Кто крайний?• 08 февраля 2023
Поделитесь проверенным рецептом квашеной капусты без сахара
Пропорции соли.
И количество капусты.
И количество капусты.
18
0
На 3 літрову банку - близько 4 кг капусти, морквина велика, чарка гранена 100 грам солі камяної , або це 3 повні столові ложки. Цукру трохи. Нашаткували, помяли і в банку
1
Як на мене, це дуже багато, як пишуть, 1 столова ложка на кг. Я стільки на банку 2 л кладу. Я завжди пробую. Натерла капусти, моркву, посолила, переміщала, спробувала і в банку. Цукор ніколи не додавала
3
Подскажите крышкой накрывать?
И сколько ей так в банке стоять надо?
Потом кушать можно? получившуюся жидкость сливать?
И сколько ей так в банке стоять надо?
Потом кушать можно? получившуюся жидкость сливать?
От чего капуста скользская получается?
Если бутыль не доверху полный, может от этого быть? Или от сорта только зависит?
Если бутыль не доверху полный, может от этого быть? Или от сорта только зависит?
1
На 3л банку: 3 кг капусты нашаткованой, 1 морковка на терку, 1 ст.л. соли с умеренной горкой, небольшой. Перемешиваете, наталкиваете плотно в банку, накрываете кулечком и ставите в миску. 1-2 раза в день протыкаете вилочкой и возвращаете сок в банку (будет вытекать в миску). Через 2-3 дня капуста готова, хранить в холодильнике.
Никаких сахаров, яблок, уксусов, перцев и прочего. Самый полезный продукт с молочнокислыми бактериями.
Никаких сахаров, яблок, уксусов, перцев и прочего. Самый полезный продукт с молочнокислыми бактериями.
1
Так, як вище писали - спершу без кришки, на тарілочці, бо сік витікатиме, протикати, днів 3. Потім в холодне. Не заливати
1
Готовьте на здоровье
, я так квашу уже несколько лет, всегда получается.
Еще один нюанс только- в комнате должно быть не холодно, думаю, хотя бы 22 градуса.
, я так квашу уже несколько лет, всегда получается. Еще один нюанс только- в комнате должно быть не холодно, думаю, хотя бы 22 градуса.
1
Я сіль ніколи не міряю і не важу. Додаю зовсім трошки,вона скваситься і без нього. Шаткую,мну,туго в банки набиваю і на столі стоїть.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу