IQ 80• 05 мая 2020
Самодельный майонез. Страшно.
Вот задумалась, там же сырые яйца. Можно заразиться какой нидь дрянью?
показать весь текст
47
0
Я когда лежала в инфекционке, из 10 человек 7 было таких чудных женщин с сальмонелезом,которые доказывали врачу,что у их домашних курей ’його не може бути’!!
Ну это хорошо, я ж не говорю, что обязательно подцепите сальмонеллы. Можно и с магазинных 10 лет делать и не подцепить. Просто вероятность большая в домашних яйцах. Дома то никто не проверяет на сальмонеллёз, антибиотиками не подкармливают
Мыть хорошо и термическая обработка. Если курочка больна, только так. Либо, как девочки писали, лабораторные анализы, которые на птицефабриках проводят регулярно.
Ответ дляКукарикуууууу
Главное, летом не покупать творожки-пирожные-колбаски в местах с неправильным хранением. Яйца мыть хорошо и желательно сырыми не употреблять. Но столько всего вкусного с сырыми белками... пасха недавно была 
Я в тирамису делаю крем из маскарпоне и сливок. Яйца не добавляю.
Майонез делаю из молока, масла, горчицы и уксуса
Майонез делаю из молока, масла, горчицы и уксуса
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу