Ms. При теле• 03 марта 2019
что такое творожный сыр? где продается и как выглядит?
во многих диетах читаю -творожный сыр...а я не знаю,что это. знаю только колбасный сыр)))
50
1
крем чиз? иногда не верно переводят.
это хрошо взбитый творог с высоким содержанием мол.жира, при сквашивании добавляюися мол сливки и закваска по составу чуть другая, чем при сквашивании сметаны, йогурта, по сути заквашиваем сливки, получаем сусток, взбиваем до кремообразного состояния. Вот и крем, но сыр（чиз）.
это хрошо взбитый творог с высоким содержанием мол.жира, при сквашивании добавляюися мол сливки и закваска по составу чуть другая, чем при сквашивании сметаны, йогурта, по сути заквашиваем сливки, получаем сусток, взбиваем до кремообразного состояния. Вот и крем, но сыр（чиз）.
Фактически это очень густой творог в виде пасты. Особенно популярны Хохланд, Альметте. Продаётся везде.
Творожный сыр Хохланд сливочный. Состав: творог из молока, сливок, закваски, молоко сухое, соль пищевая, стабилизатор камедь, лимонная кислота, вода.
Очень хороший продукт. Альметте, на мой взгляд, более солёный. Хохланд идеален - и просто для бутеров, и к блинам, и в крем для тортов, и как нежная добавка к мясному фаршу.
Очень хороший продукт. Альметте, на мой взгляд, более солёный. Хохланд идеален - и просто для бутеров, и к блинам, и в крем для тортов, и как нежная добавка к мясному фаршу.
у обычного 《базарного》творога жирность 12-15%, а в сливочных сырах жирность около 30% （благодаря доп.введеным сливкам- молочному жиру）
риккота альбуминовый сыр 2% жирности, он есть диетическим, так как альбумин всасывается в кровь челрвека без энергозатрат, молекула альбумина та же, что и чел.организме
Мне нравится, не сильно соленый и по цене дешевле. Да и в нашем городе выбора нет особо. Цена за коробочку 21-23 грн. Состав нормальный, нет кучи химии
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу