Заела_пластинка• 22 января 2020
Какой хлеб ежедневно покупаете? И где?
Последнее время очень не нравится хлеб, который пекут хлебозаводы, всякие нарезанные и целые батоны. Бывает, что из всего многообразия не могу ничего выбрать. Какой-то он то жестковатый, то мягкий, как вата. Особенно не люблю хлеб слащавый, похожий на сдобу. А вот в пекарнях другое дело, французские батоны, чиабатты, и и.д. Не пойму, почему при вроде как одинаковом составе такой разный хлеб в пекарнях и на хлебозаводах.
15
0
Состав не одинаковый, процесс приготовления не одинаковый, поэтому и разница. Я тоже не могу есть покупной хлеб из маркетов. Недавно была тема, где я прочла про аллергию, которая выражалась зудом в одном и том же месте под лопаткой. У пеня так же, но с аллергией я это не связывала. После прочтения решила проверить, записывала после чего начинался зуд (он был не каждый день, пару-тройку раз в неделю). После вычисления и повторных проб, выяснилось, что это хлеб. Я действительно его ем два-три раза в неделю. Вот теперь думаю что там.
Муж работал с многими хлебзаводами и пекарнями, поэтому пеку хлеб сама. Эксперементтрую с разными рецептами.
Но мы редко его едим.
Но мы редко его едим.
Бездрожжевой, на закваске. Покупаю в ларьке хлебном.Очень вкусный, с хрустящей корочкой(когда свежий), кирпичик. Его быстро разбирают и не везде продают. Киев.
Вот такой, в Киеве. Остальной мне тут ужасно невкусный.
А когда жила в Николаеве, покупала обычные белые батоны (такие, что без упаковки с надрезами). И сейчас, как приезжаю, беру батон с собой в Киев, очень вкусные.
А когда жила в Николаеве, покупала обычные белые батоны (такие, что без упаковки с надрезами). И сейчас, как приезжаю, беру батон с собой в Киев, очень вкусные.
Я просто другой тут вообще есть не могу, а самой не всегда есть время и силы замешать и испечь. Надеюсь, куплю хлебопечку и мои проблемы решаться) А вообще, спасает то, что я его раз в неделю от силы покупаю, оч мало хлеба ем, только с бутерами иногда.
покупаю хлеб в маркетах в основном обычный нарезной батон половинку, но мне как бы не так важно, мы очень мало едим хлеба. Я только утром кусочек, муж вообще не ест, дочка только с первым. А так конечно да, качество такое себе.... впрочем как и всего остального.
Хлеба едим очень мало, покупаю раз в неделю, иногда реже, храню в холодильнике.
Чаще всего покупаю черный(как на картинке), иногда дочь просит тостерный зерновой или что-то из выпечки Новуса/Сильпо.
Чаще всего покупаю черный(как на картинке), иногда дочь просит тостерный зерновой или что-то из выпечки Новуса/Сильпо.
Хлеб очень испортился ,булочки не похожи на себя.
Все крошится до ужаса ,кулиничи отрава отравой.
Вечером уже батон черствый и невкусный.
Все крошится до ужаса ,кулиничи отрава отравой.
Вечером уже батон черствый и невкусный.
покупаю в Сильпо последнее время французский подовый собственного производства, еще люблю ’Бородинський’ фирмы Румянец ( в Ашане)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу