Без Баяна• 19 июня 2019
Сколько нужно готового шашлыка на 1 человека?
Если он будет основным блюдом?
36
0
рассчитывайте как 200 грамм/лицо.
У кого-то больше, у кого-то меньше. Мы всегда так считаем, никогда не было пролётов
У кого-то больше, у кого-то меньше. Мы всегда так считаем, никогда не было пролётов
Как в анекдоте.
- девушка, вам пиццу на 4 куска резать или на 8?
- на 4, конечно, я 8 не съем.
У всех ’кусочки’ разного веса. Мы часто режем как на стейк. На 1го взрослого +- 350 грамм мяса рассчитываем.
- девушка, вам пиццу на 4 куска резать или на 8?
- на 4, конечно, я 8 не съем.
У всех ’кусочки’ разного веса. Мы часто режем как на стейк. На 1го взрослого +- 350 грамм мяса рассчитываем.
вчера отммечала д.р.
было 5 человек
основным блюдом был шашлык (плюс огурцы помидоры)\
Готовили: 2 кг мяса, 2 кг бёдрышек, 1 кг шампинонов
каждый осилил по 2 куска мяса и 1 бедро +- кусок
дома кастрюля с шашлыком осталась
выпили 4 бутылки вина ))
было 5 человек
основным блюдом был шашлык (плюс огурцы помидоры)\
Готовили: 2 кг мяса, 2 кг бёдрышек, 1 кг шампинонов
каждый осилил по 2 куска мяса и 1 бедро +- кусок
дома кастрюля с шашлыком осталась
выпили 4 бутылки вина ))
500 граммов сырого мяса на человека, выход готового 300-350 граммов (зависит от мяса). Так считают технологи по приготовлению пищи.
Ответ дляSolly85
Зависит от человека
Зависит от мяса и как его приготовили. Один и тот же человек может приготовить каждый раз по разному (хоть типа и соблюдает свои правила). Один раз съели всё и спрашивали добавки, другой раз осталось много.
ужарка примерно 30%. Из полкило сырого мяса - около 350 г. Для компании где есть мужчині советую так и ориентироваться.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу