Mrs.Sexuality• 03 марта 2024
Мої перші чебуреки
Вперше робила суворо за рецептом, ніби ок
показать весь текст
2
5
14
41
0
Ответ дляТворческий типаж
А они у вас мягкие ? Я делаю , они вкусные , но детям хочется мягкие «как в кафе». А у меня они хрустящие и деревянненькие 
Спочатку були твердуваті, ось хвилин 15-20 полежали і стали м´які. Зробила по ось цьому рецепту, тут на порадниці хтось дав
1
звичайний класичний рецепт
тільки сіль краще розчинити в рідині, тоді кристалики не будуть рвати тісто. особливо як сіль крупна.
тільки сіль краще розчинити в рідині, тоді кристалики не будуть рвати тісто. особливо як сіль крупна.
1
дівчата, для чебуреків не існує ніяких інших рецептів, ніж підсолена вода з борошном та рослинна олія. відмінність тільки в тому, що тісто або звичайне, або заварне. це хто як любить робити, бо на смак воно не впливає. ну ще можна додати трохи горілки, є думка, що це заважає олії впитуватись в тісто при смаженні.
і фарш робиться за правилом фіфті-фіфті м’ясо та цибуля. решітка з крупними отворами в м’ясорубці.
і фарш робиться за правилом фіфті-фіфті м’ясо та цибуля. решітка з крупними отворами в м’ясорубці.
1
Попробуйте сделать так с тёртым сыром. Вкусно!!! Края можно просто смочить водой, тоже норм слипаются.
Масло сливочное 100 гр
Вода кипяток 200 мл
Мука 400 гр
.
Масло в воду, когда растает, добавить муку и вымесить тесто. Выход 16 шт
Вода кипяток 200 мл
Мука 400 гр
.
Масло в воду, когда растает, добавить муку и вымесить тесто. Выход 16 шт
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу