Chaterbox• 12 января 2024
Самая вкусная еда в мире
Приятного мне аппетита
показать весь текст
1
4
8
16
128
0
Да, я тоже так тушу, с уксусом, но добавляю перед картошкой и капустой, а в конце с тушеными овощами варёный натёртый буряк. Так меня дед научил, царствие ему небесное. Его семья так с 1930 года готовила, он так помнит
Дякую)
Я,доречі, чула нещодавно про буряковий квас
Якщо так закислювати, то я з Вами згодна
Просто не люблю оцет та якісь заправки(
Зараз піду читати класичний рецепт
Я,доречі, чула нещодавно про буряковий квас
Якщо так закислювати, то я з Вами згодна
Просто не люблю оцет та якісь заправки(
Зараз піду читати класичний рецепт
1
Ответ дляПліткарка
При чем тут буллинг? 
Может, вы хотели написать шейминг?
Немного запутались в новых словах?
Может, вы хотели написать шейминг?
Немного запутались в новых словах?
Буллить - это агрессивное преследование и издевательство над одним из членов коллектива со стороны другого. Травля, грубо говоря. Что тут через тему.
Изучайте. А шеймить, это стыдить. Кто запутался? Я или вы?
Изучайте. А шеймить, это стыдить. Кто запутался? Я или вы?
Я варю м´ясний бульон, туди картоплю капусту. В кінці буряково-томатну заправку з мілко нарізаним укропом та часником давленим.
Мясной бульон 2 часа, на кости и мясо. Буряк тушёный+ 15 минут, картофель+15 минут,, капуста+ 15 минут , овощная заправка, варёный буряк, зелень если есть+ 20 минут. Всё
Ответ дляПліткарка
При чем тут буллинг?
Может, вы хотели написать шейминг?
Немного запутались в новых словах?
Может, вы хотели написать шейминг?
Немного запутались в новых словах?
Если на то пошло, то вы шеймить с хейтить спутали.
Конечно, вы. Ну хоть загуглили, может со временем и разберетесь.
Кто вас преследует и издевается? Вижу, что вам и эти слова надо погуглить.
Кто вас преследует и издевается? Вижу, что вам и эти слова надо погуглить.
1
Нет, не спутала. Именно когда начинается: вы делаете неправильно, никто так не делает, а вы плохая хозяйка и не знаете самого элементарного, айяйяй - это самый натуральный шейминг.
На Мастер Шеф в этом сезоне мальчик из Львова приходил на кастинг со своим блюдом на основе бурякового кваса
Он довольно далеко прошел
Он довольно далеко прошел
О. Якщо вирішите готувати на буряковому квасі, то напишіть, будь ласка, як вийшло. Бо я, щось, не наважуюся.
А щодо заправок і оцту... Томатів достатньо. Можу, просто в якості обміну досвідом, поділитися: можна спекти буряк і трішки протушкувати його в томатному пюре (зараз воно є в продажу і деякі господині його заготовляють), або протушкувати свіжий буряк в томатній пасті (+ трішки води). Чому саме свіжий буряк в пасті: бо паста, як на мене, має землистий присмак. Його треба термічно позбутися. А, якщо буряк вже запечений, то він розтушковується взагалі в кашу.
Але це суто особисте.
А щодо заправок і оцту... Томатів достатньо. Можу, просто в якості обміну досвідом, поділитися: можна спекти буряк і трішки протушкувати його в томатному пюре (зараз воно є в продажу і деякі господині його заготовляють), або протушкувати свіжий буряк в томатній пасті (+ трішки води). Чому саме свіжий буряк в пасті: бо паста, як на мене, має землистий присмак. Його треба термічно позбутися. А, якщо буряк вже запечений, то він розтушковується взагалі в кашу.
Але це суто особисте.
Та бога ради) там было про щи из за границы) так советчицы размялись немного перед вечером... детский лепет
1
Ви так смачно пишете)
Я також люблю додати багато томатів
Взимку додаю цілу банку різаних і тоді виходить дуже смачний борщ
А от влітку варю і як чогось не вистачає іноді(
Я також люблю додати багато томатів
Взимку додаю цілу банку різаних і тоді виходить дуже смачний борщ
А от влітку варю і як чогось не вистачає іноді(
Ответ дляПліткарка
И вас преследовали и издевались в этих потертых комментах?
Коммент 109? Если вам так охота посражаться в диалоге, то шейминг это общее понятие, а буллинг, хейтинг, моббинг подвиды. То есть это по сути все одно и тоже. Это все агрессия и травля. И вы ей занимаетесь в том числе. Типа смеясь, на деле нападаете.
А, паприку у нас в Закарпатье везде практически добавляют)
В бограче она вообще хорошо пляшет)))
А краснодарский соус я не добавляла, но у меня муж его раньше любил даже так есть
В бограче она вообще хорошо пляшет)))
А краснодарский соус я не добавляла, но у меня муж его раньше любил даже так есть
Просто спробуйте саме окремо поєднати буряк і томати і лише потім додавати цю суміш до борщу.
Буряк, для збереження кольору, вимагає кислоти, яка є в томатах.
А щодо літа... Ви ж, на зиму, коли готуєте томати, їх, мабуть, випарюєтє. А влітку додаєте свіжі. Може я і помиляюся, але я з цим стикалася. Просто треба з томатів вийняти все насіння, разом з водянистим оточенням. Тоді буде гарно.
А з того, що видалили, виходить чудовий сус до м´яса. Треба додати спецій (копчена паприка, часник, трави, перець чи що ви любите), трішки вирпарувати і протерти крізь дрібне сито.
Буряк, для збереження кольору, вимагає кислоти, яка є в томатах.
А щодо літа... Ви ж, на зиму, коли готуєте томати, їх, мабуть, випарюєтє. А влітку додаєте свіжі. Може я і помиляюся, але я з цим стикалася. Просто треба з томатів вийняти все насіння, разом з водянистим оточенням. Тоді буде гарно.
А з того, що видалили, виходить чудовий сус до м´яса. Треба додати спецій (копчена паприка, часник, трави, перець чи що ви любите), трішки вирпарувати і протерти крізь дрібне сито.
Есть редкий вариант , когда томатно овощную заправку запекают на медленном огне в духовке несколько часов. Делают заготовка концентрат на несколько раз. Но у меня электро духовка жаль электрику гонять.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу