Бесстыдница• 16 февраля 2021
Вопрос к вегетарианцам и тем, кто не ест только мясо
На сколько меньше/больше стало уходить денег на еду, по сравнению с тем, когда ели мясо, рыбу. И напишите пожалуйста ваше примерное меню на несколько дней, особенно интересуют обеды/ужины.
32
0
не менше коштів на їжу іде це точно. бо м*ясо треба замінити чимось. а це найчастіше горіхи, сири різні, сухофрукти. а це дорожче м*яса виходить.
У меня подруга вегетарианка, это очень и очень дорого, если, конечно, речь не о голодании из-за нехватки денег, но это не вегатарианство.
Знаю, что она покупает очень много орехов (макадамия, пекан, кешью), делает смузи из разных овощей и фруктов круглый год, я некоторых названия и не знаю, разные масла, сухофрукты, ягоды, молочку покупает какую-то фермерскую, маленький йогурт на один зуб гривен 60 (на козьем молоке и что-то там ещё).
Знаю, что она покупает очень много орехов (макадамия, пекан, кешью), делает смузи из разных овощей и фруктов круглый год, я некоторых названия и не знаю, разные масла, сухофрукты, ягоды, молочку покупает какую-то фермерскую, маленький йогурт на один зуб гривен 60 (на козьем молоке и что-то там ещё).
Не меньше , а больше 
. Утром паста с кусочками лосося и зеленью . Обед постный борщ , ужин салат , каши с тостами . День 2 : овощи запеченные с любой кашей , борщ либо грибной суп пюре , ужин запеченная рыба . День 3 : утро блины с творогом , обед суп или борщ , вечер салат и гренки . Примерное мое меню . Мясо не ем 10 лет . В меню преобладает рыба и овощи . Летом намного проще .
. Утром паста с кусочками лосося и зеленью . Обед постный борщ , ужин салат , каши с тостами . День 2 : овощи запеченные с любой кашей , борщ либо грибной суп пюре , ужин запеченная рыба . День 3 : утро блины с творогом , обед суп или борщ , вечер салат и гренки . Примерное мое меню . Мясо не ем 10 лет . В меню преобладает рыба и овощи . Летом намного проще .
На счет денег не напишу, т.к. не ем мяса с 14 лет и сравнение будет некорректное с 10-летней давностью. По меню - обедаю на работе, беру с собой судок с кашей (гречка/рис/кус-кус/булгур или макароны твердых сортов) + салат или тушенные овощи, иногда кусочек сыра. Ужинаю редко, бывает творог с медом или просто кефир. Перекусы: фрукты, орешки. Супы, борщи овощные ем редко, в основном на завтрак. Я вообще ем все, кроме мяса)))
Ну для меня, то что вы написали это вообще не еда, так перекус. Молочку можно покупать гораздо дешевле, а что именно готовит, какие блюда?
я не ем мясо и рыбу больше 25 лет
Ем салаты,каши,Картошку,яйца,сыр,овощи)
обычно каша+хлебец+твердый сыр/фета+овощи
Ем салаты,каши,Картошку,яйца,сыр,овощи)
обычно каша+хлебец+твердый сыр/фета+овощи
Ответ дляПищалка
Не меньше , а больше . Утром паста с кусочками лосося и зеленью . Обед постный борщ , ужин салат , каши с тостами . День 2 : овощи запеченные с любой кашей , борщ либо грибной суп пюре , ужин запеченная рыба . День 3 : утро блины с творогом , обед суп или борщ , вечер салат и гренки . Примерное мое меню . Мясо не ем 10 лет . В меню преобладает рыба и овощи . Летом намного проще .
. Утром паста с кусочками лосося и зеленью . Обед постный борщ , ужин салат , каши с тостами . День 2 : овощи запеченные с любой кашей , борщ либо грибной суп пюре , ужин запеченная рыба . День 3 : утро блины с творогом , обед суп или борщ , вечер салат и гренки . Примерное мое меню . Мясо не ем 10 лет . В меню преобладает рыба и овощи . Летом намного проще .
То есть по вашему меню, каждый день борщ на обед и каша с овощами на ужин Какие ещё постные супы готовите? Я вот просто не могу придумать ничего без мяса/рыбы. Ну и каши каждый день есть просто с овощами? А какие каши?
Какие ещё постные супы готовите? Я вот просто не могу придумать ничего без мяса/рыбы. Ну и каши каждый день есть просто с овощами? А какие каши?
Да, она из-за качества покупает. Про блюда точно не скажу, что я видела это баклажаны с сыром запекает, выпечка со шпинатом, салаты разные, паста с добавками, бутерброды с авокадо, тофу.
Ответ дляБесстыдница
Капец((( для меня это очень мало 
Серьезно? У меня даже мужу хватает. Правда мы в офисе работаем, труд не физический. Столько блюд без мяса можно приготовить, откройте рецепты блюд без мяса в интернете, удивитесь, что без мяса спокойно можно жить.
Каши : гречка , булгур , ячневая , кус кус , кукурузная , пшеничная . Супы : грибной , овощной , гороховый , лагман ( без мяса ) , борщ , суп с галушками . Рыба : запеченная , жареная , тефтели , котлеты , вяленая . Салаты разные . Гренки с яйцом , сыром , треска , икра . Овощи на гриле разнообразные . Оладьи из кабачков , морковки . Лаваш с сыром и разными начинками . Соусы различные делаю сама .
завтрак-молочная каша овсяная,кофе,хлебец с сыром
обед-рис/булгур/гречка с луком и морковкой,/кус-кус,фета,овощи любые,ем все
ужин-суп/борщ/тоже может каша с яйцом вареным,овощи
Так же ем грибы,запеканки творожные,сырники,пироги соленые,разные рулетики из лаваша,рагу,пицу
обед-рис/булгур/гречка с луком и морковкой,/кус-кус,фета,овощи любые,ем все
ужин-суп/борщ/тоже может каша с яйцом вареным,овощи
Так же ем грибы,запеканки творожные,сырники,пироги соленые,разные рулетики из лаваша,рагу,пицу
Меньше, конечно. Намного. Могу судить по потребительской корзине подруги и своей, любим по очереди друг друга в супермаркет возить.
В том то и дело, что не могу найти приемлемые рецепты. Летом конечно проще, больше сезонных овощей. Но для меня просто тушёные овощи это через 2 часа я голодная. Тогда ем очень много хлеба и мучного, а это тоже не полезно. Вес у меня 48 кг.
у меня к примеру вчера был вег.ужин: 3 порции мак.изделий (пол.пачки 450 грамовой)+ и мидии (упаковочка 125 грамм) туш с овощами (использовала 1 морковь, 1 пастернак, 1/2 луковицы, тыква, горсть вар.кр.фасоли ) в соевом соусе ,
салат: кваш.капуста+ ламинария (восстановленная из сухой)+соус(мед, кукур.масло, горцица, соль), узвар. Все наелись сытно.
продукты доступные выбираю, но я не вегетарианка просто делаю такие дни.
салат: кваш.капуста+ ламинария (восстановленная из сухой)+соус(мед, кукур.масло, горцица, соль), узвар. Все наелись сытно.
продукты доступные выбираю, но я не вегетарианка просто делаю такие дни.
Вы не думайте о приемлемых （это совсем др.философия） рецептах, пробуйте и подбирайте под свой вкус
Спасибо. А как вы едите эти каши, ну если не с рыбой. И как вы готовите этот овощной суп, просто овощи в воде?
разные комбинации овощей- разные специи, разные технологии приготовления , и т.д и т.п. не зацикливайтесь и не сравнивайте с тем, к чему привыкли, отпустите себя
В этой книжке нашла более 800 рецептов блюд.без мяса. из оч.доступных составляющих. я ее уже отсканировала сейчас обрабатываю
Ответ дляБесстыдница
Спасибо 
блюда без мяса у меня как хобби. я из разных кухонь мира вытягиваю по чуть чуть инфы. Но база это азиатская кухня и древнеукраинская , словянская
Для каш делаю соусы разные ( обжариваю овощи + сметана , грибная специя , соль , перец ) . Суп : в воду ложу целую луковицу , лавровый лист и морковку . Варю овощи минут 30 и выбрасываю . Потом картошка , перец сладкий ( мороженный ) и горошек зеленый . Иногда поджариваю овощную заправку , а иногда добавляю просто ложку масла . Очень вкусный грибной суп пюре . Вариться картошка минут 20 и отдельно на масле сливочном жарю грибы с луком . Половину жареных грибов бросаю к картошке . Провариваю еще минут 20 и добавляю либо ложку сметаны , либо 100-200 мл сливок . Специи по вкусу и взбить блендером . В тарелку добавляю зелень и остатки жареных грибов .
А в чем причина отказа от мяса?
Я иногда себе делаю недели без мяса.
Могу примерно написать.
Завтрак каа обычно. По утрам мясо и не ем. Это сырники, каши на молоке, Лаваш с сыром, творог с ягодами.
Обед /ужин:
Паста с рыбой, Спагетти с тунцом в собственном соке, Мидии со сливками, креветки, Лаваш с красной рыбкой, Скумбрия в духовке, Камбала жареная, Хек на парУ, печень трески на чёрный хлеб.
Каши всякие разные, рис с за мороженным смесями, рагу овощные, броколли, Картошка в горшочках с грибами, Картошка слоями с сыром и помидорами, пюре броколли +Картошка, фасоль в томате. Супы из чечевицы, грибные, с фасолью. По моем меню, есть мясо дешевле чуток
Я иногда себе делаю недели без мяса.
Могу примерно написать.
Завтрак каа обычно. По утрам мясо и не ем. Это сырники, каши на молоке, Лаваш с сыром, творог с ягодами.
Обед /ужин:
Паста с рыбой, Спагетти с тунцом в собственном соке, Мидии со сливками, креветки, Лаваш с красной рыбкой, Скумбрия в духовке, Камбала жареная, Хек на парУ, печень трески на чёрный хлеб.
Каши всякие разные, рис с за мороженным смесями, рагу овощные, броколли, Картошка в горшочках с грибами, Картошка слоями с сыром и помидорами, пюре броколли +Картошка, фасоль в томате. Супы из чечевицы, грибные, с фасолью. По моем меню, есть мясо дешевле чуток
Полностью пока отказываться не буду, хотела хотя бы 4 дня в неделю не есть мясо. Ну и думала, что это экономней выйдет, чем каждый день мясо или рыба. Я просто на обед обычно варю супы, так как ещё ребенок ест, и вот кроме борща и грибного супа, не представляла что ещё на обед готовить без мяса.
Ответ дляБесстыдница
То есть по вашему меню, каждый день борщ на обед и каша с овощами на ужин Какие ещё постные супы готовите? Я вот просто не могу придумать ничего без мяса/рыбы. Ну и каши каждый день есть просто с овощами? А какие каши?
Какие ещё постные супы готовите? Я вот просто не могу придумать ничего без мяса/рыбы. Ну и каши каждый день есть просто с овощами? А какие каши?
То Вам надо на тематические форумы. Я сидела на лактовегетарианстве, из быстрых рецептов нравилась фальшивая рыба, тофу заворачивается в нори и обжаривается на сковороде. На вкус как рыба.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу