ЯниЯ• 09 ноября 2022
Засолка капусты
Девочки, посолила капусту, не помню надо плотно крышкой закрыть, слегка? оставить открытой? спасибо
16
0
У меня обычно на подоконнике стоит, обязательно поставьте под банку глубокую тарелку, так как сок будет выделятся и вытекать
1
Я делаю в банке. Банка стоит в миске, накрыта десертной тарелочкой, вся эта конструкция полотенцем закрыта. Несколько раз в день капусту ’прокалываю’ палочкой для суши, чтоб газы выходили, рассол из миски возвращаю обратно в банку.
1
да, если много пузырьков по три раза на день протыкаю, где-то на пятый день брожение прекращается
1
Девочки, 1й раз квасила капусту в жизни. 3 дня постояла и я ее по банкам закріла, а запах при этом как у бражки. Это она недобродила? Что теперь можно сделать ?
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу