Что-то не спится• 31 декабря 2022
Дівчата, як робити рівні коржі на трьохслойний?
Зробила тортик, трьохслойний - мак, горіхи та ізюм. Випікала в роз´ємній формі, але коржі з гіркою посередині. З них нормально торт не сформуєш. А як треба випікати аби були пласкі?
7
0
И у вас достаточно норм. Можете в пленку и под пресс, они за ночь сядут и торт более ровный выйдет, но только если крем плотный, иначе вытечет. У вас он не сильно плотный. можете разделочную доску сверху положить, но зачем? Нормальный, домашний торт👌
5
Когда тесто заливаете в форму, разравнивайте так, чтоб посередине была ямка.
Если горка образовалась - аккуратно срезаете острым ножом.
Перемазывайте в разъемной форме, если нет кольца ( можно дно не вставлять, ставить просто сам бортик на блюдо).
В идеале края тоже обрезаются немного.
Если горка образовалась - аккуратно срезаете острым ножом.
Перемазывайте в разъемной форме, если нет кольца ( можно дно не вставлять, ставить просто сам бортик на блюдо).
В идеале края тоже обрезаются немного.
Заливне тісто, треба декілька раз різко крутнути в формі. Отак ставите на пласку поверхню і щоб вона прокрутилась як вовчок.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу