Тумба-юмба• 29 октября 2025
Капуста ! Когда готова ?
На какой день после закваски ее можно есть ? Квасила ее с водой и солью
3
38
0
Ответ дляСон і дрімота
А вода зачем? 
4 дня может быть и норм, смотря какая температура в комнате. Пробуйте
4 дня может быть и норм, смотря какая температура в комнате. Пробуйте
Рассолом заливала, а не просто с солью. Это имела ввиду
1
Капуста смачна, а розсіл соплями тягнеться - яка може бути причина? Все, що знайшла в гуглі - все дотримано! Прикро, викину
А зачем выбрасывать? Промойте и ешьте, если она вкусная.
Вы заливали рассолом ? Я когда просто солью солила, то как у вас было ,девочки здесь посоветовали заливать рассолом и всё ок
Вы заливали рассолом ? Я когда просто солью солила, то как у вас было ,девочки здесь посоветовали заливать рассолом и всё ок
1
Розсолом, в тому і справа. Цукор не додавала, майже без моркви, капуста правильна, протикала, гніт є, посуд правильний, температура 22, сіль кам´яна - ну шо ще 
Ответ длядамаБезСобачки
Розсолом, в тому і справа. Цукор не додавала, майже без моркви, капуста правильна, протикала, гніт є, посуд правильний, температура 22, сіль кам´яна - ну шо ще
Действительно странно, вы сделали всё максимально правильно. Обидно конечно
Ответ длядамаБезСобачки
Розсолом, в тому і справа. Цукор не додавала, майже без моркви, капуста правильна, протикала, гніт є, посуд правильний, температура 22, сіль кам´яна - ну шо ще
Я кстати гнет не ложила и сильно в банку не набивала и морковки много, люблю когда так
Ответ длядамаБезСобачки
Розсолом, в тому і справа. Цукор не додавала, майже без моркви, капуста правильна, протикала, гніт є, посуд правильний, температура 22, сіль кам´яна - ну шо ще
У мене теж така фігня була. Разів 10 робила і все не те. Три дні тому знов спробувала зробити і вийшло! Дуже смачна. Аж здивувалась 
Ответ длядамаБезСобачки
Розсолом, в тому і справа. Цукор не додавала, майже без моркви, капуста правильна, протикала, гніт є, посуд правильний, температура 22, сіль кам´яна - ну шо ще
Я розсолом заливала в мене не вийшла, а нещодавно зробила по класичному рецепту і все добре, можливо від сорту і солі залежить.
Ничего не выбрасывайте,через пару дней,капуста станет без ,,соплей,,,как вы написали и будете кушать,
У меня такое было ,потом постояла и стала нормальная и вкусная
У меня такое было ,потом постояла и стала нормальная и вкусная
Її треба пробувати на смак, процес бродіння зупиниться після того як покласти її в хололильник , якщо чекати поки не буле бульбашок то капуста перекисне
Ответ дляМати драконів
У мене теж така фігня була. Разів 10 робила і все не те. Три дні тому знов спробувала зробити і вийшло! Дуже смачна. Аж здивувалась
А ви вперта, як я))
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу