Блинчик Мой• 23 сентября 2022
Як запекти домашню ковбасу?
10
0
Просто в духовку и запекайте. Я правда на решетку кладу, чтобы жир стекал и саму колбасу зубочистками в нескольких местах протыкаю
Вы сами это увидите. Корочка станет золотистой и будут соки. У меня в духовке с конвекцией уходит примерно минут 30 плюс минус если свиная, если курица и 20-25 хватит
1
Я иногда в рукаве запекаю, за 15 минут до готовности раскрываю рукав, чтобы была корочка и лишний сок испарился.
Или в формочке с закрытой крышкой, потом тоже открываю когда почти готовая. Можно перевернуть, чтобы со всех сторон была корочка.
Обязательно зубочисткой проколоть по всей длине, иначе может лопнуть.
Или в формочке с закрытой крышкой, потом тоже открываю когда почти готовая. Можно перевернуть, чтобы со всех сторон была корочка.
Обязательно зубочисткой проколоть по всей длине, иначе может лопнуть.
2
Маслом сверху смазать и в духовку. Если есть сливочным, просто бомба
Если нет, то растительным, тоже неплохо. Без смазывания не будет хрустящей корочки
Если нет, то растительным, тоже неплохо. Без смазывания не будет хрустящей корочки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу