РокерША• 02 мая 2021
Каждый год говорю себе, что не буду печь паски....
Каждый год говорю себе, что не буду печь паски. Что проще купить. Что проще испечь кекс. Это вкуснее, проще и точно получится.
Но нет. Мы не ищем легких путей. Рецепт выбираем максимально сложный. Такой, чтобы этапов 5-6 и каждый 2-3 часа должен постоять. Помимо заготовки.
В прошлый раз сделала панеттоне. Ничего так. В этот раз я решила сделать сразу. 3 порции. На 600мл молока и 1.2кг муки. Вымешивала за два подхода. И второй явно неудался с самого начала. Тесло перегрелось в процессе вымешивания. + места в духовке не хватило и я поставила часть печься в мультиварке: в одну- в формочках, во вторую мультиварку просто выложила тесто. И это ужас. Паска как кирпич.
А первая часть, которая была в духовке, пригорела. Теркой счищала. Но это все до лампочки. Я потратила 15 часов. Ночь не спала.
Как включить мозг и печь простые и проверенные кексы, вместо кирпичей, в которые вложены колоссальные труды??
Но нет. Мы не ищем легких путей. Рецепт выбираем максимально сложный. Такой, чтобы этапов 5-6 и каждый 2-3 часа должен постоять. Помимо заготовки.
В прошлый раз сделала панеттоне. Ничего так. В этот раз я решила сделать сразу. 3 порции. На 600мл молока и 1.2кг муки. Вымешивала за два подхода. И второй явно неудался с самого начала. Тесло перегрелось в процессе вымешивания. + места в духовке не хватило и я поставила часть печься в мультиварке: в одну- в формочках, во вторую мультиварку просто выложила тесто. И это ужас. Паска как кирпич.
А первая часть, которая была в духовке, пригорела. Теркой счищала. Но это все до лампочки. Я потратила 15 часов. Ночь не спала.
Как включить мозг и печь простые и проверенные кексы, вместо кирпичей, в которые вложены колоссальные труды??
63
0
Я пеку и люблю печь, но только на паски. Я не особо веоующая и не понимаю этих всех трудов ради пасочки. Я раз сказала в семье, что кекс проще помадкой покрасить. Чуть не съели живьём))
Если бы было вашим, наверное бы пекли. А так, про дела, которыми не занимаются, обычно говорят: Не моё
Я выбираю рецепты полегче, читаю отзывы, вчера , например ок.19 начала , в 23.20 уже глазурью покрыла, пока удачно.Просто не беру тяжелые и не понятные рецепты для меня.
В прошлый раз получился. Решила, что я герой, и смогу осилить 3 порции сразу. Но кто ж знал, что кухонный комбайн нагревается до кипятка во время вымешивания...
+100! Я пекла паски раза за 45 лет, отличные, пеку что-то постоянно. Но просто не хочу
. В этом году первый раз сделала Царскую, дочь ест, хотя к творогу не притрагивается, поэтому буду делать ее просто так, в другой форме.
. В этом году первый раз сделала Царскую, дочь ест, хотя к творогу не притрагивается, поэтому буду делать ее просто так, в другой форме.
У меня единственная выпечка, которая всегда получается, это паски. Пеку ежегодно.
А вот остальную выпечку моего приготовления можно смело записывать в разряд оружия массового поражения)
А вот остальную выпечку моего приготовления можно смело записывать в разряд оружия массового поражения)
Ответ длячерная мамба
Я еще сделала творожные бездрожжевые за 30 минут
Это то которые на соде с лимоном? или другие-тогда можно плиз ваш рецепт
Я бы и не догадалась вымешивать в комбайне... Тоже панеттоне пекла и краффин. С 8 утра до 12 (утра). Дрожжи были хорошие - быстро всходили
Автор, вот паски печь это не ваше. А человек может просто не иметь на это времени, но любить печь.
Ответ дляРокерША
Каждый видит то, чем наполнен 
Согласна. 100%. А еще говорят тесто любит доброту!
ваш посыл странный, зачем печь сложные рецепты, если не умеешь?
не мое занятие, конечно не мое, я не профи повар!
но не пекла, потому что не хотела!
не мое занятие, конечно не мое, я не профи повар!
но не пекла, потому что не хотела!
Так а зачем так много.......
Почему не сделать на 700-800 гр муки , вот не пойму когда пекут ведрами
Почему не сделать на 700-800 гр муки , вот не пойму когда пекут ведрами
спасибо-пеку похожий но с добавлением пол лимона-тоже на советчице девочка поделилась.Вкусные очень и хорошо поднимаются
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу