ТАЗератти• 02 июня 2025
Радую дітей на канікулах )))
Нарешті свобода )))
показать весь текст
6
1
21
96
0
Как же я радовалась, когда через 8 лет после установки демонтировала батут :))) Не, дети были несказанно счастливы все эти годы, но скакали у нас всей уличной толпой друзей. Я этот звук пружинящего батута теперь слышать не могу :)))
2
Крем не больньєзе, а соус бешамель. Між листами поклала соус болоньєзе. Цей рецепт ідеальний, більше 10 років готую за ним. Пробувала різні овочеві, з грибами - не те.
1
1
2
Почекайте - соус бешамель, оговорилася з вами разом. Як ви готуєте білий соус? Чому на верхньому шарі не поклали соус і дуже мало сиру.
1
2
Бо то не верхній шар, а прослойка між шарами - болоньєзе.
В кастрюлі на середньому вогні топлю грам 40-50 масла, додаю борошно, все вінчиком розбиваю в крихту, поступово додаю молоко, щоб не було грудочок, додаю все молоко до потрібного мені об´єму, весь час помішую до загустіння, лодаю сіль, перець, мускатний горіх. От і весь бешамель.
В кастрюлі на середньому вогні топлю грам 40-50 масла, додаю борошно, все вінчиком розбиваю в крихту, поступово додаю молоко, щоб не було грудочок, додаю все молоко до потрібного мені об´єму, весь час помішую до загустіння, лодаю сіль, перець, мускатний горіх. От і весь бешамель.
1
2
Оката ви наша, різницю бачите між тим, що у вас та справжнім болоньєзе?
Болоньєзе це соус, а у вас сухий фарш ще й великими шматочками. Тепер розумію, коли тут хваляться, що лазанья це на 40 хв справи.
Болоньєзе це соус, а у вас сухий фарш ще й великими шматочками. Тепер розумію, коли тут хваляться, що лазанья це на 40 хв справи.
1
1
1
Лазанья дійсно жирна, а як інакше якщо там бешамель та доволі багато сиру, та й фарш теж не дієтичний з курячих грудок
1
Фарш дрібний, болоньєзе приготований звечора, він рідкий. Лазанья 40 хв можлива, якщо два соуса приготувати заздалегіть.
1
2
бо виглядало срала-мазала. А виявляється просто насипали фарш. А потім, після коментарів вже добавили і соус білий, і сиру дотерли.
1
3
Авторка думала, що її всі нахвалювати будуть, а тут виявилося що є ті, хто знає як виглядає справжня лазанья. І тут з автора поперла «культура».
1
3
Вона ще й усім, хто не похвалив її 🤦♀️ ляпає. Типова «щаслива, задоволена життям, самодостатня Порадниця»
1
2
Ви нічого крім перловки не бачили в очі, що ви фантазуєте про лазанью. Автор відзеркалює хамкам їх гім... но назад.
1
3
Дякую 
Як на мене, то смачний. З куркою, грибами та маслинами (так, я в курсі, що маслини з грибами це збочення, але мені смачно).
Як на мене, то смачний. З куркою, грибами та маслинами (так, я в курсі, що маслини з грибами це збочення, але мені смачно).
Ви не оговорились, в лазанью дійсно йде болоньєзе (як і бешамель), просто в автора йооо чомусь немає.
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу