АБВГДейка• 18 августа 2020
Приготувала бограч, чоловік в захваті
Чому я раніше думала що це важка в приготуванні страва🤷♀️?
Ми готуємо хто коли хоче, але бограч це знахідка для мене, дуже смачно, всі задоволенні.
Готувала з двох видів м‘яса ( телятина і свинні ребра)
Цього разу він їх спік на мангалі, але минулого разу смажила в гусятниці.
Рецепт:
500 гр телятини+ 400 гр свинини
Підсмажити
10 картоплин
4 червоних перці
5 помідорів і 10 картоплин+ головка часнику та один перець чілі, спеції та трави за смаком.
Обсмажуєте м‘ясо, зверху кладете картоплю, слоєм вище всі осочі, заливаєте водою поки вона не покриє 95% і тушите 1,5 години
Ми готуємо хто коли хоче, але бограч це знахідка для мене, дуже смачно, всі задоволенні.
Готувала з двох видів м‘яса ( телятина і свинні ребра)
Цього разу він їх спік на мангалі, але минулого разу смажила в гусятниці.
Рецепт:
500 гр телятини+ 400 гр свинини
Підсмажити
10 картоплин
4 червоних перці
5 помідорів і 10 картоплин+ головка часнику та один перець чілі, спеції та трави за смаком.
Обсмажуєте м‘ясо, зверху кладете картоплю, слоєм вище всі осочі, заливаєте водою поки вона не покриє 95% і тушите 1,5 години
118
0
смачного!
я розумію, що боргач має бути смачним, але ні разу його не пробувала оригіналі（в місцевості, де готують） тому поки що не готувала
я розумію, що боргач має бути смачним, але ні разу його не пробувала оригіналі（в місцевості, де готують） тому поки що не готувала
Всегда есть дама с поджелудочной в таких темах))) Автор, все супер, только я ещё паприку добавляю
Ответ дляФекла Персиковна
Супер. Слюнки потекли. Обожаю нашу западную кухню.
Дякую, але це швидше угорська кухня
Це так просто, я вічно заморочувалась, навіть пересць і помідори купила не самі щикаргі, а ті які подешевше
Так я і добавила паприку і часник і ще два види меленого перцю- чорний і червоний, я не майстер написання рецептів)))
Я как раз сейчас впервые готовлю бограч, почти закончила, ещё минут 10. Но в моем рецепте и копчёное сало и колбаски (свинина и говядина тоже) столовая ложка копчёной паприки. Кучу сайтов перечитала, и везде пишут, что без паприки и копчёного сала просто жаркое. А и правда чем Ваше блюдо от жаркого отличается?
И у меня копчёная паприка, но касательно мяса в нескольких рецептах я видела только копчёное сало и колбаски. Мясо свежее
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу