Грибной_Дождик• 02 января 2020
Что вкуснее щи или капустняк?
И какая разница между ними?
показать весь текст
111
0
Ответ дляПодумывающая
То москальська їжа 
то не еда, то помои. Свиней стыдно кормить москальскими щами.
. У меня борщ шикарный 
Косточка мясная, овощи супные, кислую капусту ( вкусную капусту) слегка потомить в сковороде , пол помидорки туда кусочками,немного потомить, поперчить и в суп. Варить до готовности. Ням ням
а моя бабушка’’русские щи,хоть рот полощи’,она была с России,это почти как наш борщ,толко без свеклыкартошка и капуста
Блин,щи обычный суп но из квашеной капусты. Всё тоже самое как на борщ но без буряка и томатов.Свежая капуста заменяется на квашеную.Он вкусный, тоже добавляется в тарелку сметана. Жила 5 лет в Сибири.
Нет такого рецепта
Щи бывают свежие или кислые. Свежие варят на хорошем мясе или свиных ребрах, или с мозговой косточкой, варится бульон, делается зажарка как в борщ, только конечно без свеклы. И под конец заправляют тонко нарезанной свежей капустой, нарезанными помидорами и чесноком. И настаивают тоже, лучше на следующий день даже есть.
А кислые щи - это наш капустняк в точности, но без крупы. На свиных ребрах обычно варят, очень вкусно.
И зеленый суп называют тоже щи - из щавеля и другой зелени.
если в русские ЩИ добавить свеклу, то получится украинский БОРЩ. Это вся разница.
Потроха, молоко и проч - это бред сивой кобылы
Потроха, молоко и проч - это бред сивой кобылы
Ответ дляТелаЧьи нежноСти
Нет такого рецепта
Щи бывают свежие или кислые. Свежие варят на хорошем мясе или свиных ребрах, или с мозговой косточкой, варится бульон, делается зажарка как в борщ, только конечно без свеклы. И под конец заправляют тонко нарезанной свежей капустой, нарезанными помидорами и чесноком. И настаивают тоже, лучше на следующий день даже есть.
А кислые щи - это наш капустняк в точности, но без крупы. На свиных ребрах обычно варят, очень вкусно.
И зеленый суп называют тоже щи - из щавеля и другой зелени.
Ну вы ж 50 лет назад наверняка не жили в центре Москвы? Так что мне вас переубеждать нет смысла. Да и не нужно это мне.
Автор, это ж совсем разные блюда. Как можно их сравнивать!
Капусняк люблю, особенно как бабушка готовила.
Капусняк люблю, особенно как бабушка готовила.
Ответ дляРучки-Крючки
Автор, это ж совсем разные блюда. Как можно их сравнивать!
Капусняк люблю, особенно как бабушка готовила.
Капусняк люблю, особенно как бабушка готовила.
В чем разница?
Та вам выше написали варианты. Что ещё писать? Какую воду или мясо использовать?! Или кто любит в капусняке пшено? Странно, как-то!
Уберите из борща свеклу и помидоры и получите щи. Вот и вся разница.
И то и другое я всегда делаю без зажарки - терпеть не могу, когда жир сверху плавает.
И то и другое я всегда делаю без зажарки - терпеть не могу, когда жир сверху плавает.
Родственники в рф. Щи и борщ абсолютно разные блюда, с разным вкусом. Продукты берутся в разных поопорциях, отсюда совершенно разный вкус.
Щи очень вкусные, если в них добавить много мяса (говядины чаще) и много-много лука. Всех остальных овощей очень мало. В борще совсем другие пропорции. Борщ вкуснее:)
Щи очень вкусные, если в них добавить много мяса (говядины чаще) и много-много лука. Всех остальных овощей очень мало. В борще совсем другие пропорции. Борщ вкуснее:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу