sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2025 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Выпечка
anonim_65
Айболитная• 22 апреля 2024

Спасибо девочки, кто поддержал)

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3516051
Моя тема.
Я очень боялась печь для чужих людей.
Простые торты, украшать не умею.
За 2 недели появились еще желающие и я в шоке)
Спасибо тем, кто поддержал)
Пока так, дальше заказала столик, шпатели, буду стараться чтоб не просто тортик
показать весь текст
attached-photo
attached-photo
attached-photo
attached-photo
woman_facepalming 2 like 24 heart 141
124 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
noavatar
Светлана_umnica• 24 апреля 2024
121
Ответ дляАйболитная
Спасибо большое)
На фоне макарон торты мне кажется намного проще.
Рецепты в интернете все есть и видео как правильно делать. Новые рецепты так и осваиваю.
Формы в основном использую 22-24, если большой надо, двойную порцию, то 28.
Это уже 2-3 кг торты.
Обсыпаю крошкой из обрезков коржей, измельчаю в измельчителе, удобно пластиковый шпатель использовать для этого.
Вот вчера пробовала новый, карамельная девочка.
Рецепт коржей из интернета, крем сметана+ вареная сгущёнка( сгущонка правда у меня домашняя).
Тут вообще тесто на пергамент намазывается, даже форм не надо.
Пробуйте, ничего сложного в таких тортиках нет. Вот выравнивать и декор для меня пока сложно)
А что это за торт?

Я так понимаю в старпосте- наполеон пражский и молочная девочка?
noavatar
Светлана_umnica• 24 апреля 2024
122
А вы когда в форме печете, пергамент используете?
Я так понимаю нужно вырезать нижний круг и боковину
anonim_65
автор Айболитная • 24 апреля 2024
123
Ответ дляСветлана_umnica
А что это за торт?

Я так понимаю в старпосте- наполеон пражский и молочная девочка?
Это карамельная девочка)
В старпосте наполеона нет.
То наверное посыпанный орешками Поль Робсон, шоколадно-ореховый.
И молочная девочка похожа тоже)
anonim_65
автор Айболитная • 24 апреля 2024
124
Ответ дляСветлана_umnica
А вы когда в форме печете, пергамент используете?
Я так понимаю нужно вырезать нижний круг и боковину
Да, пергамент. Пока самый лучший цена-качество АТБ своя линия)
Стелю на дно и защелкиваю форму.
Борта не застилаю. Вот на фото видно, что квадратный.
По кругу не обрезаю, квадрат остаётся.
Потом аккуратно тонким ножем по кругу прохожу и всё отлично.
Но я дилетант, может так и не правильно)
Края обычно все равно обрезаются.
P.S. На этой неделе пергамент по акции, 15,50 5 метров если кому-то надо)
attached-photo
heart 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Благотворительность!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2025 Советчица Kidstaff