Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
1
Ответ дляСкокоМнеДадите
Очень красивые. Как вы так их вылепили? Я только так называемую косичку могу и то не ровно
Я их вылепила с помощью девайса из далёкого прошлого СССР.
Каждая пельмешки вырезается отлельно.
Каждая пельмешки вырезается отлельно.
Ответ дляЖертва интернета
180 грн. За кг. вареников с картошкой
картошка наверное элитная.
картошка наверное элитная.
С картошкой 150
там кроме картошки еще зажарка из лука и специи
там кроме картошки еще зажарка из лука и специи
Плюсуюсь к семплам. К килограмм пельменей добавьте упаковку с парой-тройкой штук другой продукции. Сделайте маленькую, красивую упаковочку и подпишите.
Нормальная цена. Труд и должен цениться дорого. Просто в нашем обществе почему-то бытует мнение, что цена = себестоимость + три копейки, а труд (равно как опыт, знания) сам по себе ничего не стоит.
Это за кг? Какой в этом смысл? В Пузатой 90 грн, в Гале 130-160
Я бы так дорого не брала, пельмени не основная еда, а перекус когда ничего не успеваешь и готовить некогда. А за такую цену 2 кг мяса купить можно
Я бы так дорого не брала, пельмени не основная еда, а перекус когда ничего не успеваешь и готовить некогда. А за такую цену 2 кг мяса купить можно
У меня там начинка с картошкой и грибами, поэтому они для меня вареники.
Будут с мясом- назову пельменями.
Будут с мясом- назову пельменями.
Я не беру у всяких продавцов из Вайбера и инсты потому что ездить куда-то за варениками я не буду, доставка далеко не всегда удобна. Сейчас открыли магазинчик где лепят сразу же за стеклом, неплохие полуфабрикаты, второй раз приду
Сейчас проще можно делать. Спец приспособление для лепки пельменей есть. Раскатали тесто, положили на эту пластиковую штуку, наложили начинку, второй слой теста сверху, раскатали скалкой. Всё.
А я б наоборот, взяла по пол кило всяких в морозилку. Как раз на перекус нормальной, вкусной едой. Но, у меня другое - я не пойду брать на дому без личной рекомендации знакомых. Тут только сарафанное радио.
Я вообще готовые не покупаю, сама леплю и понимаю их цену! Сама работа стоит дорого. И продукты хорошие не три копейки стоят...
Я не покупаю продукты у тех, кто готовит на дому. Я не вижу их кухню, чистоплотность, не знаю из состояние здоровья и в конце-концов, просто брезгую. Крупные торговые марки хоть какую-то ответственность несут за свою продукцию, указывают состав, срок годности и тд. По работе была на многих предприятиях , среди них - рудь, житомирские ласощи, житомирский мясокомбинат и др. очень современные производства.
Ну так то сырое.
А сварите, отрежьте прожилки что в легких и в сердце там такой жир и белые жилы срезаю. Там по факту минимум 20% отрезается и отдается собаке. И во время варки оно ж вес теряет.
Плюс затрата на то чтоб сварить за газ. Мясорубка. Вода, помыть это все. Зажарку сделать. Лук и тот же газ.
Вот так оно кажется что это все дармовое и что там делать.
Походу людям можно молоть все требуха и продавать главное за дешево. Жалко что не ценится труд.
А сварите, отрежьте прожилки что в легких и в сердце там такой жир и белые жилы срезаю. Там по факту минимум 20% отрезается и отдается собаке. И во время варки оно ж вес теряет.
Плюс затрата на то чтоб сварить за газ. Мясорубка. Вода, помыть это все. Зажарку сделать. Лук и тот же газ.
Вот так оно кажется что это все дармовое и что там делать.
Походу людям можно молоть все требуха и продавать главное за дешево. Жалко что не ценится труд.
Вареники з м‘ясом і картошкою не можуть коштувати майже однаково при тому, що собівартість начинки різниться в 10-12 разів. Але, повторюсь, якщо беруть - то комусь ціна доступна. Особисто я беру тільки гречаники в сітці, ціна 90 грн кіло, тому що не хочу брати в руки сітку і морочитись.
Я к этому делу подготовилась основательно. Так как с тестом не дружу, купила тестомес. Раскатываю на тестораскатке.
Далее на одном листе выкладываю начинку, вторым закрываю и вырезаю.
Далее на одном листе выкладываю начинку, вторым закрываю и вырезаю.
Автор, а можно фото ваших изделий? Просто интересно посмотреть на работу профи, так сказать)
Я только недавно научилась вареники и пельмени делать , дедаю для семьи про продажу и не думаю
Я только недавно научилась вареники и пельмени делать , дедаю для семьи про продажу и не думаю
работаю в Леваде.
Вы сильно льстите про какие-то нормы.
Указывают, только не указывают , что свинина очень издалека в глубокой заморозке в Украину.
А так конечно ответственность,
попробуйте привлеките реально
много побед видели пищевых?
Вы сильно льстите про какие-то нормы.
Указывают, только не указывают , что свинина очень издалека в глубокой заморозке в Украину.
А так конечно ответственность,
попробуйте привлеките реально
много побед видели пищевых?
Автор, а ви рахували собівартість кожного виду продукції? З газом, водою і т.д. Цікаво, яка маржа, але можете не відповідати, якщо не хочете.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу