Леди_в_ночи• 18 сентября 2020
Из чего магазинная МОЛОЧКА ? Кто мне расскажет наконец?
Слышала, что не из молока. Кто знает, расскажите пожалуйста
показать весь текст
606
0
Да, ездила. Потому что бывают ’рейды’ проверочные, и молоко проверяется у быстро у каждого хозяина. А потом еще и бочка проверяется. Если что то не так, ее всю сольют в канализацию, а приемщик получит штраф, так что никто рисковать не будет и лить что попало.
Яготинское спокойно прокисает. Гармония, зарог быстро прокисает.
Я из яготинского творог делаю, мягкий и вкусный.
Я из яготинского творог делаю, мягкий и вкусный.
У мужа сестра из Москвы, работала на молоко заводе еще начиная с конца 80 х начало 90 х. Так она еще тогда говорила что молоко из пальмы. Я правда не восприняла эту информацию. Хочется надеяться что у нас не так
Я-работник молокозавода.
Хочу рассказать, что такое порошковое молоко,
которого все так боятся.
Молочная продукция и молочнокислая на молокозаводах делается из НАТУРАЛЬНОГО МОЛОКА.
Летом молока коровы дают больше, чем производитель
может переработать для производства продукции,
поэтому из сырого молока делают сухое
молоко и отправляют его на склад.
Сухое молоко-это продукт высушивания (удаления воды) из молока.
Делается оно на специальных установках, которые в высоту
как трехэтажный дом.
Следовательно, сухое молоко-это продукт натуральный.
Зимой коровы телятся, молока дают меньше, т.е. молокозаводы получают меньше сырья, а производство молочных продуктов останавливать нельзя.
Вот на этом этапе производитель и использует припасенное с лета
СУХОЕ МОЛОКО.
Вот и весь секрет СУХОГО МОЛОКА))))
Хочу рассказать, что такое порошковое молоко,
которого все так боятся.
Молочная продукция и молочнокислая на молокозаводах делается из НАТУРАЛЬНОГО МОЛОКА.
Летом молока коровы дают больше, чем производитель
может переработать для производства продукции,
поэтому из сырого молока делают сухое
молоко и отправляют его на склад.
Сухое молоко-это продукт высушивания (удаления воды) из молока.
Делается оно на специальных установках, которые в высоту
как трехэтажный дом.
Следовательно, сухое молоко-это продукт натуральный.
Зимой коровы телятся, молока дают меньше, т.е. молокозаводы получают меньше сырья, а производство молочных продуктов останавливать нельзя.
Вот на этом этапе производитель и использует припасенное с лета
СУХОЕ МОЛОКО.
Вот и весь секрет СУХОГО МОЛОКА))))
Это если не кормить и на пастбище водить. Наша столько давала. А у большинства села стоит ’не пивши’, в конюшне. Или в загородке.
На макухе экономят, такие хозяйва. Зимой вместо сена, только солома.
На макухе экономят, такие хозяйва. Зимой вместо сена, только солома.
думаю имелось ввиду ненатуральный молочный порошок, сделанный не из молока, а из-чего-то другого. так недобросовестные молочные фирмы поступают?
Не все, кстати. Я беру их продукцию и заметила, что скисает не все. Мало беру молока, только на блины, как правило. Но вижу, что иногда чем-то красным покрывается (типа плесени какой-то), а иногда скисает неплохо. Вроде ж завод один, а результат разный. По идее, должен быть один и тот же продукт с одинаковыми показателями.
Работала на молочном заводе. Известная ТМ. Молоковоз собирает молоко в сёлах у всех подряд. Привозит на завод. Проверяется в лаборатории сначала. Если отклонения минимальные - далее поступает в машину и начинается очистка, обезжиривание, разделение и тд. На выходе - нужный % молока для дальнейшей продукции. Под каждую - свой. Пастеризация и тд. Все делает машина. Люди туда не лезут.
Если в Молоковозе обнаруживают АБ, соду и тд, он уезжает в другой цех, где молоко максимально очищают от примесей. И только после этого, смешав с нормальным молоком для получения норм показателей - отправляют снова в производство.
Летом, когда молока было много, часть сушили в специальной машине для изготовления сухого молока и добавления его в будущем зимой в молоко долгого хранения
Если в Молоковозе обнаруживают АБ, соду и тд, он уезжает в другой цех, где молоко максимально очищают от примесей. И только после этого, смешав с нормальным молоком для получения норм показателей - отправляют снова в производство.
Летом, когда молока было много, часть сушили в специальной машине для изготовления сухого молока и добавления его в будущем зимой в молоко долгого хранения
Проводите. У меня нет мусора в голове, что бы дома проверки устраивать. Вы про то, что в тетрапаках? Ну так там специально добаляют что то для длительного хранения. Уже радует, что все убито чем болеет корова. В молоке и гной бывает и куча того, что легко передается человеку, даже после кипячения. У меня семья само молоко не пьет, покупаю для каш разных, творога, йогурта и выпечки. Но если исчезнет магазинное молоко, фиг я когда то рискну купить настоящее домашнее, которое прокисает.
К нам в магазин привозят молоко бориспольского завода. Оно реально воняет кизяками, как домашнее. Неужели так ароматизируют для натуральности?
К нам в магазин привозят молоко бориспольского завода. Оно реально воняет кизяками, как домашнее. Неужели так ароматизируют для натуральности?
Есть производители, что вместо молока делают молочный продукт - растительные жиры, подсластители.
Молоко, которое пахнет ’кизяком’ у технологов считается браком. Хорошее производство удаляет максимально все эти примеси натурального запаха. Технологи и лаборанты проверяют и нюхают практически каждую партию, чтоб исключить брак
Молоко, которое пахнет ’кизяком’ у технологов считается браком. Хорошее производство удаляет максимально все эти примеси натурального запаха. Технологи и лаборанты проверяют и нюхают практически каждую партию, чтоб исключить брак
если молоко становится горьким, то оно не скисло, а прогоркло. что-то пошло не так... значит, это не молоко.
Я же написала, что у соседей 8, максимум 12. Наша 20 давала, летом! Но ее и обхаживали. Зимой могла и 5 дать.
В тетрапак ничкнг не добавляют для длительного хранения.
Молоко нагревают резко до 130-140 и тд, а потом так же резко охлаждают. И упаковка 6-9 слойная, удаление воздуха оттуда в спец камере машины - вот оно и хранится долго
Молоко нагревают резко до 130-140 и тд, а потом так же резко охлаждают. И упаковка 6-9 слойная, удаление воздуха оттуда в спец камере машины - вот оно и хранится долго
Моя сотрудница покупала разное молоко в супермаркете и проводила такой эксперимент. Ей не все равно, что пить.
Еще лучше, а то тут читала, что бумага внутри коробки из какого то антисептического материала. Но я такого не боюсь. Боюсь домашней молочки и заразы в ней.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу