Я такая боевая• 08 мая 2020
Какая Ваша коронная выпечка?? Давайте делиться идеями и рецептами?)))
В голове пусто, чего-то хочется вкусненького испечь, а что как обычно - не знаю)))
Хочу вдохновиться)))
Я обожаю несладкую выпечку - пироги с разными начинками, киши, баница и т.п.
А какая выпечка Ваша любимая???
Добавлю парочку фото моих недавних экспериментов))) Добавляйте свои))
Хочу вдохновиться)))
Я обожаю несладкую выпечку - пироги с разными начинками, киши, баница и т.п.
А какая выпечка Ваша любимая???
Добавлю парочку фото моих недавних экспериментов))) Добавляйте свои))
показать весь текст
290
1
Ответ дляУмею мерить лучше всех
а что за тесто?
В Сильпо готовое продается, но я иногда и сама делаю-просто не всегда получается тонко так раскатать.
Обалдеть, какие все умнички я тоже люблю печь, но не умею красиво оформить все это дело. Чаще всего пеку ракушки творожные,пивной пирог с капустой квашеной и на праздники делаю всякие суфлейные торты. Вот скоро у мужа юбилей, буду делать торт с манго ,клубникой и шоколадом. Частенько пеку кексы самые простые творожные, которые все по 200. Но, честно говоря, стараюсь не готовить мучного- я не могу остановиться просто
я тоже люблю печь, но не умею красиво оформить все это дело. Чаще всего пеку ракушки творожные,пивной пирог с капустой квашеной и на праздники делаю всякие суфлейные торты. Вот скоро у мужа юбилей, буду делать торт с манго ,клубникой и шоколадом. Частенько пеку кексы самые простые творожные, которые все по 200. Но, честно говоря, стараюсь не готовить мучного- я не могу остановиться просто
Рецепта заварного пирога не нашла.Ну что-то похожее девушка делает на видео.Но у меня целая сковородка получалась,и выглядел пирог красивым.Может найду завтра,сброшу.
Рецепт пирожков:
Смешать 150 г творога,1 яйцо,1/4 ложка соли.
Отварить 3 крупные картофелины,сделать пюре,остудить,смешать с творогом.
В другой посуде просеять муку 275 г с солью 1/4 л и разрыхлителем-10 г.
Смешать все вместе.
Тесто должно получиться мягким,немного липким.
Делим на шарики,посыпаем мукой и в холодильник на 20-30 мин.
Готовим начинку.Я люблю из сердечек куриных.Режу полосочками,обжариваю с морковкой,луком.Тесто будет суховато,поэтому начинка нужна сочная.Яйцо с зеленью мне не понравилось,очень сухие пирожки.Скапустой вкусно еще было.
Вынимаем тесто из холодильника и дальше все как с обычными пирожками.
Долго в духовке держать не нужно,начинка все равно уже готова,а тесто пересушится.На сковороде пирожки получаются сочнее и быстрее.
Рецепт пирожков:
Смешать 150 г творога,1 яйцо,1/4 ложка соли.
Отварить 3 крупные картофелины,сделать пюре,остудить,смешать с творогом.
В другой посуде просеять муку 275 г с солью 1/4 л и разрыхлителем-10 г.
Смешать все вместе.
Тесто должно получиться мягким,немного липким.
Делим на шарики,посыпаем мукой и в холодильник на 20-30 мин.
Готовим начинку.Я люблю из сердечек куриных.Режу полосочками,обжариваю с морковкой,луком.Тесто будет суховато,поэтому начинка нужна сочная.Яйцо с зеленью мне не понравилось,очень сухие пирожки.Скапустой вкусно еще было.
Вынимаем тесто из холодильника и дальше все как с обычными пирожками.
Долго в духовке держать не нужно,начинка все равно уже готова,а тесто пересушится.На сковороде пирожки получаются сочнее и быстрее.
А волбще- вспомнила- самый вкусный, но из-за количества орехов редкий торт- ореховый без муки. Девочки , получается огромный, высоченный тортище, который съедается моментально и не доживает до утра почти никогда. Я этот торт готовлю дважды в году- папе на именины и на Рождество для крестников
це ще прикольніше, добре, що я не морочуся з заморозками. в моєму випадку було б желе з каркаде і порошком каркаде, або.буряковим соком затонувала рожевий крем чи суфле , щось такого.типу.
Ответ дляСкользкая
дуже приємно
, бо любимо цю справу, але я не лише випічку люблю, а самі процеси приготування страв.
до речі спекла я ті коржі з крохмалем, що так вони мої думки мучили до вчора（на диво виходить бісквіт конкретно）, завтра зберу торт. а на наст.раз виправлю своі помилочки і буде супер.
, бо любимо цю справу, але я не лише випічку люблю, а самі процеси приготування страв. до речі спекла я ті коржі з крохмалем, що так вони мої думки мучили до вчора（на диво виходить бісквіт конкретно）, завтра зберу торт. а на наст.раз виправлю своі помилочки і буде супер.
что за коржи? Поделитесь пожалуйста!
Если сладкая то моя королева - венгерская ватрушка, соленая - пирог со шпинатом, броколли и рыбка красная
, соленая - пирог со шпинатом, броколли и рыбка красная
Давайте я вам дам рецепт заливки!
Сливочно- яичная смесь:
Молоко 125гр.
Яйца 3шт.
Сливки 125гр.
Сыр твердый 100гр.
Нагреть молоко и сливки до 6о градусов и растворить тертый сыр,охладить и добавить яйца,перемешать. Специи по вкусу.
Сливочно- яичная смесь:
Молоко 125гр.
Яйца 3шт.
Сливки 125гр.
Сыр твердый 100гр.
Нагреть молоко и сливки до 6о градусов и растворить тертый сыр,охладить и добавить яйца,перемешать. Специи по вкусу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу