Слухи-руки не распускаю• 23 апреля 2019
Посоветуйте вкусный рис для плова.
Как приготовить по настоящему вкуснючий плов, и из какого риса?
обычный пропаренный ненавижу, мне он не вкусный.
обычный пропаренный ненавижу, мне он не вкусный.
25
0
Камолино любою, я беру жменьку. АТБ мне не нравится, не ткой он как должен быть.
Но это уже более к рисовой каши с рисом,а не плов
Но это уже более к рисовой каши с рисом,а не плов
Камолино разве на плов? Круглые сорта крахмальные, разваристые, на кашу молочную вкусно.на ризотто скорее подойдет.На плов нужны длинные, малокрахмалистые сорта риса.Басматти подойдет.Но нужно очень четко соблюдать время варки, что не переварить.Аеще лучше найдите на рынке стоят узбеки, продают сухофрукты всякие, у них рис тоже продается, они и посоветуют на плов и рис, и приправки
Не обязательно. Цельный кусок того же ошейка обжарить + лук, морковь и в мультю. Оч вкусно. Главное чтобы мясо не сухое было
Сортов риса существует ( как говорят) около 150. А пропаренный это способ обработки., это не сорт.У узбеков классный рис, но в плове настолько много тонкостей и ньюнсов, что дело не только в рисе.У нас очень часто хозяйки готовят рисовую кашу и называют это пловом)
Спасибо.
Вот рисовую кашу я варить умею. а я хочу вкусный плов .
пропаренный рис, который продается у нас, ( ну тоетсь любой производитель, пропаренный длинный ) мне он как пластмасовый на вкус.
Вот рисовую кашу я варить умею. а я хочу вкусный плов .
пропаренный рис, который продается у нас, ( ну тоетсь любой производитель, пропаренный длинный ) мне он как пластмасовый на вкус.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу