66сезон666серия• 13 декабря 2020
Признайтесь... вы ведь домашнюю любите:)
Немного лопнула... но не страшно.. еще горячая.
показать весь текст
188
0
На Житньому ринку колись кров в трилітрових банках продавали, не знаю, як зараз. Кишки чищені продаються у супермаркетах.
Ответ дляПишущаяся
Странно, почему ж тогда веками делали кровянку, все ж христиане у нас в стране?
Потому что так нам удобнее было. Да и кто вообще Библию полностью читал до перестроечного времени? Кто мог позволить себе такую роскошь. До революции не запрещено было, так читать мало кто умел и книги как пол села стоили. Ну а после революции сами понимаете.
Ответ дляТворог для розжига
Я тоже дитя совка, но свинья вызывает у меня спазмы и 
Спокойно держала за ноги, пока разделывают. В ожидании свежины)
Автор, колбаса классная, очень люблю)))) но запомните наконец то что нет слов вряТли.... вряД ли.... вы книг в жизни не читали? Кулинария это хорошо, но не хлебом единым как говорится
Нет.. горлышко от бутылки обрезаю
На него кишку одеваю , и просто чашкой ксли кишка в диаметре большая заливаю. На 1/3 что б не лопнула
На него кишку одеваю , и просто чашкой ксли кишка в диаметре большая заливаю. На 1/3 что б не лопнула
Ответ дляпостою_послушаю
А уши смаленные грызли?
И хвостяру. Свинью ж моют (ну может тут много тех, кто не в курсе)))
Ответ дляСорока-ворона
Я бы съела и лопнувшую, с черным хлебом и майонезом
А я только с белым и бочковым огурцом предварительно обжарив на свое до корочки
предварительно обжарив на свое до корочки
Мне наверно повезло, но я с рождения выбирала ПП. И родителям не удалось научить меня есть все подряд
Ответ дляНеВРотик
А я только с белым и бочковым огурцом предварительно обжарив на свое до корочки
предварительно обжарив на свое до корочки
Да да и я обжариваю еще кусочки до хруста))))
На 1.7л крови у меня ушло.
800грамм мяса
200 грамм сала
2 яйца
Гречка полу готовая 1.5 стакана
Соль/перец/чеснок.
Сало мелко и обжарить. Если не хотите жирную, жир слить - сало оставить. Т увы да мелко мясо. Немного обжарить.
Потом чуть остыло и все смешать.
Количество каши и крови как любите. Кто то погуще, кто то что б крови было меньше.
Перемешали. И в кишку.
На 1/3 наполнять. Что б не треснула.
Можно отварить и потом поджарить. Я в духовке делала. На маленьком огне 1 час.
Иголкой от шприца чуть проколоть. Но не сильно, что б кровь не вытекла и все :)))
Самое сложное доя меня это мясо мелко резать. Не люблю.
Улетает за вечер.
Можно гречку/рис/пшено.
800грамм мяса
200 грамм сала
2 яйца
Гречка полу готовая 1.5 стакана
Соль/перец/чеснок.
Сало мелко и обжарить. Если не хотите жирную, жир слить - сало оставить. Т увы да мелко мясо. Немного обжарить.
Потом чуть остыло и все смешать.
Количество каши и крови как любите. Кто то погуще, кто то что б крови было меньше.
Перемешали. И в кишку.
На 1/3 наполнять. Что б не треснула.
Можно отварить и потом поджарить. Я в духовке делала. На маленьком огне 1 час.
Иголкой от шприца чуть проколоть. Но не сильно, что б кровь не вытекла и все :)))
Самое сложное доя меня это мясо мелко резать. Не люблю.
Улетает за вечер.
Можно гречку/рис/пшено.
у нас кров мішають з молоком, то вона добріша і не жорстка, ви так роздраконили, що на днях куплю все на приготування
Мама моя тоже делала очень вкусно) и кровянку и мясную. Когда я маленькая была, папа держал свиней. Ещё когда забивали свинью, то сразу варили по-чабански суп) из ещё тёплого мяса. Очень вкусно было) и кровь дедушка давал пить, считалось, что здоровее буду)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу