КликОЛЬКА• 16 ноября 2022
А я верю борщ за 15 мин
Скороварка мулинекс кукфоми ,борщ такой что муж по 2 тарелки съедает,даже мясо от кости отходит.Всем советую
показать весь текст
3
340
0
Емммм… а де властивий борщу колір? Це мацковські щі. То там дійсно капусту у ганчірку виварюють. Перед картоплею кладуть
3
О, я пам´ятаю, колись співробітниця запросила. Теж, все за 5 хвилин в неї робиться....
Так от, на столі нічого їсти не можна було. Пам´ятаю, шубу набираю ложкою (ну що там у шубі можна спортити? Майонез все переб´є) і кишки з кильки тягнуться за цією ложкою
А так, робить все швидко і економно!
Так от, на столі нічого їсти не можна було. Пам´ятаю, шубу набираю ложкою (ну що там у шубі можна спортити? Майонез все переб´є) і кишки з кильки тягнуться за цією ложкою
А так, робить все швидко і економно!
3
Тогда все наши предки ели хрючево, которое варилось в чугуне глубоко в печи, доставалось рогачом.
Все составляющие закладывались сразу на старте.
Все составляющие закладывались сразу на старте.
2
Томится, но для каждого ингредиента время томления разное.
А если все это на 30 мин закинуть, то разница будет только во времени, по-вашему? На вкус никак не повлияет?
А если все это на 30 мин закинуть, то разница будет только во времени, по-вашему? На вкус никак не повлияет?
2
Твёрдую картошку мало кто любит.
А для меня лишняя минута влияет на вкус, хотя я себя никогда гурманом не считала - что дали, то съела.
А для меня лишняя минута влияет на вкус, хотя я себя никогда гурманом не считала - что дали, то съела.
Вам нравится вы можете есть , но это не вкусно , раньше много чего делали предки то что вы не делаете сейчас .
4
Овощи это не только клетчатка, а и витамины. А какие могут остаться витамины, если овощи варятся как мясо?
2
Я думаю, тут, все же подмена понятий. Сколько времени что-то кипятится и сколько времени занимает подготовка к кипячению и сама варка. Вариант- достала что-то заготовленное.. - опять же- сколько времени потратили на заготовку? Помыть, почистить, потереть, перемыть и т.д.
И у кого-то помыть- это водой помочить, у кого-то мочалкой с моющим. У кого-то нарезать картошку- на 6 крупных частей, кому-то небольшого размера, что-бы в ложку кроме картошины попадало все остальное. Дело привычки и вкуса. Но в любом случае, думаю, что под понятие ’приготовить’ нужно считать все время, от достать немытые овощи и кусок мяса и до ’полностью готов’ и все перемыто. В 15 мин не вложиться.
И у кого-то помыть- это водой помочить, у кого-то мочалкой с моющим. У кого-то нарезать картошку- на 6 крупных частей, кому-то небольшого размера, что-бы в ложку кроме картошины попадало все остальное. Дело привычки и вкуса. Но в любом случае, думаю, что под понятие ’приготовить’ нужно считать все время, от достать немытые овощи и кусок мяса и до ’полностью готов’ и все перемыто. В 15 мин не вложиться.
2
Тоже не те, борш має тимотися , щоб пішов навар щ кісток, картоплі і квасолі. А це години 2 не менше. Мої з мультиварки, скороварки і таке по ьистряку не їдять. Але я дома з 7місячним ,часу валом, можна гратися.
2
Так ви ж починали з того, що навіть ваш балуваний батько їсть і скороварку побіг купляти… а тепер шо.. щоб сім’я їла те, що ви сварганили - їх в подвалі пару днів на хлібі і води треба потримати? І часто ви таке практикуєте? Чи тільки перед борщем дресурою займаєтесь ?
3
Та ну… я борщову заправку готую в серпні. На весь сезон за 1 день. І дали по пакетиках і в морозилку. Зелень на протязі літа потроху кладу. Бульйон варю 1.5-2 години, в залежності від вида м’яса. Ділю на 3 порції. З однієї варю- інші 2 в заморозку. Томати заморожені вже у вигляді томатного пюре перетертого.
Як по вашому я буду час підготовки рахувати? Як з бульйону я вже 1 борщ зварила, то і до двох інших теж 1,5 години додавать? Чи як? І Нашо мені це робити? Борщ найчастіше вариться рівно стількі, скількі вариться картопля. Бо капусту з борщу в моїй сім’ї люблять хрустку. Тож 15-20 хв це максимум для мого борщу. І можу вас завірити, він нічим не гірший за той, який я варю 2 години
Як по вашому я буду час підготовки рахувати? Як з бульйону я вже 1 борщ зварила, то і до двох інших теж 1,5 години додавать? Чи як? І Нашо мені це робити? Борщ найчастіше вариться рівно стількі, скількі вариться картопля. Бо капусту з борщу в моїй сім’ї люблять хрустку. Тож 15-20 хв це максимум для мого борщу. І можу вас завірити, він нічим не гірший за той, який я варю 2 години
1
Вы все под морозилку подстраиваете. Это немного не то. Так можно и под домработницу рассчитать. 2 минуты- сказала, получила. Тут же идет речь- за сколько времени вы сварите борщ, как я понимаю. Вот и посчитайте, если Вы на съемной квартире, например. Нет заготовок. У меня в морозилке может тоже и нашинкованная капуста со столички и тертый буряк с нарезанной картошкой. Не о наших же запасах речь.
Автор, скажите, муж вас обеспечивает полностью или вы в пополаме? Потому что если второе, то желание, наготавливать ему борщей, мне вообще не понятно.
И кстати, из комментов не поняла, чем плох гороховый суп. Он прекрасный, гороховый или нутовый, особенно если с гренками и беконом\сальцем кубиками, и с пряностями или перцем чили. Картошка кстати не обязательна, я не кладу, но можно копченые ребрышки
И кстати, из комментов не поняла, чем плох гороховый суп. Он прекрасный, гороховый или нутовый, особенно если с гренками и беконом\сальцем кубиками, и с пряностями или перцем чили. Картошка кстати не обязательна, я не кладу, но можно копченые ребрышки
А можна рецепт борщової заправки, будь-ласка?
Які прянощі кладете наприкінці?
Чи товчете часник з салом щоб вкинути як борщ звариться вже?
Які прянощі кладете наприкінці?
Чи товчете часник з салом щоб вкинути як борщ звариться вже?
я теж люблю щоб борщик постояв, і з квасолею, з товченим часником\салом, чорним хлібом та сметаною, але зараз багато що є розкіш :(
Я не консервую заправку, а морожу. Окремо морожу перець
І окремо перетерті томати. Борщу як влітку зі свіжими помідорами виходить. Часник не додаю, як і сало. В мене таке не люблять. Заправка найпростіша. Пасерована цибуля морква і наприкінці буряк.
В мене ще обов’язково і морква з цибулею, пасеровані є в морозилці.
Я до борщу обов’язково випікаю часниковий вінок. Там трошки потанцювати доводиться. Щас ще й економлю електрику то руками вирішую тісто, а не хлібопічкою
І окремо перетерті томати. Борщу як влітку зі свіжими помідорами виходить. Часник не додаю, як і сало. В мене таке не люблять. Заправка найпростіша. Пасерована цибуля морква і наприкінці буряк.
В мене ще обов’язково і морква з цибулею, пасеровані є в морозилці.
Я до борщу обов’язково випікаю часниковий вінок. Там трошки потанцювати доводиться. Щас ще й економлю електрику то руками вирішую тісто, а не хлібопічкою
А під що мені підлаштовуватись? Під можливість зйомноі квартири? І хто вам заважає на зйомі зробити 2 порції зажарки одночасно і в морозилку закинути? Не так багато це місця займає. Чи холодильника з морозилкою в вас не має?
Ответ дляНа перекуре
Хорошо, что я лежу
. живы помидоры? Со светом все ок?
. живы помидоры? Со светом все ок?
Делаю блюда постоянно с ними. Пока морозилка держит. Ночью есть Свет и днем 2 часа есть.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу