Бабканадвоесказала• 31 января 2021
Какие коржи испечь под модный творожный крем?
Девочки, хочу ребенку на ДР сделать торт, в прошлом году делала первый раз морковный с творожным кремом из Филадельфии и сливок 33%, все гости были в обмороке, не такой красивый, но по вкусу - вау, до этого всегда были на заказ) Сейчас хочу коем оставить тот же, а коржи поменять, подскажите с какими будет хорошее сочетание?
Наверное, с шоколадными, где тесто из сметаны.
Наверное, с шоколадными, где тесто из сметаны.
24
0
Элементарно. 2 пачки творожного крема любого по 200 гр, хоть Алмате + 0,5 литра сливок, исключительно 33%= все это взбить миксером. Получается такая вкуснотень, что можно лопать без бисквита))
Самый классный ютубе канал Алекс и Милана, у ней есть почти все рецепты, ещё с лимоном можно на контрасте с кремом и лавандовый
Я не добавляю сахар, коржи сладкие, но некоторые сахарную пудру добавляют. Мне в прошлом году оочень понравились морковный бисквит, там 500 гр морковки тертой в тесте, но она совсем не чувствуется, а бисквит такой мокрый получается и вкусный очень.
А мне красный бархат вообще не зашёл, хотя на вид был великолепный.
Автор, попробуйте крем сделать маскарпоне 250,крем сыр любой 250, сливки 33 - 0,5 л, сахарная пудра по вкусу, все взбить, очень вкусно
Автор, попробуйте крем сделать маскарпоне 250,крем сыр любой 250, сливки 33 - 0,5 л, сахарная пудра по вкусу, все взбить, очень вкусно
Делала такой. Бисквит изумительный. Очень сочный, безумно ароматный. Вот прям восторг. Прям очн рекомендую.
Ответ дляКукарикуууууу
Класс 
Я попробую,только нет миндальный муки,не страшно?
Я попробую,только нет миндальный муки,не страшно?
Купите миндаль, обдайте кипятком, потом подсушите в духовке и в кофемолку. Не мелите до состояния прям муки-муки, чтобы жир не выделился. Будут крошки маленькие, ничего страшного. Но с миндалем вкуснее. Он там чувствуется и он прям там нужен,как по мне)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу