Патриоточка• 11 февраля 2021
Какое тесто подойдёт для такого пирога?
20
0
Дрожжевое это тесто.
Хотя с яблоками можно и песочное, будет вкусно. Но из песочного верхушку так не сделать.
Хотя с яблоками можно и песочное, будет вкусно. Но из песочного верхушку так не сделать.
А я не умею из песочного теста свить косичку
Цветик я ещё понимаю можно шлепнуть формочкой
Решётку можно выдавить лапшой сразу на поверхность.
А косичку не знаю как. Научите меня.
Как делаете?
Цветик я ещё понимаю можно шлепнуть формочкой
Решётку можно выдавить лапшой сразу на поверхность.
А косичку не знаю как. Научите меня.
Как делаете?
я делаю тесто так
2 стакана муки, пол пачки маргарина, 2-3 ложки сметаны, щепотка соды гашеная уксусом
чем дольше еге вымешивать там оно эластичнее. и в холодильник его я никогда не ставлю на постоять пол часика, как везде во всех рецептах встречала
у меня оно мягкое, раскатываю скалкой на сухой поверхности без муки. могу раскатать как тесто на пельмени толщиной
я вот сегодня должна была делать пирог луковый, да как-то закрутилась и решила на завтра отложить. может психануть? аж интересно прям стало
2 стакана муки, пол пачки маргарина, 2-3 ложки сметаны, щепотка соды гашеная уксусом
чем дольше еге вымешивать там оно эластичнее. и в холодильник его я никогда не ставлю на постоять пол часика, как везде во всех рецептах встречала
у меня оно мягкое, раскатываю скалкой на сухой поверхности без муки. могу раскатать как тесто на пельмени толщиной
я вот сегодня должна была делать пирог луковый, да как-то закрутилась и решила на завтра отложить. может психануть? аж интересно прям стало
Просто чем дольше его вымешивать тем меньше в нем хрупкости, я с этой точки зрения
Это у вас не классическое песочное тесто
Это срорее тесто на сметане. Вкусно но это другой вариант теста
Это у вас не классическое песочное тесто
Это срорее тесто на сметане. Вкусно но это другой вариант теста
не знаю. утверждать не буде. нигде не встречала, что это какое-то другое песочное тесто. везде так
я вот гуглю уже - есть оказывается вообще только мука и масло и разрыхлитель. то такое да, его не раскатаешь вообще
Вот я на форуме нашла у кулинаров. Хвалили этого автора. У него несколько книг, взяла поновее издание.
Правда все, все азы
Всё по полочкам, как и почему и зачем
Правда все, все азы
Всё по полочкам, как и почему и зачем
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р.П. ?
а то у меня там не качается
Автор: Кенгис Р.П. ?
а то у меня там не качается
Так классику песочное
Рубят ножиком масло в мучном составе (мука соль, сахар.. Все сыпучее)
А в конце яйцо шлепают в мучеую крошку и в холодильник
Если руками замешивать то тесто теряет хрупкости и будет пластичным
Рубят ножиком масло в мучном составе (мука соль, сахар.. Все сыпучее)
А в конце яйцо шлепают в мучеую крошку и в холодильник
Если руками замешивать то тесто теряет хрупкости и будет пластичным
о не, с такого точно не сделаешь кос
хорошо, и где это тесто применять? в каком изделии? тоже пирог какой-то?
хорошо, и где это тесто применять? в каком изделии? тоже пирог какой-то?
спасибо, скачала, но формат файла такой у меня не читает, надо теперь еще заморочиться 
подкинули мне на ночь глядя работки
подкинули мне на ночь глядя работки
Ответ дляГомосноб
спасибо, скачала, но формат файла такой у меня не читает, надо теперь еще заморочиться подкинули мне на ночь глядя работки
подкинули мне на ночь глядя работки
Если скачитавпть с турбобита там
. PDF
Ответ дляГомосноб
спасибо, скачала, но формат файла такой у меня не читает, надо теперь еще заморочиться подкинули мне на ночь глядя работки
подкинули мне на ночь глядя работки
На бесплатно ставьте и будет Вам. PDF
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу