Проработник• 27 ноября 2020
спекла торт сестра, що скажете, медовик
показать весь текст
Чукча Мукча• 27 ноября 2020
Ответ дляТаки в курсе
220 г масла 82 % комнатной температуры
2 белка (88г)
100 г сахара
ванилин
----
Пару кристалов соли и лимон кислоты. Соль в белки, кристалы кислоты, когда уже пена.
Белки с сахаром поставить на водяную баню и непрерывно помешивая довести до растворения сахара. После чего взбить их в комбайне до стойких пиков на высокой скорости, затем убавить до средней и по ложке вмешать масло
2 белка (88г)
100 г сахара
ванилин
----
Пару кристалов соли и лимон кислоты. Соль в белки, кристалы кислоты, когда уже пена.
Белки с сахаром поставить на водяную баню и непрерывно помешивая довести до растворения сахара. После чего взбить их в комбайне до стойких пиков на высокой скорости, затем убавить до средней и по ложке вмешать масло
Вкусный был сам этот крем?
Трусы с капюшоном• 27 ноября 2020
Как для самоучки типа..первый раз и для себя, то отлично.
но на заказ...божезбав..
Наляпистый, всё в курчу..цвета - будто этого единорога вырвало переваренной радугой..Ещё эта присыпка-крошки насыпана не в тему. Нельзя такое делать на заказ. Нужно ещё набивать руку! Смотреть на работы профессионалов, вдохновляться ими...Обращать внимание на сочетание цветов, на декор, композицию.
Успехов ей, конечно! Но лучше бы она ещё попрактиковалась на тортах для себя и для семьи, прежде, чем начала делать на заказ. Если польются очень негативные отзывы, да ещё и с вынесением это в соц сети - это может здорово её сломать(
но на заказ...божезбав..
Наляпистый, всё в курчу..цвета - будто этого единорога вырвало переваренной радугой..Ещё эта присыпка-крошки насыпана не в тему. Нельзя такое делать на заказ. Нужно ещё набивать руку! Смотреть на работы профессионалов, вдохновляться ими...Обращать внимание на сочетание цветов, на декор, композицию.
Успехов ей, конечно! Но лучше бы она ещё попрактиковалась на тортах для себя и для семьи, прежде, чем начала делать на заказ. Если польются очень негативные отзывы, да ещё и с вынесением это в соц сети - это может здорово её сломать(
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляЦаревна в уггах
Автор, ви би сама такий торт купили? Не у сестри.
не знаю, бо я печу сама собі все, що хочу (маю таку можливість і час для цього) , не купую в магазині давно. без солодкого можу довго обходитися.
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляMs. Android
Если бы я заказывала и мне принесли такой торт, была бы возмущена.
Возможно он очень вкусный(хотя не люблю медовик), но не красивый и не аккуратный.
Возможно он очень вкусный(хотя не люблю медовик), но не красивый и не аккуратный.
вдячна
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляНевидимка Майя
Ану зафукайте мої). Каже зразу, що пекла просто, щоб зробити приємно близьким людям, не за гроші.
жовтий гарний,
Таки в курсе• 27 ноября 2020
Ответ дляЧукча Мукча
Вкусный был сам этот крем?
Да, но сладкий как крем в Киевском ( то есть очень). Сам крем вкусный, но в таком огромном количестве завитков его не все доедали, слишком уж приторно.
А если выровнять им торт и сделать потеки или любой другой декор то рекомендую
Но выровнять и гора завитков - перебор. Но украшения всегда можно оставить. Внутри торт сливочно-йогуртовый, его всегда все доедают и просят добавки
А если выровнять им торт и сделать потеки или любой другой декор то рекомендую
Но выровнять и гора завитков - перебор. Но украшения всегда можно оставить. Внутри торт сливочно-йогуртовый, его всегда все доедают и просят добавки
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляОмлетик
объективно: напляпано в стиле ’я надену всё лучшее сразу’..
особенно эта цветовая какафония ужасная.
достаточно было выбрать один основной цвет, а цветную единорожкину полосочку в виде радуги в одном месте красиво вывести. на бортике, например.
особенно эта цветовая какафония ужасная.
достаточно было выбрать один основной цвет, а цветную единорожкину полосочку в виде радуги в одном месте красиво вывести. на бортике, например.
дам почитати, бо моїх доводів мало
Чукча Мукча• 27 ноября 2020
Ответ дляТаки в курсе
Да, но сладкий как крем в Киевском ( то есть очень). Сам крем вкусный, но в таком огромном количестве завитков его не все доедали, слишком уж приторно.
А если выровнять им торт и сделать потеки или любой другой декор то рекомендую
Но выровнять и гора завитков - перебор. Но украшения всегда можно оставить. Внутри торт сливочно-йогуртовый, его всегда все доедают и просят добавки
А если выровнять им торт и сделать потеки или любой другой декор то рекомендую
Но выровнять и гора завитков - перебор. Но украшения всегда можно оставить. Внутри торт сливочно-йогуртовый, его всегда все доедают и просят добавки
Спасибо Вам!!
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляАстановитесь
Боже, бабы , чего вы такие противные? То холодильник не такой, то вы что за деньги, то вырвать хочу...
Очнитесь, не все живут в столице с новым холодильником. Если люди заказали, значит знают у кого и доверяют.
Автор, пусть сестра творит и дальше развивается, сейчас в интернете много интересного и нового можно узнать, и заказать разные штуки для декора.
Очнитесь, не все живут в столице с новым холодильником. Если люди заказали, значит знают у кого и доверяют.
Автор, пусть сестра творит и дальше развивается, сейчас в интернете много интересного и нового можно узнать, и заказать разные штуки для декора.
вдячна.
хай пробує. не практмкуватиме- не навчиться.
хай пробує. не практмкуватиме- не навчиться.
Царевна в уггах• 27 ноября 2020
Ответ дляПроработник
не знаю, бо я печу сама собі все, що хочу (маю таку можливість і час для цього) , не купую в магазині давно. без солодкого можу довго обходитися.
Це ви тактично відійшли від питання.) Зрозуміло.
СиренаФеоктистовна• 27 ноября 2020
Ответ дляГоспожа_тамагочи
На месте друзей, которым она делает торт, я бы посмотрела на место приготовления этих тортов. Потому что по чистоте холодильника, есть желание рыгануть.
Что не так с холодильником?
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляWind99
Торт красивый , аппетитный , и наверное очень вкусный . Все просто отлично ,она мастер своего дела !никого не слушайте .
вона ще не майстер, але хай вчиться. знаю, що смачний. в неї два торти чи три. медівник, наполеон і ще якийсь смачні, я торти печу лиш два і то вічно різний смак(різні пропитки), а в неї завжди смак однаковий.
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляВоздух в банке
И мои)
знаю, що зараз модно прикрашати живими квітами
СиренаФеоктистовна• 27 ноября 2020
Ответ дляAnita-Gerra
Что за грязище вокруг, холодильник, досточка?
Если вещи старые они не могут выглядеть идеально. А грязи никакой нет.
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляZaRaZa
перебор с цветом.
тут надо, например, белый/розовый/однотонный торт и разноцветные украшения, тогда их видно и смотрится классно
Либо цветной/радужный торт, но светлые/мягкие цвета в украшениях.
И еще - если сверху на торте много украшений, то по бокам и внизу их должно быть минимум, акцент, или продолжение верхнего украшения. А если украшается обильно низ и бока торта, тогда лучше верх оставить пустым, либо туда надпись, либо лаконичные украшения сбоку, в общем не перегружать верх, если бока в ’красоте’
тут надо, например, белый/розовый/однотонный торт и разноцветные украшения, тогда их видно и смотрится классно
Либо цветной/радужный торт, но светлые/мягкие цвета в украшениях.
И еще - если сверху на торте много украшений, то по бокам и внизу их должно быть минимум, акцент, или продолжение верхнего украшения. А если украшается обильно низ и бока торта, тогда лучше верх оставить пустым, либо туда надпись, либо лаконичные украшения сбоку, в общем не перегружать верх, если бока в ’красоте’
дякую за поради
СиренаФеоктистовна• 27 ноября 2020
Ответ дляТріль!
старая доска деревянная на которой непонятно что резали, может мясо. Грязный холодильник. Торт чисто в кругу семьи поесть, на заказ очень ’грязное’ исполнение
Старая, не значит грязная.
Дуняша• 27 ноября 2020
Ответ дляПроработник
так, початківець, але люди почали замовляти, тому хочеться мати обєктивну думку, в неї добрий медівник сам по собі, людина спробувала просто торт і замовила на др
дизайн никуда не годится.
Все эти мастики увеличивают вес, а что есть? и какое оно внутри ?- этого мы не узнаем, но мне и пробовать не хочется почему-то ...
Все эти мастики увеличивают вес, а что есть? и какое оно внутри ?- этого мы не узнаем, но мне и пробовать не хочется почему-то ...
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляПешеходик
Кулинарный талант это у вас семейная черта! Красители считаю безопасными-сама их использую. Гораздо худшими химикатами отбеливают сахар,молоко и таблетки!
лучше всего у меня бабушка(хоть и агроном) по части кулинарии (часто приезжали с района парт.работники в гости на праздники, а сами понимаете 《больших》людей надо вкусно и сытно покоримить обедом), а ее сестра обычно была хорошей кухаркой на сельских свадьбах. так что есть такое, немножко.
Тріль!• 27 ноября 2020
Ответ дляСиренаФеоктистовна
Старая, не значит грязная.
с таким замызганным холодильником - сомневаюсь
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляКАПСЛОЧНИЦА
1. крихти внизу зайві,
2. з чогогось більш плотнішого треба робити ’сцену’ типу із Крем-чіз на маслі, щоб воно не просвічувалось, все інше - норм!
2. з чогогось більш плотнішого треба робити ’сцену’ типу із Крем-чіз на маслі, щоб воно не просвічувалось, все інше - норм!
дякую, за пораду
Дуняша• 27 ноября 2020
Ответ дляГоспожа_тамагочи
На месте друзей, которым она делает торт, я бы посмотрела на место приготовления этих тортов. Потому что по чистоте холодильника, есть желание рыгануть.
ой, знала людей ,которые продавали домашние колбасы- все такое аппетитное, выложено очень красиво...
А мы в это время покупали квартиру- к ним пришли.
Сказать, что гадюшник, это вообще ничего не сказать.
Черную замусоленную кухню они объяснили именно тем, что жарят колбаски
А мы в это время покупали квартиру- к ним пришли.
Сказать, что гадюшник, это вообще ничего не сказать.
Черную замусоленную кухню они объяснили именно тем, что жарят колбаски
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляЦаревна в уггах
Це ви тактично відійшли від питання.) Зрозуміло.
ні, просто не думала, подумаю, напишу. мене часто просять зробити ті, що вмію , але не роблю, бо то купа часу піде, а мені ж і в басейн треба.і з сім´єю побути, бо коли я щось серйозне роблю на кухні мене краще не чіпати: тоді я не чую і не бачу нікого і нічого, бо я в процессі.
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
Ответ дляМастерЮля
зачем на сестру спихнули? страшно стало?
я не печу медівники і наполенони, ні одного не спекла,
думайте, що хочете, це не мій витвір.
думайте, що хочете, це не мій витвір.
автор
Проработник
• 27 ноября 2020
ksunuyabelaya• 27 ноября 2020
Ответ дляПроработник
а ріщниця, вона вже третій торт робить такого плану на замовлення, для друзів, хай би, що писали врахуємо на майбутнє помилки,
Я бы съела с удовольствием!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу