Рецепты 90-х

Ну що ж ви так, ’дрімучий селюк’...
Ось Петро Франко був освіченою людиною, до мами звертався на Ви. А до його дружини, відомої авторки кулінарних книг, онуки зверталися ’баба’ - не тому, що не любили чи не поважали, якраз навпаки, до пані Ольги близькі ставилися з величезною повагою і просто обожнювали її. Скажу чесно, коли вперше прочитала у статті ’Пані дому’ про ’бабу’, трохи була здивована, але мабуть справді така форма була поширеною. Ось як згадує про неї одна з внучок:
«Завжди наша баба була для мене і, думаю, для всіх, гарною, високою, дуже акуратною жінкою. Відколи пам’ятаю, мала сиве – зовсім біле волосся, гарно зачесане. Ніколи я не бачила її у шляфроці [тобто халаті. – Н. Т.] чи капцях. Коли ми вставали, вона була гарно вбрана і зачесана. Баба рідко усміхалася, а ще рідше сміялася, і це був тихий, короткий сміх. Баба не любила пестливі слова, це теж передалося нам. Коли брала когось з дітей на руки, тулила до себе, але не сюсюкала, не любила коли хтось говорив «бабуня» чи «бабуся», казала: «Я – баба». Деколи Петро говорив до неї «бабуня», але це бабі не дуже подобалося».

сырков плавленых дома нет. так бы тоже по-бырику сделала.
приготовила денивый хачапури на сковородке. вкусненько.

Ми сами вирощували. в продажу бачила потім тільки кільки разів

Ні, такого не пам´ятаю.

Я на днях по акции в атб взяла. Я эту белочку регулярно делаю)

аскорбиновая кислота очень кислая, оскому сразу во рту набивали, а вот витаминки Ревит ели банками))

даааа, это был наш студенческий перекус в общаге))

Я про ту аскірбінку, що 10 таблеток загорнуті цукеркою, - вона не кисла, а солодка. В дитинстві вона коштувала 6 коп.
Ревіт мені не подобався)

У нас колись такий подавали у ’Світочі’ на проспекті Шевченка у Львові, зараз там ’Пузата хата’. Ще можна було донедавна скуштувати в ресторані Гридниця при Олеському замку, але на жаль, він не зміг втриматися на плаву, зараз власники розпродують посуд і меблі.

в 90-ті ще були нетривалий час дуже смачні чеські батончики ’Zoretka’ - хрустка повітряна трубочка, залита всередині темним шоколадом

’Завбазою імпорту’ - це як?

Завідувачем бази товарів, які імпортували в Україну

Взагалі торгові бази були спеціалізовані - тканини, галантерея, господарські товари, одяг, меблі. І товари відповідно були тільки певної групи, і вітчизняні, і імпортовані. Так що визначтеся якось))

Кстати, эту Белочку у нас кот жрёт

Салат из крабовых палочек это сейчас для меня запах Нового года) Тогда мы его делали только на НГ

Дозвольте не згодитись. Ходила з дочкою в кіно, взяли гарячий шоколад. Густий, смачний, какао і поряд не стояло

Дивна ви жіночка
Ну були, я знаю в мене всі родичі нам них працювали.
Я що маю тут все вказувати? Вам насправді це так цікаво?

вылетело из головы совсем. я с чеснокм намазку делаю с тунцом, сыром, огурцом и луком постоянно.

я после ревита в больницу попала. сожрав весь пузырек. жкт не выдержал

Якби знали, то так не писали б. А мене не судіть по собі. Не давайте собі клопоту відповідати

это да. страдаю за кофейным пеньком

Ви про молочний коктейль? Будете у Харкові, зайдіть до Буфету, у нас там молочний коктейль майже такий по смаку, як у дитинстві.

Так. Я про той коктейль, що продавали в кафетеріях при гастрономах та універсамах у Києві.
На жаль, в Харкові я жодного разу не була.
Сподіваюсь, що колись буде можливість приїхати і скуштувати молочний коктейль у Буфеті.

Сьогодні, що ретроградний Меркурій, з самого ранку жіночки з притензіями
Чи то в них пмс просто
На базі взуття, можете далі спокійно жити

только в образовании.

О, ещё вспомнила Соевое мясо. Продавалось рядом с мивинами и ТД, стоило 1 грн и было на вкус, как грибы

Ещё просто чесночница))

И я, когда сырков по акции наберу) На свежий хлеб или гренку из черного хлеба шикарно)

И я такое пекла в 13 лет. А еще у мамы в книге был рецепт «Пирог для бедных». Абрикосовый джем, сода, мука, не помню было или нет там яйцо и что-либо еще, но я тоже готовила его в 12-13 лет и мне он так нравился)