Единорог помог• 16 апреля 2021
Как обалденно вкусно пожарить отбивные?
Чтоб и на второй день были вкусные?
показать весь текст
76
0
Згідна з Вами повністю,я пробувала і в маринадах,і в яйцях,і в сухарях і тд.Але смачні вони тільки відразу)
У меня дочка любит просто вареное большим куском со специями, на этом бульоне потом кашу варю. По французски с ананасом и сыром ещё.
Я как то делала, но не могу найти рецепт на 7 say, мсриновала в соевом соусе и ещё что то. И в духовке очень вкусно было
И мне с полентой понравилось 
а еще добавляю кунжут и тертый сыр, а если еще измельченных орешков - вообще бомба.
а еще добавляю кунжут и тертый сыр, а если еще измельченных орешков - вообще бомба.
Чтоб на второй день вкусные были, то их жарить нужно на второй день. Я всегда мариную больше, обжариваю порционно в панировке. На 2-3 дня растягиваю.
Я могу отбить, посолить, поперчить, чеснок добавить и оставить в холодильник. Потом обжариваю. Могу в кляре (яйцо и мука) но густой, могу без него. Складываю в судок с пергаментом. Все едят не один день.
Тонко отбиваю свинину, яйцо, соль перец и панировка мука+сухари 50/50, получается сочно, не пересушеные на второй день норм
Ну я немного не отжимаю от воды и мука в себя остальное поглощает, нормально не замечала брызгов. А сковороду чищу и так после каждой порции, а потом свежее масло.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу