Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
0
Когда-то одна сотрудница рассказывала, как она в молодости ездила к подруге в село на свадьбу. Ванной в доме не было и ноги, мыли в тазике. А в день свадьбы в этом тазике готовили салат)))
Если вам пофиг, что тесто могут месить в тазу, который раньше использовался для мытья окон, замачивания белья, или еще для чего-нибудь, то можно и по дешёвке.
Хотя цена тоже не гарантия качества, вкуса и сан норм.
Если вам пофиг, что тесто могут месить в тазу, который раньше использовался для мытья окон, замачивания белья, или еще для чего-нибудь, то можно и по дешёвке.
Хотя цена тоже не гарантия качества, вкуса и сан норм.
ну,лепят в белых халатах и чепцах...
а начинку вы видите из какого сырья,из какого мяса, моют ли его.
это всё скрыто от доверчивых глаз покупателя в подвале))
а начинку вы видите из какого сырья,из какого мяса, моют ли его.
это всё скрыто от доверчивых глаз покупателя в подвале))
Ну давайте по вареникам с картошкой. Картофель, мука-основные ингредиенты, вода, яйцо, соль, капля масла. Все эти продукты недорогие. Себестоимость явно не 50 грн, чтобы вы накрутили цену в 150 (если следовать рекомендациям про 250-300%)
У нас одна в домовом чате также нахваливала, что вкусные, домашние, с мамой лепят. Черт дернул меня взять по пол кг вареников с картошкой и пельменей. Если вареники еще как-то съели, то пельмени просто выбросили, фарш был какой-то прогоркший. Когда были бедные, покупали самые дешевые магазинные - даже они были вкуснее этих ’домашних’. Ну и на вид были косые-кривые, с кучей льда.
Психонули мы с мужем и как приготовили за выходной 3 кг пельменей и 3 кг вареников, с качественной начинкой, по маминым рецептам. Очень долго потом ели и радовались)
А ’домашние’ теперь в жизни не возьму ни у кого, уж лучше в супермаркете взять вареников с картошкой из тех что подороже, если уж так припекло
Психонули мы с мужем и как приготовили за выходной 3 кг пельменей и 3 кг вареников, с качественной начинкой, по маминым рецептам. Очень долго потом ели и радовались)
А ’домашние’ теперь в жизни не возьму ни у кого, уж лучше в супермаркете взять вареников с картошкой из тех что подороже, если уж так припекло
причем здесь это?)
заметьте, я не привела пример вареников с мясом, хотя они тоже дешевле)
Но мясо очень разное может быть, может там аргентинская говядина)
Но чем там картошка отличается?)
Я ценю труд автора, и продукты могу покупать любые. Просто интересно, в чем там фишка за 180 грн.
Я вареники пару раз лепила, и больше не согласилась бы, это реально сложно
2 часа лепишь, за 10 минут съедают)
То есть я не о том, что надо продавать дешево.
заметьте, я не привела пример вареников с мясом, хотя они тоже дешевле)
Но мясо очень разное может быть, может там аргентинская говядина)
Но чем там картошка отличается?)
Я ценю труд автора, и продукты могу покупать любые. Просто интересно, в чем там фишка за 180 грн.
Я вареники пару раз лепила, и больше не согласилась бы, это реально сложно
2 часа лепишь, за 10 минут съедают) То есть я не о том, что надо продавать дешево.
Вареники могут стоить сколько угодно - любую сумму, которую их производитель посчитает приемлемой для себя 
Естественно, что для кого-то эта цена доступна. Как и цена Бентли или квартиры в Нью-Йорке. Но речь о том, что никто не идет в салон Бентли и не требует продать ему машину дешевле, потому что где-то там есть цены пониже. А с варениками автора по мнению тех, кто ей пишет, что дорого, ситуация обстоит иначе )
Естественно, что для кого-то эта цена доступна. Как и цена Бентли или квартиры в Нью-Йорке. Но речь о том, что никто не идет в салон Бентли и не требует продать ему машину дешевле, потому что где-то там есть цены пониже. А с варениками автора по мнению тех, кто ей пишет, что дорого, ситуация обстоит иначе )
Ответ дляЗапароленое одеяло
Ооо, а вот моя, привет из СССР, ни на что не променяю
Покажите ее сзади. Еще и такого плана хочу купить.
Ответ дляЗапароленое одеяло
Ооо, а вот моя, привет из СССР, ни на что не променяю
І в мене така є,свекруха подарувала😊
то приспособление было ещё 40 лет назад.
и не из какого-то пластика ,а тяжелая,металлическая из какого-то сплава,.
пользуюсь до сих пор.
и не из какого-то пластика ,а тяжелая,металлическая из какого-то сплава,.
пользуюсь до сих пор.
Нет, отлично варятся, даже после заморозки. Я ещё и с ягодами вареники леплю с таким текстом, тоже норм.
А налепить вареники с картошкой ничего не стоит? )) Вы забыли включить в себестоимость главное - ТРУД.
Вижу все. Какое мясо в мясорубку закладывают, как лук шинкуют, какой творог перетирают. Вижу, что столешница, приборы, техника, пол чистые. Вижу, что не облизывают пальцы, что коты на стол не запрыгивают.
А мне какая разница откуда свинина, если она была заморожена ? Это никак не влияет.
Я не помню массовые отравления продуктами известных торговых марок. На тех предприятиях, где я была - чисто и соблюдаются санитарные нормы. Гарантии, что тараканы не бегают у домашней мастерицы по кухне и она моет руки после туалета - нет. Я по этой же причине не покупаю домашнюю выпечку, творог, молоко и тд
Я не помню массовые отравления продуктами известных торговых марок. На тех предприятиях, где я была - чисто и соблюдаются санитарные нормы. Гарантии, что тараканы не бегают у домашней мастерицы по кухне и она моет руки после туалета - нет. Я по этой же причине не покупаю домашнюю выпечку, творог, молоко и тд
Ответ дляМадам Тю-лю-лю
Вареники могут стоить сколько угодно - любую сумму, которую их производитель посчитает приемлемой для себя
Естественно, что для кого-то эта цена доступна. Как и цена Бентли или квартиры в Нью-Йорке. Но речь о том, что никто не идет в салон Бентли и не требует продать ему машину дешевле, потому что где-то там есть цены пониже. А с варениками автора по мнению тех, кто ей пишет, что дорого, ситуация обстоит иначе )
Естественно, что для кого-то эта цена доступна. Как и цена Бентли или квартиры в Нью-Йорке. Но речь о том, что никто не идет в салон Бентли и не требует продать ему машину дешевле, потому что где-то там есть цены пониже. А с варениками автора по мнению тех, кто ей пишет, что дорого, ситуация обстоит иначе )
Ну так автор хоче більше клієнтів. Я забула це слово, давно економіку вчила, коли заробіток збільшують за рахунок зниження ціни і нарощення оборотів продаж.
І да, капуста 4-5 грн кіло, картошка 10-12. Але то справа автора, яку ціну ставити.
І да, капуста 4-5 грн кіло, картошка 10-12. Але то справа автора, яку ціну ставити.
Ответ дляЗапароленое одеяло
Ооо, а вот моя, привет из СССР, ни на что не променяю
І моя) Вжжжух і 37 штук
Ви молодець! З задоволенням купувала би в такої людини.Це важко людям допетрати, що якщо не хочуть ´сіську піську хвіст´ з товстенним тістом, то треба нормально платити. Пельмені та вареники домашні дешевими бути не можуть! А хто хоче дешеве- нехай купує напівфабрикати 60грн/кг🤢
Вы серьезно?
Проведите дома эксперимент. Взвесьте 1 кг картошки. ПОЧИСТИТЕ, сварите и потом взвесьте.
Так же и капуста. Там столько отходов.
Или вы хотите кушать вареники в которых порезаны и верхние листики и кочерыжка, и шкурка картофеля?
Проведите дома эксперимент. Взвесьте 1 кг картошки. ПОЧИСТИТЕ, сварите и потом взвесьте.
Так же и капуста. Там столько отходов.
Или вы хотите кушать вареники в которых порезаны и верхние листики и кочерыжка, и шкурка картофеля?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу