Залетна Я тут• 25 июля 2023
Чи можна банки після ПММ 65% не стерилізувати перед консервацією?
Дівчата, добрий день.
Вперше готую малинове варення. Відношення цукру до ягоди 1 до 2. Так, цукру менше, ми любимо не надто солодке.
Зараз закинула в посудомийку мити банки, температура там 65% при 40 хвилинах миття. Чи можна банки не стерилізувати ,а зразу заливати варення і закатувати?
дякую.
Вперше готую малинове варення. Відношення цукру до ягоди 1 до 2. Так, цукру менше, ми любимо не надто солодке.
Зараз закинула в посудомийку мити банки, температура там 65% при 40 хвилинах миття. Чи можна банки не стерилізувати ,а зразу заливати варення і закатувати?
дякую.
19
0
впевнена Ви вирішили пошуткувати. по темі це посудомийка, в самому стартпості я написала.скоротила лише в темі
4
Я після посудомийки для варенні в мікру пхаю. Для огірків та помідорів, зразу після миття закладаю.
2
Я реально подумала, що після ПММ. Це стале скорочення. Тільки тому і в тему зашла, бо здивувалась)
Варення варити будете? Чи в сирому вигляді? Якщо варити- я б не стерелізувала, варення гарячим буде розкладатися. Якщо в сирому - то стерелізувала б, що б перестрахування, оскільки ще й цукру мало.
1
1
я б не стерилізувала, після пмм вони чисті, вимиті гарячою водою. Та і варення ви ж киплячим фактично заливатимете.
1
Будь-які, ніколи не стерилізую. Якщо вручну мию, то можу поставити в мікрохвильовку на пару хвилин, щоб підсушити.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу