А вот скажите, как делают сало таким мягким? Кто живет в селе, как вы делаете ?

Question

Добродійка• 21 мая в 19:53

А вот скажите, как делают сало таким мягким? Кто живет в селе, как вы делаете ?

Покупаю сало, а оно как масло!
И шкурочка мягкая
Как таким его делают? Девчули кто живет в селе или у кого родители держат хозяйство
Ну вкуснотища же!!!!

3

6

13 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Какой суп сварить? +34 Вы когда варить зелёный борщ +9 Борщ із готовим буряком +22 Как долго вы варите борщ? +15 Що робити, якщо борщ вийшов кислим, а я нічого кислого туди навіть не кидала? +17 Кто пробовал готовить супы из замороженных овощей? Выходит вкусно или +23 Дайте проверенный рецепт супа с грибами +11 У вас есть рецепт вкусного куриного бульона, проверенный? +11 Научите, пожалуйста, готовить вкусный чечевичный суп. +29 Борщ с копченой грушой +18

Сейчас читают!

Укладка изменила мою жизнь +491 До єврейського свята встановили ханукії на центральних площах 6+466 нардеп Зинкевич о мобилизации женщин +401 От него чет пить надо? Пульс унялся+351 А вы едите рыбные консервы?2+272 Зачем колоть прививку от ВПЧ, если будет 1-2 партнер на всю жизнь?4+264 Что будет если к власти привести молодых?2+252

Answer 1 · 2025-05-21T19:55:23+02:00

Семенівни сусідка• 21 мая в 19:55

1

Це правильно вигодована свиня.

11

2

Answer 2 · 2025-05-21T19:55:52+02:00

Омлетик• 21 мая в 19:55

2

Молоде сало завжди м´якеньке

Answer 3 · 2025-05-21T19:56:41+02:00

Ответ дляСеменівни сусідка

Це правильно вигодована свиня.

Та весь привоз в этом мягком сале
Тут такой поток этих торгашей, ну вряд ли этих свиней прям кормят кашей

Answer 4 · 2025-05-21T20:00:22+02:00

Ответ дляДобродійка

Та весь привоз в этом мягком сале
Тут такой поток этих торгашей, ну вряд ли этих свиней прям кормят кашей

Именно от питания и зависит. Шкурка - это ещё и правильный обжиг.

Answer 5 · 2025-05-21T20:00:47+02:00

Ответ дляДобродійка

Та весь привоз в этом мягком сале
Тут такой поток этих торгашей, ну вряд ли этих свиней прям кормят кашей

Ну, значит человечиной, если вы не поверили ответам выше.

Answer 6 · 2025-05-21T20:02:00+02:00

Анонім Перший• 21 мая в 20:02

6

Щоб сало було смачне, мʼяке і мало приємним смак потрібно свиню обсмалити в соломі і накрити соломʼяним мішком.

4

Answer 7 · 2025-05-21T20:02:18+02:00

Ответ дляДобродійка

Та весь привоз в этом мягком сале
Тут такой поток этих торгашей, ну вряд ли этих свиней прям кормят кашей

Його треба піддати термічній обробці . І тоді все буде мʼяке

Answer 8 · 2025-05-21T20:31:05+02:00

пицунда• 21 мая в 20:31

8

а мне рассказали что мягкое сало это или спинка или крыжина. что это такое не знаю

1

Answer 9 · 2025-05-21T21:01:41+02:00

Базарные торгаши солили так: стакан соли на литр кипятка, залить этим рассолом сало на ночь. Если еще добавить пару листиков лаврушки и пару зубчиков чеснока, то утром сало мягкое и вкусное.

Answer 10 · 2025-05-21T21:21:50+02:00

Ответ дляАнонім Перший

Щоб сало було смачне, мʼяке і мало приємним смак потрібно свиню обсмалити в соломі і накрити соломʼяним мішком.

і посидіти на свині ще, ми дітьми сиділи, коли у нас свиню кололи

Answer 11 · 2025-05-21T21:39:57+02:00

Ответ дляКурочка

Базарные торгаши солили так: стакан соли на литр кипятка, залить этим рассолом сало на ночь. Если еще добавить пару листиков лаврушки и пару зубчиков чеснока, то утром сало мягкое и вкусное.

А со свежим что делать?

Answer 12 · 2025-05-21T21:42:24+02:00

ТебеОноНадось• 21 мая в 21:42

12

Крижочок мякий

Answer 13 · 2025-05-21T21:43:10+02:00

Ответ для40каградусная

А со свежим что делать?

Для запаха на туше свиньи мешковину палят (хорошо подходят мешки из-под кофейных зерен), соломой обсмаливаливают. Свежее сало можно кипятком залить на пару часов, оно мягче станет. Особых хитростей нет.

А вот скажите, как делают сало таким мягким? Кто живет в селе, как вы делаете ?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!