Пластилин_Колец• 24 апреля 2020
Почему у меня борщ с земельным привкусом. ВСЕГДА!
Не подумайте, я не кладу туда немытые овощи с кожурой)))) этот вкус дает свекла, скорее всего. Я ее и запекала, а потом с томатом тушила, и просто тертую тушила сначала с водой, потом томат. Итог один((((
Остальные овощи я пассерую, не обжариваю. Хотя пробовала и свежие в бульон бросать. Не то.
Помогите, как спасти борщ(
Остальные овощи я пассерую, не обжариваю. Хотя пробовала и свежие в бульон бросать. Не то.
Помогите, как спасти борщ(
47
0
я соус томатный добавляю, все вкусно
Я один раз забыла купить пасту, добавила краснодарский соус, тм не вспомню, может чумак. Вкусный вышел.
Нет, из бутлей покупных. Я все на ней готовлю. В предыдущем городе из другой воды готовила, та же фигня
Сирий бурячок на терку і пасерувати на сковороді, потім ОБОВ´ЯЗКОВО збризнути соком лимону!
Все буде ок
Все буде ок
Я вот сегодняшний сделаю с ней, вот прям после завтрака куплю. А потом по советам девочек буду эксперементировать
Автор, сварите свеклу, прям до полной готовности, даже немного переварите, потом натрите на толстой терке и дайте туда сок лимона
Это 10000000% из-за этого. Попробуйте как я вам написала и все выйдет идеально, я терпеть не могу сырую или притушенную свеклу в борще именно из-за этого земляного привкуса
Вы когда варите бульон для борща-сразу туда добавляйте порезанную свёклу. И лук. Когда мясо сварится добавляйте всё остальное. Земельного запаха не будет
Я тоже, но есть дача
Бывает такой сорт картошки, если она попадает в первое блюдо, то *ты узнаешь её из тысячи*, хреновый сорт короче
И свёкла бывает с привкусом , как вы описываете. Но если магазинные, тут я теряюсь
Бывает такой сорт картошки, если она попадает в первое блюдо, то *ты узнаешь её из тысячи*, хреновый сорт короче
И свёкла бывает с привкусом , как вы описываете. Но если магазинные, тут я теряюсь
Паршивая свекла. Визуально для меня это либо с обесцвеченной серединкой, либо та, у которой внутр есть трухлые участки, даже если вы их вырезали.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу