Горизонтальный самовар• 25 января 2021
Наполеон или медовик? Что из них готовится быстрее?
С чем меньше заморочек?
показать весь текст
134
0
4-5 коржей,максимум 6 получается.но не сравнивайте их с наполеоном, в наполеон коржи идут тоньше пергамента и от 20 штук
Медовик тесто заварное или обычное, с толщину ножа.
Это у вас наполеон не тот!
Медовик тесто заварное или обычное, с толщину ножа.
Это у вас наполеон не тот!
Ответ дляКаркуша Клара
Абсолютно согласна. У меня одинаково времени уходит, если готовиь как положено, а не одним коржом 
Как у вас может уходить одинаково времени если слоеному тесту надо полежать после приготовления в холодильнике?
Или вы готовое берете?
Или вы готовое берете?
Уж поверьте, мама меня научила)))
И штрудель на ткани растягивать...и тесто самой готовить для него!
И штрудель на ткани растягивать...и тесто самой готовить для него!
И что? Кто сказал, что это единственно правильная технология? Никогда не делала 20 коржей толщиной теста фило.
Когда тесто в холодильнике, вы отдыхаете, не готовите. Ну или кремчик калапуцаете. И я не задавалась целью с секундомером в руках, но заморачиваться надо и там, и там. И много коржей, и крем. Это не шарлотку с наполеоном сравнить. Поэтому я и пишу - одинаково.
Ну может вам ещё повезёт, и вы попробуете настоящий ,вкусный наполеон)))
ела разные , мне нравиттся из тонкого теста, и с заварным кремом, а со всякими сметаными и и толстыми коржами как в медовик, не моё...
ела разные , мне нравиттся из тонкого теста, и с заварным кремом, а со всякими сметаными и и толстыми коржами как в медовик, не моё...
И время останавливается..но первый вопрос автора что быстрее. Так сколько у вас по времени выходит наполеон и медовик если тесто для коржей тоже готовить?
Вас на тесте в холодильнике вроде никто не заставляет сидеть. Пока оно в холодильнике, можно заняться своими делами))
Если на то пошло, я сметану для медовика отвешиваю на ночь, чтобы стекла и была гуще, но это время я не считаю, как время, которое уходит на приготовление.
Если на то пошло, я сметану для медовика отвешиваю на ночь, чтобы стекла и была гуще, но это время я не считаю, как время, которое уходит на приготовление.
Я с секундомером не бегаю. Вечер уходит и на то, и на другое. Вы с любой прям истерику устроили на ровном месте.
Медовик чуть больше часа, какой вечер?10 минут тесто, 30 минут печь, 20 минут крем(это если я заварной делаю, маскарпоне 10 минут), ну и залить .а ещё пару минут помадку сварить шоколадную.
Если муж ,за коржами следит , то просто супер)))
Если муж ,за коржами следит , то просто супер)))
В медовике у меня тонкие коржики почти как и в наполеоне. И крем у меня тот, что нужно. Но вам конечно виднее, говоря вашими словами.
Ответ дляКаркуша Клара
ага. Вы из тех, что корж ниткой порезать. Ну так жто не медовик. Плохо вас мама научила.
Так у вас же как в наполеоне)))
Давайте родителей не трогать!
Давайте родителей не трогать!
Так это вы сказали. Мой медовик выглядит так. Как за час его сделать...для меня загадка. Но вы суперженщина. Вам по плечу.
Та я поняла, что вы тут супер пупер. И только у вас правильно и как надо. Все остальные лузеры и едят суррогат.
И вам приятного аппетита)))
Пишу сколько времени у меня уходит!
Свекровь 3 дня делала, первый день тесто, второй коржи пекла, третий крем варила и заливали. Так что я должна говорить, что медовик 3 дня делается?
Пишу сколько времени у меня уходит!
Свекровь 3 дня делала, первый день тесто, второй коржи пекла, третий крем варила и заливали. Так что я должна говорить, что медовик 3 дня делается?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу