IQ 80• 03 декабря 2020
Оказывается это тааак вкусно!
А вы любите тыквенный крем-суп?
показать весь текст
138
0
мой сын обожает тыквенную кашу,может есть ее на завтрак,обед и ужин,остальные абсолютно спокойны в этом плане. ...может Вы не вкусно ее готовите?
.Суп я люблю с мужем,остальные не очень...
.Суп я люблю с мужем,остальные не очень...
Рецептов конкретных нет.... разве что тыквенное дрожжевое тесто...
Просто оформила как синнабоны и полила сливочным крем. Остально сама придумала...
Просто оформила как синнабоны и полила сливочным крем. Остально сама придумала...
Ответ дляWind99
Будьте добры,напишите рецепт)
Да рецепта у меня как такового нет). Тушу тыкву в казанке до готовности, с ванил. сахаром, сахар по вкусу, если любите можно корицу, мускат добавить. Потом толкушкой давлю в пюре, оставляю остыть, на эту форму ( она около 30 см) кладу 5-6 яиц 4-5 ст. ложек манки. В духовке выпекаю до корочки, она нежная такая, как масса.
Я на выходных планирую варенье приготовить с апельсинами и тыквой,а еще в планах тыквенную карамель( вместо сливок добавить тыквенное пюре).
цукаты пробовала, там где с апельсиновым соком, бомба, но где много сахара, я стараюсь не злоупотреблять. мама передала острый соус к мясу, тоже зачетно. а на работе тыква запеченая в микроволновке и пару ложек творога мне достаточно поужинать
Я беру замороженые морепродукты (больше всего люблю мидии, но дело вкуса). Не размораживаю их. Промываю под проточной водой, чтоб смыть ледяную глазурь.
Потом кладу в кастрюльку, заливаю сливками и на медленном огне прогреваю, даже до кипения не довожу, выключаю и накрываю крышкой.
В это время варится тыква.
Пюрирую блендером тыкву, процеживаю через сито морепродукты - сливки лью в тыкву, еще раз пюрирую до однородности.
Потом добавляю морепродукты и сверху сыр.
Дольше пишу, чем делаю это все.
На самом деле очень быстро готовится. Могу кастрюлю целую за день съесть.
Сливки беру 10%
У фудблогеров встречала рецепты с растительными сливками.
Но я не загоняюсь по поводу животных жиров, считаю их необходимыми в рационе, поэтому обычные коровьи сливки использую.
Потом кладу в кастрюльку, заливаю сливками и на медленном огне прогреваю, даже до кипения не довожу, выключаю и накрываю крышкой.
В это время варится тыква.
Пюрирую блендером тыкву, процеживаю через сито морепродукты - сливки лью в тыкву, еще раз пюрирую до однородности.
Потом добавляю морепродукты и сверху сыр.
Дольше пишу, чем делаю это все.
На самом деле очень быстро готовится. Могу кастрюлю целую за день съесть.
Сливки беру 10%
У фудблогеров встречала рецепты с растительными сливками.
Но я не загоняюсь по поводу животных жиров, считаю их необходимыми в рационе, поэтому обычные коровьи сливки использую.
Мой любимый пикантный суп на холода: тыква, корень сельдерея, имбирь варится + специи, соль, перец, плавленный сырок и блендером.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу