Наполеон вже зробили? Давайте хвалитися

Question

СтелькаОТединицы• 31 декабря 2022

Наполеон вже зробили? Давайте хвалитися

Напекла коржів, крем готовий. Як охолонуть, буду вже тортик збирати. Круглий робите чи прямокутний? У мене завжди прямокутний.

показать весь текст

8

105 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2022-12-31T07:06:03+02:00

Даю справку• 31 декабря 2022

61

А я делала наполеон на Рождество)

1

Answer 2 · 2022-12-31T07:28:32+02:00

Ответ для66сезон666серия

У меня при нагревании белок становится твердым

Я розмішую з 150 гр цукру два яйці, додаю 2 Ст л борошна і при перемішування молоко, потім це все нагріти, охолодити, додати масло. Все просто, нічого не згортається. Тісто купую готове, листково-дріжджове. Швидко і смачно

Answer 3 · 2022-12-31T07:53:32+02:00

Mag-inna• 31 декабря 2022

63

На Різдво робила Наполеон, на Новий рік буде-Шварцвальд

Answer 4 · 2022-12-31T08:14:26+02:00

Нетутешня• 31 декабря 2022

64

Мій Наполеон виглядає так))

3

Answer 5 · 2022-12-31T08:14:27+02:00

Руда ліса• 31 декабря 2022

65

3

Answer 6 · 2022-12-31T08:18:07+02:00

Ответ для66сезон666серия

У меня при нагревании белок становится твердым

Белок не даю в крем, не нравится его привкус в креме и этот крем нужно мешать непрерывно при заваривании

Answer 7 · 2022-12-31T08:22:26+02:00

БеллаДонна• 31 декабря 2022

67

у меня фисташковый будет, с малиновой начинкой.

Answer 8 · 2022-12-31T08:42:37+02:00

Оно само купилось• 31 декабря 2022

68

Ніколи не роблю торти на новий рік

2

Answer 9 · 2022-12-31T08:48:27+02:00

Ответ длядивчинка

Хочу заварной, но нет миксера, только блендер(

Вчора просто виделкою колотила

Answer 10 · 2022-12-31T08:51:45+02:00

Единорог помог• 31 декабря 2022

70

В мене буде черепаха, донька його любить.

Answer 11 · 2022-12-31T09:06:40+02:00

ЯяяКакаджамбо• 31 декабря 2022

71

Зроблю тіоамісу

Answer 12 · 2022-12-31T09:08:29+02:00

Ответ дляPORKA

Я всегда варю заварной крем с целыми яйцами. И все отлично получается. Сегодня пекла эклеры с этим кремом.

Это вам кажется что отлично, крем по настоящему вкусный только на желтках

Answer 13 · 2022-12-31T09:13:35+02:00

Ответ для66сезон666серия

Дайте рецепт крема. У меня все время белок сворачивается при нагревании.

крем дипломат на ютубе поищите

Answer 14 · 2022-12-31T09:14:02+02:00

Ответ дляНетутешня

Мій Наполеон виглядає так))

А мой так. Выяснилось, что выпил кто-то молоко, нужно идти сейчас покупать

Answer 15 · 2022-12-31T09:15:14+02:00

Ответ дляСтелькаОТединицы

Тісто: 200 г маргарину посікти з 2 стак борошна. В 0,5 стак холодної води додати 1 ст. Ложку оцту і 0,4 ч.л солі. З маргаринової крихти робите гірку і в ній ямку. В ямку вливаєте ту воду з оцтом. Легкими рухами замішуєте тісто, збираєте в кульку і в холодильник на годину. Я ділю це все на 12 частин і розкатую дуже тонкі коржі. Готові потім підрізаю кулінарними ножицями до потрібної форми, а обрізки подрібнюю в крихту і нею обсипаю торт.

они у вас такие тонкие, как? в чем секрет? а маргарин маслом можно заменить?

Answer 16 · 2022-12-31T09:16:45+02:00

Ответ дляТворческий типаж

Буду Тирамису завтра делать. И вкусно и быстро.

по какому рецепту, савоярди какие покупаете?

Answer 17 · 2022-12-31T09:17:18+02:00

Ответ дляСпайдерВумен

Веток нет завтра сделаю , по-моему новогодний .

красиво! а что ж там внутри?

Answer 18 · 2022-12-31T09:18:17+02:00

Ответ дляКопуша

Да ,куда бы потом белки пристроить

на омлет с одним яйцом еще. в холодильнике за три дня с ними ничего не произойдет.

Answer 19 · 2022-12-31T09:20:03+02:00

Физрукая• 31 декабря 2022

79

делала уже 4 наполеона и не один не зашел. люблю мокрый, чтоб коржи не хрустели. не нашла рецепт идеальный.

1

Answer 20 · 2022-12-31T09:21:31+02:00

Ответ дляРуда ліса

фото

дайте свой рецепт, выглядит вроде,как я люблю, мокрый?

Answer 21 · 2022-12-31T09:21:56+02:00

Ответ дляНетутешня

Мій Наполеон виглядає так))

а как это потом в торт превратить?

Answer 22 · 2022-12-31T09:22:52+02:00

Ответ дляБеллаДонна

у меня фисташковый будет, с малиновой начинкой.

покажите потом, наверно вкусный, да не наверно))))ела подобное зеленое с клубникой и сливками.

Answer 23 · 2022-12-31T09:23:08+02:00

Ответ дляПоторописька

А мой так. Выяснилось, что выпил кто-то молоко, нужно идти сейчас покупать

Класс, у вас края такие ровные. А я буду в кольце собирать, чтоб торт аккуратный получился

Answer 24 · 2022-12-31T09:25:54+02:00

Ответ дляСтелькаОТединицы

Білків в заварний крем не дають, тільки жовтки

У меня в рецепте крема нет ни желтков, ни белков.
Молоко, сахар, ванилин, мука, масло. Я даже не знала, что надо яйца в крем.

А вот рецепт теста для коржей Наполеона у меня такой же, как и у вас.

Я вчера испекла Наполеон.

У меня тоже Наполеон прямоугольной формы.

Answer 25 · 2022-12-31T09:28:34+02:00

Ответ дляНетутешня

Класс, у вас края такие ровные. А я буду в кольце собирать, чтоб торт аккуратный получился

Я обрезаю на протвине под нужную форму. Отдельно кружок, отдельно кусочки для крошки пекутся.
У меня не получается обрезать готовые коржи.

Answer 26 · 2022-12-31T09:46:07+02:00

Жена миллионера• 31 декабря 2022

86

Купую листкове тісто. Ідеально виходить

Answer 27 · 2022-12-31T09:50:50+02:00

Ответ дляФизрукая

покажите потом, наверно вкусный, да не наверно))))ела подобное зеленое с клубникой и сливками.

хорошо)

Answer 28 · 2022-12-31T09:54:21+02:00

BreeVanDeKamp• 31 декабря 2022

88

У меня медовик)

1

Answer 29 · 2022-12-31T10:04:54+02:00

наполеон єдиний мій улюблений торт) який я не печу і не роблю) може на наступні вихідні, як принесуть вечерю старші діти)
я, правда, лінива жопа, з вушок роблю))) нам норм, в ньому головне крем)

Answer 30 · 2022-12-31T10:26:29+02:00

З такими графіками світла нічого не можу спекти. Тому вже зробила тірамісу і діти вафельний тортик попросили.
Раз восени, коли ще на 3-4 години вмикали світло, я одразу зробила бісквіт і поставила в духовку. І через 30хвилин світло вирубило. Бока схопилися, а середина ще рідке тісто.
Після того випадку духовкою не користуюся

Наполеон вже зробили? Давайте хвалитися

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!