Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
0
куплю, сравню и выберу вкусные, пусть и дороже. но дешевле тоже могут быть вусные. люди может со своей свиньи делают, творога, картошки итп и у них дешевле.
Меня устраивает. И те кто берут, тоже.
Есть постоянные клиенты.
Но хотелось бы больше клиентов.
Даже много кто пишет когда попробует, что мол вкусно и классно все, но не имеет возможности брать по такой цене постоянно. И понимаю что много кто так.
А те кто не пробовал, и не собираются пробовать, так как видимо думают что я просто наживаюсь что ли. Не знаю.
Есть постоянные клиенты.
Но хотелось бы больше клиентов.
Даже много кто пишет когда попробует, что мол вкусно и классно все, но не имеет возможности брать по такой цене постоянно. И понимаю что много кто так.
А те кто не пробовал, и не собираются пробовать, так как видимо думают что я просто наживаюсь что ли. Не знаю.
Автор, я занимаюсь одним продуктом и вот мне пишут, мол, у вас очень дорого. Я отвечаю, что мой продукт не может стоить дешево, так как я добавляю в него больше сырье, чем другие производители ( если что - у меня цена средняя, далеко не самая дорогая), после этого меня отправили в черный список. Ну и ради Бога. Такие люди.
Например, меня если цена не устраивает - я просто иду в магазин, где дешевле, а не рассказываю продавцам, что у них дорого.
Например, меня если цена не устраивает - я просто иду в магазин, где дешевле, а не рассказываю продавцам, что у них дорого.
покупаю пельмени по 220 в вайбере в группе но там девочке выставляет фото и видео лепки уверена чистоте на кухне и в перчатках
делайте так же
что б люди были уверены в,чистота важна
делайте так же
что б люди были уверены в,чистота важна
Я беру в атб детские вареники с пюрешкой. Они вкусные. Хоть и дорогие. Я бы покупала то, что вкусное.
Автор, понимаю. У нас никто не понимает ручную работу. Это считается, чем то дешёвым. Даже тут почитайте.
В интаграмме начните снимать процесс выбора/покупки ингредиентов, процесс готовки, не все, конечно, но информационные видео точно нужно. Да, занимает много времени на смонтировать все, выложить, но это же вам на пользу пойдёт, если действительно все чисто и красиво
Ответ дляЖертва интернета
180 грн. За кг. вареников с картошкой
картошка наверное элитная.
картошка наверное элитная.
І лівер від поні) На базарі свині легені з серцем 30-40 грн кіло)
Ну вы же понимаете, что люди, которые пишут ’а там дешевле’, это те же самые люди, которые на олх строчат продавцам письма ’заберу со скидкой 50%’? 
Продавайте за ту сумму, за которую считаете нужным. Не обесценивайте свой труд. А кто хочет дешево - в магазине и по 30 грн/кг можно купить.
Продавайте за ту сумму, за которую считаете нужным. Не обесценивайте свой труд. А кто хочет дешево - в магазине и по 30 грн/кг можно купить.
Не знаю... Может стоит делать какие-то акции на остатки, если мало осталось.
Плюс попробуйте брать оригинальностью. Введите какие-нибудь оригинальные блюда, которых нет у конкурентов. Оладьи с начинкой, например.
Плюс попробуйте брать оригинальностью. Введите какие-нибудь оригинальные блюда, которых нет у конкурентов. Оладьи с начинкой, например.
Вы через соцсети рекламируетесь? Делайте упор на качестве продуктов с фото и постами. На все есть своя ниша, ваша на качестве.
И те, кто напишет что дорого, тоже есть всегда) вам нужно научится им корректно отвечать.
Удачи вам!!
И те, кто напишет что дорого, тоже есть всегда) вам нужно научится им корректно отвечать.
Удачи вам!!
У меня точно такие же ингредиенты, а при лепке тесто разрывается уже когда накрываю вторым слоем прямо с начинкой, и начинка вываливается.
Автор, робіть промо-акції, наприклад: при покупці 2 кг вареників порція пельменів у подарунок. Додавайте пробнички до покупок: взяли вареники з картошкою, дайте на пробу по 2 з лівером і м‘ясом. Розпробують, будуть брати.
За ними надо сходить на рынок. Потом сварить их, перекрутить в фарш. Замесить тесто, раскатать, разложить начинку, залепить. Цена любого товара, не только вареников с ливером, складывается со стоимости ингредиентов + стоимости труда + желаемой выручки производителя.
Автор, не снижайте цену. Я у многих перепробовала, нашла то, что мне по вкусу. На цену не смотрю. Главное вкусно. Ещё и расширила девочке ассортимент. Она мне на заказ первый раз паштет и форшмак сделала. Теперь смотрю многие заказывают. Делайте группу в Вайбере. Сарафанное радио всегда работает в пользу качества.
Ну цена очень завышена , как по мне. Картошка 10-13 грн/кг. , капуста сейчас вобще дешёвая . И в кг готового продукта не есть кг той же картошки. Понятное дело ещё доп расходы на тесто, но все равно очень дорого
Комментарии к ответу