только вместо утки перепелки и салат оливье обязательно ( но нужен майонез с гудвайна)

Answer 29 · 2018-12-11T17:45:14+02:00

13чудоСВЕТА• 11 декабря 2018

119

делаю салат по типу Оливье вместо колбасы отварное куриное мясо с горошком или кукурузой
и еще один салат Курица лук ананас сыр

Answer 30 · 2018-12-11T17:58:13+02:00

гарнир и какие-то закуски холодные и горячие
у меня в прошлом году на 4рых было (из расчета 31 и 1 число):
стейки из семги
суши (специально для подруги)
Картофель тушеный с кроликом
Салац моцарелла (на шпажках)
Салат типо цезарь
И оливье (для мужа подруги)
Печеночный мусс на гренках
Блины с жульеном
Заварные пироженые

Оцените и мое новогоднее меню. что добавить?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!