IQ 80• 03 декабря 2020
Оказывается это тааак вкусно!
А вы любите тыквенный крем-суп?
показать весь текст
138
0
Крем суп это со сливками,а без сливок -суп пюре. Лук,чеснок пассеруем на смеси сливочного и оливк.масел,добавляем мускатный орех( щепотку) и любимые специи-карри( для азиатского варианта) итальянские или французские смеси,добавляете испеченую тыкву без кожуры ,заливаете водой или бульоном( если крем суп то сливками) и пюрируете. Соль по вкусу. Подавать с сухариками, пармезаном,бри или дор блю,бекон и пр.добавки.
Я так манную кашу ела.... малюсенькая ложечка каши и два огромных укуса хлеба с маслом ( чтобы не чувствовать кашу)
И вот так тоже вкусно, внутри филе, лук морковь и тыква, все мелко порезано и обжарено, затем запечено
мускатную , яркую
из бледного кабака тоже получится, то, во-первых, не так красиво, во-вторых, не так вкусно все-таки
из бледного кабака тоже получится, то, во-первых, не так красиво, во-вторых, не так вкусно все-таки
У гас тыква зимой частый гость! Только супов пюре огромное количество вариантов! Это вот из последнего...синнабоны тыквенные,брауни с тыквенным чизкейком,тыквенно-апельсиновый тарт,суп пюре ащиатский с мидиями и суп пюре с сухариками из бородинского хлеба с беконм.
Ответ дляНеВРотик
Он уже наверное оставался без ужина 
Самое обидное - ни разу ))) говорит - я на запах иду.
Я еще добавляю немного корня сельдерея и чуть тертого имбиря. Но обязательно сливки-они сразу дают аромат.
Девочки, тыквенный суп готовить как два пальца об асфальт.
Отвариваем тыкву (факультативно картошку можно к ней)
Туда же луковицу
Специи - тыква дружит с мускатным орехом, если его нет - просто свежесмолотый перец, соль по вкусу.
Сварилось - погружным перемешать и добавить сливки, я часто сметану добавляю
Острые сыры дружат с тыквой, или бюджетный вариант - кусочки того-же адыгейского тоже будут хорошо добавить уже в тарелку.
Зелень, гренки по желанию, очищенные тыквенные семечки подсушенные
Отвариваем тыкву (факультативно картошку можно к ней)
Туда же луковицу
Специи - тыква дружит с мускатным орехом, если его нет - просто свежесмолотый перец, соль по вкусу.
Сварилось - погружным перемешать и добавить сливки, я часто сметану добавляю
Острые сыры дружат с тыквой, или бюджетный вариант - кусочки того-же адыгейского тоже будут хорошо добавить уже в тарелку.
Зелень, гренки по желанию, очищенные тыквенные семечки подсушенные
Очень вкусно запечь кусочками с картошкой -посолить, специи, взбрызнуть маслом . Минут через 20 выложить красную рыбку и дозапечь .
Дочка привереда в еде, но очень это любит
Дочка привереда в еде, но очень это любит
Я делаю почти также, но к луку добавляю морковь обязательно и всегда с мясом делаю бульон, потом тыкву и картофель. Всё сварилось и блендернула. С мясом он гораздо вкуснее и сытнее. Не холостой, как мой муж говорит.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу