Молчалка• 29 июля 2023
Помогите рассчитать калораж бисквита
С сахзамом в котором меньше 3 калорий.
4 яйца, 150 грамм муки. Я новичок в этом, пока не очень понимаю как правильно
4 яйца, 150 грамм муки. Я новичок в этом, пока не очень понимаю как правильно
7
0
Т.е брать калорийность сырого продукта на 100 грамм, все сложить и потом готовое взвесить и вычислить?
Например, смотрим, какая калорийность у 100 г сахара, потом - сколько в рецепте сахара, высчитываем калории нашего сахара в рецепте. И так с каждым продуктом в рецепте. Потом плюсуем калорийность всех продуктов по рецепту. И получаем калорийность всего готового бисквита. Соответственно, разделив итоговый калораж на вес бисквита в граммах, и умножив результат на 100, получим калорийность 100-граммового кусочка.
1
Комментарии к ответу