ЛетаЙущаЙа АшЫпка• 24 февраля 2020
С Масленицей! Хвастайтесь своими блинами!
15
0
Поделитесь, пожалуйста рецептом теста. Я люблю такие тоненькие. В связи с ремонтом и переездом уже 2 года сама не жарила и рецепт подзабыла 
Ответ дляНаучительница
Поделитесь, пожалуйста рецептом теста. Я люблю такие тоненькие. В связи с ремонтом и переездом уже 2 года сама не жарила и рецепт подзабыла
3 яйца взбить с 3ст ложками сахара (можно меньше, если хотите не сладкие) и 1ч ложкой соли. Литр тёплого молока. Вливаю к яйцам половину. 3 стакана ( мой стакан 200мл) просеянной муки постепенно вводить в смесь при этом постоянно помешивая миксером или венчиком. Потом вливаю оставшееся молоко. 1ч ложку соды гашу уксусом или лимонным соком. 2 ст ложки подсолнечного масла. Хорошо перемешиваю всё и оставляю минут на 30 постоять.
Спасибо! Очень похож рецепт на мой, но я точно без соды делала и молока с мукой меньше на 3 яйца. Молока по-моему было 600 или 700 мл, а муки вообще на глаз 
Столько тем выше с блинами перечитала. Наверное ещё и от сковородки зависит структура блина. У всех разные. Ну и от рецепта.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу