Булку Дай• 18 августа 2020
Есть ли у вас, как у хозяек на кухне, скелеты в шкафу?
Я в браке десять лет, двое детей. Но не умею и честно говоря не хочу учится готовить борщ. Да и вообще меня очень раздражают блюда, на которые нужно убивать по несколько часов!
Борщ нам всегда передают либо родители (не часто - раз в два месяцА примерно), либо когда очень хочется борща - заказываю в местном ресторане украинской кухни, но они мало картофеля бросают туда - я перед приездом курьера отвариваю картофель кусочками и добавляю его в привезённый борщ. И вуаля ! Сытный обед на два дня для всей семьи готов, а я на это потратила десять минут своего времени
Борщ нам всегда передают либо родители (не часто - раз в два месяцА примерно), либо когда очень хочется борща - заказываю в местном ресторане украинской кухни, но они мало картофеля бросают туда - я перед приездом курьера отвариваю картофель кусочками и добавляю его в привезённый борщ. И вуаля ! Сытный обед на два дня для всей семьи готов, а я на это потратила десять минут своего времени
показать весь текст
379
0
Год???
Ох ничего себе.
Терпеть не могу замороженные овощи. Они очень отличаются по вкусу от свежих. Зачем эта пародия?
Не хотите нормально готовить- не готовьте. Но чтобы такое....
Ох ничего себе.
Терпеть не могу замороженные овощи. Они очень отличаются по вкусу от свежих. Зачем эта пародия?
Не хотите нормально готовить- не готовьте. Но чтобы такое....
Нету никаких хаков. Мама научила готовить. К чему-то своим умом доходила.
Умею печь пироги, торты.
Не замужем, если что))
Умею печь пироги, торты.
Не замужем, если что))
Ерунда, не можете вы ничего чувствовать, они на 100% такие же свареные. Это ваши личные бздыньки.
Правильно замороженные и приготовленные овощи отличаются только временем приготовления-замороженные быстрее!
А мы любим винегрет
Но так как его долго готовить, мы заказываем, но мне не нравится то, что там мало свеклы, еще к нему заказываем вареную и добавляем. И у нас вкусный винегрет
Но так как его долго готовить, мы заказываем, но мне не нравится то, что там мало свеклы, еще к нему заказываем вареную и добавляем. И у нас вкусный винегрет
Тесто не мой конек: максимум пицца.
А борщ варю 30 минут (это если просуммировать все время, которое я на него потратила, ибо пока варится мясо, я отдыхаю: благо не в каменном веке живём и огонь поддерживать руками не надо
)
А борщ варю 30 минут (это если просуммировать все время, которое я на него потратила, ибо пока варится мясо, я отдыхаю: благо не в каменном веке живём и огонь поддерживать руками не надо
)
Столовые разные бывают)) Уже прошло больше 10ти лет, а я вспоминаю столовую нашего института. Таящие во рту блинчики с начинками, обалденный борщ, и какао вкуснючее. Чтобы успеть купить мы уходили чуть раньше с пары. Я нигде таких блинчиков не встречала, наши повара сами их готовили. Там просто еще ели преподаватели, поэтому наверное все качественное.
А у меня этим лайфхаком до замужества была младшая сестра
, а после муж)) Хочу борщ говорит, Овощи натрешь? Будет борщ))
, а после муж)) Хочу борщ говорит, Овощи натрешь? Будет борщ))
Да. Раньше я, когда работала, шла в местную кулинарию, покупала там отбивные, пюре, суп и шла домой. Дома перекладывала в посуду и кормила будущего мужа. Контейнеры выбрасывала сразу в пакет и в мусор. И все.
спасибо.хороший рецепт,но у меня нет скороварки.
а без нее часа два варить.
я готовлю ’мясо в термосе’.
провариваю со специями ,после закипания 15-20мин и закутываю на 8-12часов.утром ещё достаточно горячее.остужаю и вуаля!
а без нее часа два варить.
я готовлю ’мясо в термосе’.
провариваю со специями ,после закипания 15-20мин и закутываю на 8-12часов.утром ещё достаточно горячее.остужаю и вуаля!
У меня из полуфабрикатов только покупные голубцы)) Из мясной лавки, свежие сырые, тушу сама. Не умею я их крутить, а вот есть обожаю. Или дочка крутит, у нее отлично получается. Вареники тоже не люблю лепить - это определенная философия, не мое. С все остальное - запросто, любое блюдо. Готовка не напрягает.
Ответ дляПодставка для припева
А мы любим винегрет
Но так как его долго готовить, мы заказываем, но мне не нравится то, что там мало свеклы, еще к нему заказываем вареную и добавляем. И у нас вкусный винегрет
Но так как его долго готовить, мы заказываем, но мне не нравится то, что там мало свеклы, еще к нему заказываем вареную и добавляем. И у нас вкусный винегрет
если у вас каждая минута на счету,то да.
а так овощи за 10 мин в микроволновке готовятся,очистить и накрошить через сеточку или другой девайс ничего не стоит.
интересно: сколько стоит с доставкой ваш винегрет?
а так овощи за 10 мин в микроволновке готовятся,очистить и накрошить через сеточку или другой девайс ничего не стоит.
интересно: сколько стоит с доставкой ваш винегрет?
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю 
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом 
.
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
У меня так к уборке по субботам отвращение, когда все на верхах стоит и мама драит квартиру целый день. Я убираю партиями, сегодня пылесос, завтра полы мою, среди недели пыль, сантехника, а не так чтоб все в один день, лучше полчаса каждый день
я всё варю два дня.
сегодня фарш и рис,завтра только капусту разобрать , голубцов накрутить и тушить.
варю бульон и фасоль,а завтра уже весь остальной борщ.
или рыбу приварю на котлеты,а на второй день готовлю.
если бы я по пять раз в день готовила на каждый прием пищи,то жила бы на кухне(
сегодня фарш и рис,завтра только капусту разобрать , голубцов накрутить и тушить.
варю бульон и фасоль,а завтра уже весь остальной борщ.
или рыбу приварю на котлеты,а на второй день готовлю.
если бы я по пять раз в день готовила на каждый прием пищи,то жила бы на кухне(
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю , но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом .
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
Вы так все усложняете, честно... Отвариваете мясо или просто вода, туда картошка. Сразу морковь и красная свекла (тру на комбаине много и морожу), капуста (режу вечером салат и заодно на борщ, чтобы не мыть лишний раз доску), банка ´краснодарский´ от тм Руна. Все. Фасоль не любим в боще. Соблюсти балланс на соль-перец и готово.
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю , но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом .
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
С ума сойти! У меня борщ на мясном бульоне варится не более 1 ч 20 мин. а если это постный борщ, то вообще минут 40-50 и никакого жира по всей кухне, ничего отдраивать не надо. Тем более, что можно один раз натереть морковь и буряк на несколько кастрюль борща и заморозить. А ещё в эти овощи можно сразу добавить чеснока измельчённого 
я готовлю супы - борщи не более 20 минут. борщ около 30 минут если мясо варить нужно.
и так всю пищу готовлю . очень быстро
и так всю пищу готовлю . очень быстро
есть такие рецепты,что даже долго месить тесто не обязательно.почитайте в инете,если действительно хотите.
всё смешали и в холодильник на ночь.
утром достали кусочек и через час можно свежие пирожки печь.
в вашем случае можно начать с пирога.
он проще.разложили в форму+начинка+сверху кусочком теста прикрыли,яйцом смазали,ножницами сделали узорчик и в духовку.
а как наловчитесь,то сможете и пирожки лепить с мясом или творогом,потому что с ягодами,капустой это сложнее.
всё смешали и в холодильник на ночь.
утром достали кусочек и через час можно свежие пирожки печь.
в вашем случае можно начать с пирога.
он проще.разложили в форму+начинка+сверху кусочком теста прикрыли,яйцом смазали,ножницами сделали узорчик и в духовку.
а как наловчитесь,то сможете и пирожки лепить с мясом или творогом,потому что с ягодами,капустой это сложнее.
я какие только не пробовала - это просто камни выходят(( или не пропеченные или вобще не то. пончики умею, паска получается, шарлотки-бисквиты любые. а вот обычный беляш или печеный с яблоком - чтобы был пушистый - нет(
Вообще-то слышно, что из замороженных овощей. Я как-то пыталась тоже так время экономить. Невкусно
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю , но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом .
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
У меня такая мама. Приходит ’помочь’. Потом я пару часов драю кухню.
Сама люблю готовить. Сложные блюда готовлю нечасто. Но борщ у меня простое и быстрое блюдо :)
Сама люблю готовить. Сложные блюда готовлю нечасто. Но борщ у меня простое и быстрое блюдо :)
Ну тогда расскажите как приучать. Их двое, играют, к моим действиям на кухне особо интереса нет. Бывает попрошу что-то сделать, но энтузиазма особого не вижу. Муж говорит что рано. Сам мне если помогает, то с психами, тк уже голодный, ну манала я такую помощь.
У них просто так принято в семье было, готовит мама, просто нон-стоп 24/7 еда на столе.
У них просто так принято в семье было, готовит мама, просто нон-стоп 24/7 еда на столе.
На приготовление борща у меня уходит 1час с момента как наберу воду в кастрюлю. Дрожжевое тесто готовит хлебопечка. На пиццу начинку готовлю, пока тесто подходит. Пирожки налепить из дрожжевого теста - максимум 5мин. Я - повар , на работе 70 комплексных обедов ( 1е, 2е, 3е).готовила за 3 часа.Не люблю готовить пельмени, вареники. Потому покупаем замороженные.
Один день ели мясо утки с одним салатом, другой день с другим. И это не огромное количество мяса, это нормально поесть 2 раза на обед, а не грызть кости. Обратите внимание, в моем комментарии написано НА ДВА ДНЯ.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу