Тирамису) не знаю как на вкус будет, но визуально вроде получился)
Правда крем немного маслом отдаёт, не знаю, может так и должно быть пока не постоит в холодильнике)
У вас с первого раза новые рецепты выходят?
Правда крем немного маслом отдаёт, не знаю, может так и должно быть пока не постоит в холодильнике)
У вас с первого раза новые рецепты выходят?
показать весь текст
13
91
0
Ми сьогодні доїли:( роблю без яєць.В маскарпоне додаю цукрову пудру, загущувач для вершків та бейліс. Виходить ідеально.
Тесто делается минут 5 и еще столько же выложит кульком на противень, и выпекать минут 15 примерно . Мне с домашним больше этот десерт нравится .
1
Нет нормально у вас сливок и стоять он должен в холодильнике перед подачей час полтора и кушать можно.
Прикольно, что у каждого свой рецепт. Уже лет 100 делаю по рецепту из 7say.
В креме маскарпоне, сахар и яйца. Никаких сливок.
В креме маскарпоне, сахар и яйца. Никаких сливок.
3
Я всегда делаю сливки-маскарпоне-пудра.
Но пудры добавляю меньше значительно чем вы написали.
Всегда очень вкусно.
Всегда без яиц, сырые не едим.
Но пудры добавляю меньше значительно чем вы написали.
Всегда очень вкусно.
Всегда без яиц, сырые не едим.
1
Какая инфекция в магазинных перепелиных яйцах? Или в любом магазином яйце ? Моим и мне нравится , очень нежный вкус получается .
2
У меня запечатанный маскарпоне в холодильнике по 4 месяца лежит. Ему точно ничего не будет. Честное слово!
Во первых про перепелинные изначально вы не писали.
Во вторых...написали и вообще на любых магазинных..
А что? Не слышали про сальмоннлоу на скорлупе? Странно
Во вторых...написали и вообще на любых магазинных..
А что? Не слышали про сальмоннлоу на скорлупе? Странно
Перечитайте мой пост 73 и найдёте где я писала .
Нет много лет не слышала о сальмонелле в магазинных яйцах .
Жизнь в последнее время вообще сложная штука …
Нет много лет не слышала о сальмонелле в магазинных яйцах .
Жизнь в последнее время вообще сложная штука …
Сами свои посты выше перечитайте и поймёте, что вы написали перепелинные после комментариев про инфекции.
Ну если вы свято верите в непорочность магазинных яиц, не буду вам мешать.
Мое медицинское образование не дает мне такой возможности.
Ну если вы свято верите в непорочность магазинных яиц, не буду вам мешать.
Мое медицинское образование не дает мне такой возможности.
1
Мені з вершками не подобається . Завжди роблю з яйцями . 5 яєць - жовтки збиваю з цукром , білки окремо . До жовтків потім вбиваю потрохи маскарпоне 500 гр , білки ввожу вкінці лопаткою . Цукор даю трохи ,в рецепті склянка - але мені то дуже багато .
5
Прям такой сложный рецепт, пол дня тесто месили, потом пол дня выпекали. Потом крем еще двое суток готовили и настаивали! 
Чему там получаться/не получаться, скажите на милость?
Чему там получаться/не получаться, скажите на милость?
1
Ответ дляНапланетянка
Не кладите скорлупу в крем
яйца можно помыть, хоть с мылом
яйца можно помыть, хоть с мылом
Вы не в курсе, что яичная скорлупа пористая, и за несколько дней хранения даже в магазине бактерии могут проникать внутрь яйца?
Ответ дляКокошинЭль
Ну, я кофе заварила, кладите на тарелку!
У меня уже с кофе, приходите. Вы какой предпочитаете? Со сливками или без 
2
Автор, супер!
Я роблю за класичним рецептом - 1 жовток+ 1 ст л пудри на кожні 100 гр маскарпоне.
Це в тому випадку, коли впевнене в якості та свіжості яєць
Спробую Ваш рецепт
Я роблю за класичним рецептом - 1 жовток+ 1 ст л пудри на кожні 100 гр маскарпоне.
Це в тому випадку, коли впевнене в якості та свіжості яєць
Спробую Ваш рецепт
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу