Фрося_Бурлакова• 21 мая 2019
Окрошка, чем заправляете?
Более развернутый ответ приветствуется! На Ваш взгляд, какая заправка универсальная (нравится большинству)?
показать весь текст
Результат:
вже голосів:
191
143 (74.87%)
На сыворотке, кисломолочных продуктах
48 (25.13%)
На квасе
автор
Фрося_Бурлакова
• 21 мая 2019
Ответ дляфан L.O.S.T.
Да, сыворотка есть но только в больших магазинах и не всегда. если попадает всегда буру пару пакетов.
Айран или тан идеально - но очень дорого
Айран или тан идеально - но очень дорого
у нас литр стоит 22-24 грн. Айрана. Плюс сметана, разве очень дорого?
автор
Фрося_Бурлакова
• 21 мая 2019
Ответ дляПешитеБесАшипок
Откуда эти все рецепты
Просто шок! То, сладкий квас, то кефир, или вода с желтком. Жуть
Особенно в Киеве, окрошка на сладком квасе. Здесь такое обожают
Просто шок! То, сладкий квас, то кефир, или вода с желтком. Жуть
Особенно в Киеве, окрошка на сладком квасе. Здесь такое обожают
перетертый желток меня тоже убил. А классика какая знаете?
Я_и_моя_собака• 21 мая 2019
Ответ дляМотористка
Раньше делала на бульоне, со сметаной (иногда с майонезом), очень мне нравился вкус, насыщенный, и окрошка сытней. А после того как в прошлом году она у меня закиселилась (не испортилась, а именно стала тянуться как кисель, или сопли, извините), я вылила целую кастрюлю, потому что консистенция неаппетитная, я стала делать на кефире с минералкой.
может то бульон в холодец превратился?
я делаю окрошку на воде+майонез+лимонная кислота и соль. На минералке газированной нравится ещё
я делаю окрошку на воде+майонез+лимонная кислота и соль. На минералке газированной нравится ещё
ПешитеБесАшипок• 21 мая 2019
Ответ дляФрося_Бурлакова
у нас литр стоит 22-24 грн. Айрана. Плюс сметана, разве очень дорого?
а разве дешево? 24 грн/л, а 3л это 72 грн. И это только вода, не считая остального. Это дешево? Блюдо О
окрошка- это копейки, по сути
окрошка- это копейки, по сути
Пи Пи Пилюля• 21 мая 2019
Ответ дляФрося_Бурлакова
перетертый желток меня тоже убил. А классика какая знаете?
Почему убил? Очень вкусный легкий летний холодный суп!
ПешитеБесАшипок• 21 мая 2019
Ответ дляФрося_Бурлакова
перетертый желток меня тоже убил. А классика какая знаете?
Не гуглила. В нашем доме, во многих поколениях была окрошка на домашнем квасе. ИЛИ. Сыворотка магазинная, не домашняя!!!
автор
Фрося_Бурлакова
• 21 мая 2019
Ответ дляПешитеБесАшипок
а разве дешево? 24 грн/л, а 3л это 72 грн. И это только вода, не считая остального. Это дешево? Блюдо О
окрошка- это копейки, по сути
окрошка- это копейки, по сути
три литра это без собственно всех ингридиентов, а с ними уже 5-6 литров суммарно первого получается. У Вас наверное большая семья?
Дама-мадама• 21 мая 2019
Для меня самая вкусная окрошка на сыворотке и сметане. Аж захотелось, жалко прохладно сегодня
Аноним_1620• 21 мая 2019
Ответ дляМотористка
Раньше делала на бульоне, со сметаной (иногда с майонезом), очень мне нравился вкус, насыщенный, и окрошка сытней. А после того как в прошлом году она у меня закиселилась (не испортилась, а именно стала тянуться как кисель, или сопли, извините), я вылила целую кастрюлю, потому что консистенция неаппетитная, я стала делать на кефире с минералкой.
У меня тоже один раз тянучка получилась на следующий день.
Теперь только вода +сметана.
Теперь только вода +сметана.
Синди Кроуфорд• 21 мая 2019
на тане делаю и сметану добавляю..На бульоне с майонезом это для меня гадость и на сыворотке тоже
Мотористка• 21 мая 2019
Ответ дляЯ_и_моя_собака
может то бульон в холодец превратился?
я делаю окрошку на воде+майонез+лимонная кислота и соль. На минералке газированной нравится ещё
я делаю окрошку на воде+майонез+лимонная кислота и соль. На минералке газированной нравится ещё
Нет, бульон куриный, легкий. Делала так много лет, а тут раз - и закиселилась. С кислотой, как положено. Почитала, что такое бывает, когда сметана присутствует. Может, такого качества попалась
ПешитеБесАшипок• 21 мая 2019
Ответ дляФрося_Бурлакова
три литра это без собственно всех ингридиентов, а с ними уже 5-6 литров суммарно первого получается. У Вас наверное большая семья?
для 3-х л. воды - з кг ингридиентов это каша-малаша получится. Разбавлять придется. А это уже не 3 л сыворотки
Мотористка• 21 мая 2019
Ответ дляАноним_1620
У меня тоже один раз тянучка получилась на следующий день.
Теперь только вода +сметана.
Теперь только вода +сметана.
А я наоборот, сделала выводы, что это из-за сметаны. Перевернула интернет, у всех, у кого так получилось - была сметана, у многих при этом была на воде.
ПешитеБесАшипок• 21 мая 2019
Ответ дляМотористка
А я наоборот, сделала выводы, что это из-за сметаны. Перевернула интернет, у всех, у кого так получилось - была сметана, у многих при этом была на воде.
Девочки, сметану порционно, перед подачей на стол. Если залить в кастрюлю- быстро прокиснет
Аноним ФЕЯ• 21 мая 2019
Я только с квасом ем. Но только с квасом который мой папа делает. Все остальное с сывороткой, другими кисломолочными продуктами, минералкой в меня не лезет.....
Мотористка• 21 мая 2019
Ответ дляПешитеБесАшипок
Девочки, сметану порционно, перед подачей на стол. Если залить в кастрюлю- быстро прокиснет
Никогда не успевала скисать)) А когда потом добавляешь, она плохо размешивается. Та уже все равно, на кефире теперь только)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу