Кидстаффовна• Изменено 01 февраля 2024
Помогите с рецептом макового супа от бабушки
Помню в детстве ела маковый суп. Очень вкусно. В супе была только картошка и очень вкусный бульон.
21
0
Это уже вторая тема про бабушку и суп , первая была про белый борщ, автор вам бы к психотерапевту
1
2
😂😂😂да нет, это вы создаете слово в слово одинаковые темы с бабушкиными супами которые далеки от реальности и помните их вкус😅😅
Вы не правы. Но надо несколько раз все равно написать и еще раз убедиться. что вы не правы. Зачем? По теме написать нечего проходим.... Про белый борщ я не писала и прошу совета у людей по теме, ваши догадки или намеки мне вообще не интерсны. Держим при себе. если не получается, психолог вам в помощь. У меня все! А если у вас есть предположения, догадки, домыслы, умазаклячения, выводы, гипотезы... То это не ко мне. Высше написано куда путь держать!
Ловите.
Очищенный картофель (6 шт.) залить 1,5 л воды, отварить, посолив, взбить блендером. Мак (3 ст.л.) ошпарить кипятком (жидкость слить), растереть в ступке до появления белого сока или измельчить в блендере, влив чуть-чуть кипятка. Заправить суп (можно еще раз взбить блендером). Перелить полученную смесь в сотейник, томить в разогретой до 200 град, духовке, не накрывая, до образования золотистой пенки.
Очищенный картофель (6 шт.) залить 1,5 л воды, отварить, посолив, взбить блендером. Мак (3 ст.л.) ошпарить кипятком (жидкость слить), растереть в ступке до появления белого сока или измельчить в блендере, влив чуть-чуть кипятка. Заправить суп (можно еще раз взбить блендером). Перелить полученную смесь в сотейник, томить в разогретой до 200 град, духовке, не накрывая, до образования золотистой пенки.
1
Спасибо! Попробую! У бабушки точно блендера не было. Скорее в ступке перетирала. Она 1904 года рождения. Умерла в 1993году. Царствие ей небесного! Рецепта не спрашивала в детстве. Она очень вкусно готовила. Этот суп помню.
Вот не то. Я даже не понимаю с какой это стародавней кухни взято. Она практически всю жизнь прожила в селе с печкой и готовила в чугунках. Когда в город переехала, все чугунки с собой перевезла и в них готовила на газовой плите разные каши.
Из-за муки, возможно
Обжарить лук, чеснок (если вам так помнится), картошку в масле с добавлением муки, залить водой, проварить…
Обжарить лук, чеснок (если вам так помнится), картошку в масле с добавлением муки, залить водой, проварить…
Это точно! 100% Всегда малышню звала на суп с маком. Любили его сильно! Внучат радовала вкусняшками. Готовила не часто, говорила. что долго возиться надо с этим супом. Не на каждый день.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу