Головний кошак• 28 июля 2023
Что приготовить с филе
Полная морозилка кур.филе, что с него можно приготовить на первое и второе 🤯
15
0
Все, що з м´яса. Фрикадельки в суп, чи просто порізати.
Відбивні, котлети, плов, голубці, перець, пельмені, м´ясо по французький, шаурма.
Відбивні, котлети, плов, голубці, перець, пельмені, м´ясо по французький, шаурма.
2
Куриное филе с одной стороны слегка надрезать, сделать как бы квадратики. Посолить, поперчить, обвалять в муке, положить на раскаленную сковороду с небольшим количеством сливочного масла.
Когда с одной стороны обжарится, перевернуть, добавить пару зубчиков нарезанного чеснока. Накрыть крышкой. Через пару минут налить немного соевого соуса, перевернуть, тушить до готовности. Когда будет готово, посыпать мелко нарезанным свежим укропом. Получается вкусно и не сухо.
Когда с одной стороны обжарится, перевернуть, добавить пару зубчиков нарезанного чеснока. Накрыть крышкой. Через пару минут налить немного соевого соуса, перевернуть, тушить до готовности. Когда будет готово, посыпать мелко нарезанным свежим укропом. Получается вкусно и не сухо.
Единственный вариант не сухого,филе, которое тает во рту- это порезанное кубиками 1*1 см, и обжаренное на сковородке минуту, потом добавить сметану, немного воды и выключить. Чем дольше готовится, тем жёстче становится.
1
Ещё можно натереть перцем, солью , специями и рубленым чесноком , залить соевым соусом , пусть постоит помаринуется. Потом на сливочном масле обжарить с двух сторон . Завернуть в фольгу, положив на филе сверху кусочек сливочного масла . И запечь полчаса или в духовке или в мультиварке .
Филе режется кусками, отваливается в смеси сухого чеснока и муки. Жарить на сковороде. Бомба. Либо без чеснока просто в муке обвалять , обжарить на сильном огне - в кастрюлю пересылать, добавить сливки или сметану и воду. Тушить минут 20. Очень мягкое и нежное
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу