З бісиками• 23 января 2024
Меню на 15 человек. Как бы выкрутились вы?
Что было бы на столе у вас? Бюджет ограниченный. 5 тыс.грн. и алкоголь входит в эту сумму. 10 взрослых и 5 подростков
показать весь текст
2
1
34
7
910
2
А кус кус не сухий виходить?Дякую за рецепт!!!:В мене син цей кус любить,я вже задовбалася кулінарні балети влаштовувати))))
1
Крім пюрешки немає інших варіантів? З м´ясом в духовці, по-селянські. Та навіть пюрешка. Не всі таки примхливі, що пюрешку до рота не беруть.
1
3
Я б замовила піцу, якась сирна / м‘ясна нарізка, фрукти. Пару пляшок вина/ горілки, кому мало хай докуплять випивку.
1
3
Это по 333 на чел? Ну ппц конечно...
Минус 50 на напитки ещё...
Наверное, делала бы что красиво и дёшево:
1. Кораблики из картошки
2. Курица
3. Гренки с сыром и чесноком
4. Оливье
5. Блинчики с разными начинками
6. Торт
Не думаю, что на другое что-то хватит
Минус 50 на напитки ещё...
Наверное, делала бы что красиво и дёшево:
1. Кораблики из картошки
2. Курица
3. Гренки с сыром и чесноком
4. Оливье
5. Блинчики с разными начинками
6. Торт
Не думаю, что на другое что-то хватит
5
1
Это понятно. Но у меня, например, по вискарю только муж. А те, кто за крепкий алкоголь - то водка. Поэтому, муж к ним присоединился. Я по сухому вину с минеральной. Покупаю на розетке в коробках, если праздник. Когда знаю, что будут те, кто любит такое, как я, то делаю в огромном кувшине ’ а-ля крюшон’: сухое белое вино, апероль, апельсиновый фреш, дольки лимона и сильно газированная минералка. Крепость можно регулировать:)
Но это очень вкусно.
Но это очень вкусно.
2
А я люблю пюрешку.
Мне, например, ребра и картошка по селянски не нравится. А с пюрешкой отлично
Мне, например, ребра и картошка по селянски не нравится. А с пюрешкой отлично
5
У нас в 2000 році було весілля, на 60 чоловік, в кафе, в хорошому кафе, в Києві, і коли нам сказали, що на 75 чоловік потрібно привезти 8 кг картоплі, то я вийшла і плакала, що буде голод і пусті столи, по факту було стільки всього, що столи ломилися і прийшлося ще два дні гуляти, щоб гості все поїли, обійшлося все не дорого на людину, просто чим більше народу, тим більший осортимент і менші порції продуктів. Це я потім вже вияснила з шашликами, якщо 5 чоловік, то розрахунок по 500 г на людину і може не вистачити, а якщо 15 чоловік і 500 г на людину, то ще дома день то м´ясо їсти
2
Я не делаю никогда зажарок. Обычно картофель дольками по рецепту Ектора. Гриль тоже едят все, что.рыбку что мясо
3
Тут уже все высказались но я бы сделала в стиле ресторанного меню
-грибной/томатный суп
- стартер, мне понравилась идея с варениками, я бы сделала правда блинчики, с яичком или грибами + жульен
- салат порционно ( ну можно все в куче) к примеру с ананасами или крабовый
-основное блюдо, запечь курицу, может индюшку, более бюджетно фаршированный перец или голубцы + гарнир
- по мелочи, маслины, может селедку, сыр и мясную нарезку
- на десерт домашнюю панакоту / брауни
О ценах вообще не в курсе если честно, вписалась бы я?
Я вообще в идеале делаю много разных стартерови основное и дессерт покупной
-грибной/томатный суп
- стартер, мне понравилась идея с варениками, я бы сделала правда блинчики, с яичком или грибами + жульен
- салат порционно ( ну можно все в куче) к примеру с ананасами или крабовый
-основное блюдо, запечь курицу, может индюшку, более бюджетно фаршированный перец или голубцы + гарнир
- по мелочи, маслины, может селедку, сыр и мясную нарезку
- на десерт домашнюю панакоту / брауни
О ценах вообще не в курсе если честно, вписалась бы я?
Я вообще в идеале делаю много разных стартерови основное и дессерт покупной
1
Когда уже эта жлобская традиция, на последние деньги, накрывать столы прекратится... Какой в этом смысл вообще из дерьма лепить пулю?
4
3
Я обожаю деруны, но на такую толпу их полдня жарить... и это блюдо вкусно горячим ’с пылу-жару’, как на застолье это успеть? (разве что встречать прибывающих гостей и перебежками метаться на кухню их жарить/
7
Ну причем тут картошка, это же просто дешёвая высококалорийная еда. Ясно, что ресторану такое не надо, потому что это не банкетная еда. Вы же не только картошку везли, верно?
Я в упор не понимаю вашу логику: если 5 чел, то они едят по 500г мяса. А если их собирается в три раза больше, то есть они все начинают в три раза меньше, что ли? Да, блюд на 5000 можно приготовить много, но сколько дней должна автор тогда стоять у плиты?
Я в упор не понимаю вашу логику: если 5 чел, то они едят по 500г мяса. А если их собирается в три раза больше, то есть они все начинают в три раза меньше, что ли? Да, блюд на 5000 можно приготовить много, но сколько дней должна автор тогда стоять у плиты?
1
4
Зміст в тому, щоб зустрітися з близькими людьми. Те, що Ви називаєте ’дєрьмом’ для когось є реальним життям.
3
Це так,треба побігати,як спортсмен!Знаєте,що ще супер?Зробити і подати :солянку,шурпу.Я колись випендрилася: подала до столу першу страву(солянку).На диво,пішло усім в апетит)
Я впевнена, що автор знає уподобання своїх гостей. Тому якщо більшості пюрешка до смаку, то зварить її, а ні, то є інші варіанти.
В мене всі люблять рис з овочами та куркою в духовці. Але чомусь самі не роблять, то всі просять зробити. Роблю. Але в мене один зять, щоб не їв, але якщо немає пару ложок картоплі - то голодний. Таку психологічну травму отримав ще в дитинстві. Для нього завжди готую картоплю.
В мене всі люблять рис з овочами та куркою в духовці. Але чомусь самі не роблять, то всі просять зробити. Роблю. Але в мене один зять, щоб не їв, але якщо немає пару ложок картоплі - то голодний. Таку психологічну травму отримав ще в дитинстві. Для нього завжди готую картоплю.
2
Есть куча общих праздников чтоб встретиться с близкими людьми или просто приехать в гости. А не лепить из картошки 4 блюда подавая к этому подливу.
1
Я верю! Моим бы тоже зашло 
Я когда жарила деруны на 5х (да, там были только деруны, но всё же), думала, что я их никогда не дожарю...
это дооооолго...И это на 2х сковородках и не отвлекаясь ни на что )
Поэтому на 15 человек свежие деруны не представляю, ну вот честно (разве что запечь в горшочках в грибной подливе перед подачей, но это вообще из ряда фантастики - иметь 15 горшочков и свободную духовку)
Я когда жарила деруны на 5х (да, там были только деруны, но всё же), думала, что я их никогда не дожарю...
это дооооолго...И это на 2х сковородках и не отвлекаясь ни на что ) Поэтому на 15 человек свежие деруны не представляю, ну вот честно (разве что запечь в горшочках в грибной подливе перед подачей, но это вообще из ряда фантастики - иметь 15 горшочков и свободную духовку)
1
Ответ дляСинди Кроуфорд
Я верю! Моим бы тоже зашло
Я когда жарила деруны на 5х (да, там были только деруны, но всё же), думала, что я их никогда не дожарю... это дооооолго...И это на 2х сковородках и не отвлекаясь ни на что )
Поэтому на 15 человек свежие деруны не представляю, ну вот честно (разве что запечь в горшочках в грибной подливе перед подачей, но это вообще из ряда фантастики - иметь 15 горшочков и свободную духовку)
Я когда жарила деруны на 5х (да, там были только деруны, но всё же), думала, что я их никогда не дожарю...
это дооооолго...И это на 2х сковородках и не отвлекаясь ни на что ) Поэтому на 15 человек свежие деруны не представляю, ну вот честно (разве что запечь в горшочках в грибной подливе перед подачей, но это вообще из ряда фантастики - иметь 15 горшочков и свободную духовку)
Бляха,завтра зранку зварганю деруни)))))
Я бы сделала печеночный торт, курицу в духовке 2 шт, крабовый и а-ля цезарь, шуба, сельдь с луком, блинчики с курицей и грибами, маринованные шампиньоны, соления, картошку ломтиками.Детям можно испечь пиццу и картошку фри сделать. Можно еще немного шашлыка пожарить и скумбрию на огне. Вроде вписывается все в бюджет.
1
2
1
Сами посчитайте. И отпишитесь. Луковица, и 5 столовых ложек масла конечно стоят всех денег мира😂 муку я не забыла, но и считать её не стоит. Мука есть у всех. Ее покупать не нужно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу