Девальвация• 11 декабря 2020
Штолен какой?
Привет,
Какой по вашему мнению штолен вкусней.
Творожный или дрожжевой?
Никак не могу решить какой печь))))
Спасибо
Какой по вашему мнению штолен вкусней.
Творожный или дрожжевой?
Никак не могу решить какой печь))))
Спасибо
31
0
Я пеку дрожжевой, мне кажется, что творожный меньше хранится, а у меня сразу рецепт на 4 штуки и лежит долго.
Но и заменить ничем нельзя. Это как холодец, например, вроде жить без него можно, но иногда хочется и варишь.
Я пекла в этом году дрожжевой, первый раз. Считаю раз в год, не затратно как пишут выше. Да дорого, но это себя окупает ароматной, праздничной, зимней выпечкой.
При том, что у меня корона, я не чувствую запаха. Пекла со специями и довольна, что по вкусовым качествам угодила своим мужчинам
При том, что у меня корона, я не чувствую запаха. Пекла со специями и довольна, что по вкусовым качествам угодила своим мужчинам
Цей спечіть
Найжирніший і найсмачніший
Тільки ще замочіть в ромі 200 гр кумквату або цитрусових цукатів
І 150 гр журавлини
Я спекла вже 10 шт по 1.3 кг
Все роздали і з´їли
Ще буду пекти вже перед Різдвом
Мені найсмачніший на 5-7 день
Все роздали і з´їли
Ще буду пекти вже перед Різдвом
Мені найсмачніший на 5-7 день
Ответ дляNadik
Прямо через экран монитора запахло выпечкой, красивые получились!
Подскажите рецепт, пожалуйста
Подскажите рецепт, пожалуйста
Есть три рецепта проверенных. Выбрала первый. Вы посмотрите все три и выберете себе
Ответ дляNadik
Прямо через экран монитора запахло выпечкой, красивые получились!
Подскажите рецепт, пожалуйста
Подскажите рецепт, пожалуйста
Спасибо. Аромат действительно супер
Вид потрясающий, очень аппетитные
Подскажите, это так много получилось по ингридиентам из первого рецепта?
Подскажите, это так много получилось по ингридиентам из первого рецепта?
Скопирую сюда, вдруг кому-то пригодится этот рецепт))
Сухофрукты и цукаты 400 гр
цедра апельсина
сок апельсина
100 мл рома (лучше темного) Настаивать минимум ночь, лучше сутки
Опара:
50 гр свежих дрожжей / 15 гр сухих
1 сл л сахара (20 гр)
180 мл теплого молока
150 гр муки
Тесто:
Опара + 60 гр сахара
3 желтка
50 гр миндальной муки или измельченного миндаля
щепотка соли
пряности (корица, имбирь, гвоздика и тд)
400-450 гр муки
250 гр мягкого сливочного масла
200 гр орехов замоченные сухофрукты
+ 50 гр растопленного сливочного масла
50 гр сахарной пудры
Сухофрукты и цукаты 400 гр
цедра апельсина
сок апельсина
100 мл рома (лучше темного) Настаивать минимум ночь, лучше сутки
Опара:
50 гр свежих дрожжей / 15 гр сухих
1 сл л сахара (20 гр)
180 мл теплого молока
150 гр муки
Тесто:
Опара + 60 гр сахара
3 желтка
50 гр миндальной муки или измельченного миндаля
щепотка соли
пряности (корица, имбирь, гвоздика и тд)
400-450 гр муки
250 гр мягкого сливочного масла
200 гр орехов замоченные сухофрукты
+ 50 гр растопленного сливочного масла
50 гр сахарной пудры
Ответ дляNadik
Вид потрясающий, очень аппетитные
Подскажите, это так много получилось по ингридиентам из первого рецепта?
Подскажите, это так много получилось по ингридиентам из первого рецепта?
Спасибо. Я сама довольна. Хотя у меня дрожжевое тесто и тем более с фруктами не сильно жалуют в семье, есть повод попробовать что-то новое.
Да. Это полностью первый рецепт. Все четко по рецепту.
Да. Это полностью первый рецепт. Все четко по рецепту.
Пекла дуже багато разів
Там виходить 700 гр родзинок і цукатів, які дають солодкий смак
І багато пудри зовні
Все збалансовано
Там виходить 700 гр родзинок і цукатів, які дають солодкий смак
І багато пудри зовні
Все збалансовано
Будь ласка, хай смакує!
Я теж довго вибирала, але саме тут найбільше масла, мигдалю і різних цукатів
Більше не шукаю)
Я теж довго вибирала, але саме тут найбільше масла, мигдалю і різних цукатів
Більше не шукаю)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу